第四百三十八章 松露猎人

看着一旁兴奋的两个小哈士奇，秦旭脑海里突然灵光一闪。

        他想起了在网上看到的，那些松露猎人们是怎么挖掘松露的。

        松露的价格昂贵，不但因为其捉摸不透的香味，还因为它是世界上为数不多不能进行有序人工种植的美味之一。

        它必须借助和树根之间的共生关系，来获取养分。

        因此只要周边生存的环境，发生了细微的变化，松露孢子将无法生长。

        目前出产黑松露的国家主要有法国、澳大利亚等，全球年产量仅35吨，而白松露主要出产于意大利，年产量更为稀少只有3吨。

        而且因为松露生长在地下，采集并不容易，为了这种名贵食材，有一批人是专门负责采集的人，被称为“松露猎人”。

        松露猎人传统上，是利用母猪来寻找及挖掘松露，母猪是天生的松露猎人，因为松露的气味，与诱发母猪性冲动的雄甾烯醇类似。

        因此它可以在6米远的地方，就能轻易的闻到，埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。

        不过，也由于母猪非常喜欢松露，所以常直接将找到的松露吃下，不易为采集人所控制。

        而且，猪用鼻子拱开地面时，会破坏松露的菌丝体，导致以后松露的产量下降，因此1985年之后，意大利政府就禁止使用猪来发掘松露。

        也正因为如此，人们就把目光盯向了，同样以嗅觉灵敏而著称的一种动物，狗。

        相比于猪，狗的嗅觉也很灵敏，而且更容易控制。

        但是除了拉戈托罗马阁挪露犬（英语：Lagotto  Romagnolo）外，别的狗都需要经过训练，来记住松露的气味。

        训练一只会寻找松露的猎犬，要经过复杂的过程，首先是训练狗把丢出去的球叼回来，然后用奶酪代替球。

        继而把奶酪藏起来，让狗去把它找出来，最后再用小块松露代替奶酪，让狗找到并挖出来。

        这样一条经过训练的猎犬，在市场上可以卖到3000欧元。

        在寻找松露的前一夜，猎人通常不给猎犬吃东西，这样猎犬为了换取食物作为奖励，会更加努力地去寻找松露。

        不过，秦旭相信，自己家的两个二货，肯定要比那什么，拉戈托罗马阁挪露犬厉害。

        只是这两个懒货，让它们吃东西它们在行，可是让它们干活？估计有些困难啊！

        想到这里，秦旭揉了揉脸，露出了一副人畜无害的笑容，冲着两个小家伙招了招手，“大哈，小哈，快过来。”

        谁知，本来还兴冲冲的，围着秦旭转悠的两个小哈士奇，看见秦旭的笑容，却被吓的开始往后退了。

        妈妈咪呀，太恐怖了，主人肯定没想好事。

        这就是两个小家伙内心深处唯一的写照，要不是怕过后挨收拾，它们现在就想掉头就跑。

        虽然如此，它们还是一边退还一边摇着小脑袋，露出了一副打死我们也不过去的架势。

        什么奇异的香味啊，什么好玩的东西啊，通通都被它们给抛到了脑后。

        秦旭脸上的笑容，顿时就僵在了那里，心里那个气啊！

        好你们两个小王八蛋，敬酒不吃吃罚酒是吧。

        于是秦旭也不在客气，直接走过去一手一只，拎着后颈项就把两个小哈士奇给抓了回来。

        一边的雪莉，看着被秦旭拎在手里的小哈士奇，有些心疼的道：“叔叔，你干什么啊？别弄疼了大哈。”

        秦旭回头看了看小丫头，笑着解释道：“放心吧，叔叔让它们带着咱们找松露。”

        “咦？”小丫头一下就来了精神，也顾不得两个小家伙了，问道：“叔叔，你说它们能找松露？怎么找？”

        “一会你就知道了。”秦旭说着，把大哈和小哈，放到了刚挖出来的松露堆里，让它们熟悉一下这个味道。

        雪莉也蹲了过来，看着在那哼唧个不停的大哈和小哈，不满的拍了拍它们的小脑袋，“你们要乖哦，听叔叔的话，赶紧找松露出来。”

        本来还期待着小主人，能够救它们的大哈和小哈，一下就懵了。

        什么情况？你刚才不还心疼咱们兄弟的吗？怎么这一会就变样子了？

        偷偷睁眼，看着一脸不怀好意笑着的主人，和一副兴致勃勃的看着它们的小主人，大哈浑身不由一个哆嗦。

        被这两个大佬惦记上了，还有好日子过吗？

        这下大哈也不敢在哼唧了，用小肥屁股拱了拱，旁边还看不清形式的小哈，开始老老实实的嗅起了，面前的一堆黑乎乎的东西。

        被自己哥哥一屁股拱了个趔趄的小哈，有些迷茫的抬起头四处看了看。

        等它看到，秦旭那只大手，就快靠近自己的小屁股的时候，吓得立马老实了，学着哥哥开始干起活来。

        它还没忘记，刚到这个家的时候，就是那只大手，可没少收拾它。

        看着两个小家伙老实了，秦旭这才满意的笑了笑，都说棍棒底下出孝子，老祖宗诚不欺我啊。

        等到它们差不多熟悉的这个味道，秦旭把松露用密封的袋子装了起来，然后把这片土给填好，开始让两个小家伙去找松露了。

        大哈和小哈也明白了秦旭的意思，两个家伙开始齐头并进，一会这里闻闻，一会那里嗅嗅，等到觉得有东西的时候，就大声的‘汪汪’叫几声。

        秦旭跟在两个小家伙的后面，拿起铁锹在它们找到的地方，挖了一个小坑用来做标记。

        不管小家伙们找的准不准，都先标记下来，等到后面开始一个个挖。

        两个小家伙在这片树林转悠了良久，这才一副精疲力尽的样子，耷拉着脑袋走了回来。

        秦旭看着身后，被自己标记的密密麻麻的树林，有些发懵。

        这两个二货，不会故意跟自己捣蛋吧？有这么多的松露吗？秦旭表示不信！

        不过看着一副精疲力尽，显得无精打采的两个小家伙，秦旭还是忍住了想要教训它们的心思。

        上前抱起了两个小家伙回了别墅，先去厨房给它们弄了点牛肉，然后又拿了个几个水果切了放在它们面前。

        “看你们累的，来吃点东西先歇歇吧。”

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        (本章完)


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