第19章 小龙虾是怎么卖的
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第二天林风拿到快递的时候,已经是早上10点,唐老板打了几次电话,说是一切就绪,只欠东风。
林风来到厨房,几个厨师正在等候,装小龙虾的框子堆在后院,就像小山一样。
“这里有多少?”
“4千斤!”唐老板得意地说到,“我仔细算过,光是预定就能卖掉一半,剩下的我们做外送。”
林风点点头,小吃街的吃货久旱逢甘露,至少前三天可以大卖。
很快,久违的香味开始飘散,徘徊在小吃街上的吃货们精神一振。
“哇,真的是林风小龙虾的香味!”
“赶快赶快,晚了就没了!”
“急什么,今天是不限量供应。”
“你叫我们别急,你倒是在跑什么啊?”
唐氏龙虾馆门口,很快就聚集起一大堆人,当他们听说今天真的不限量,还可以打包带走,立即排起了不是很长、但是很宽的队伍。
而对面的天诚龙虾馆,因为免费,也招来了大量的食客。
随着人越来越多,把不是很宽的街道都要堵满,而双方也难免隔着街道发起了口水战。
想吃免费的说:“免费的不吃,去吃高价,他们是不是傻?”
力挺林风小龙虾的立即怼回:“你懂什么?重要的是味道,味道,味道!”
“还不都是龙虾味,难道林风小龙虾是鲸鱼味?”
“跟你这种没品味的人说不通,你自己试试就知道了。”
十一点整,街道上一阵喧哗,大量客人涌入两边店面,拉开小龙虾大餐的帷幕。
唐氏龙虾馆这边,四十张桌子座无虚席,人人面前一份。对面的天诚,八十张桌子全部坐满,每人一盆。
两边的香味在街道上纵横交错,馋得还在排队的人直流口水。
但不同的是,唐氏龙虾馆这边,不愿排队等候的人都果断选择了打包。
而天诚龙虾馆,因为免费不能打包,那些想不花钱的人只能在门外干等。随着太阳越来越大,再加上林风小龙虾的香味实在诱人,一些人果断放弃,转投林风。
这时一个漂亮女孩匆匆赶到,戴着棒球帽,青春靓丽。
她是小有名气的网络主播,直播ID晓莹,专做美食点评,粉丝数量超过二十万。
和其他美食主播不同,晓莹出了名的苛刻,经常揭穿假美食,粉丝们最喜欢看她笑盈盈地,把一道菜批得体无完肤。
但如果得到她的认可和推荐,无一例外都是真正的美味。
“大家可以看到,有两家龙虾馆都挤满了客人,甚至还有人很多人排队,让我们看看是什么情况。”
说着她先来到天诚龙虾馆。
“原来这边是新店开张,前三天全场小龙虾、酒水免费!哇,好壕!”
“但是味道怎么样呢?”
她架好手机,从一个年轻人的盘子里拿了一只小龙虾,非常熟练地吃了起来。
“很一般,”很快她就给出了评价,“就是普通的、传统的味道,我们现在去对面。”
她来到一桌正在埋头大吃的客人面前:“我想请问一下,这边的小龙虾也是免费吗?”
“免费?怎么会免费?”那人有点茫然地问。
“那你这一份小龙虾多少钱,看起来量不是很足啊!”
“100块。”
“有点贵啊!”晓莹给了龙虾盆子一个特写,“大家看,这边的盆子比刚才小了很多,估计一盆最多两斤,刚才那边至少有三斤的量。”
“为什么这么贵还有这么多人呢?难道真的已经好吃到让大家不顾自己的钱包?”
这时那位客人说道:“当然是因为好吃了,我这都吃第二盆了!”
晓莹又连续采访了几个客人,无一例外都给了最高评价。
粉丝们早就开始刷屏,要她试试味道到底怎么样。
“好吧,那我就尝一尝。”
就在她架手机的时候,屏幕上刷满了“批他!”“损他!”等字样,看来大家都在等着看好戏!
晓莹向人借了一只,先是闻了闻:“嗯,其实我早就想说了,这个香味真的很独特,而且小龙虾的个头也很大!”
然后她开始尝试,一只吃完之后,没有立即做出点评,而是又向别人要了一只蒜香口味。
粉丝们已经开始着急了,手机屏幕都快刷爆了!
“到底怎么样?”
“是不是好吃到爆?”
“还是难吃到了无语,那些人其实都是店里找来的托儿?”
……
细细品尝了两种口味的晓莹,最后对着镜头竖起了大拇指,做了一个夸张的表情!
众粉丝同时刷出:“不会吧!”
向来严苛至极的晓莹主播,居然已经无法用语言形容这种美味,引得大家纷纷质疑。
晓莹四下里看了一眼,突然发现通往二楼的木楼梯下,居然还塞着一张桌子。
这并不是多让人惊讶的事情,但那张桌子居然坐着两个棕色头发的外国人!
相传外国人基本不会吃这些东西,于是她好奇地走了过去采访:“请问,您是来自哪里?”
“我叫戴维,”戴维非常友好地为她介绍,“我来自法国,这位是我的祖父,他是一位米其林三星餐厅的主厨和老板,专程从法国赶来。”
米其林三星餐厅的主厨?
这一次晓莹和他的粉丝彻底震惊、久久无语。
然而并没有结束,戴维继续介绍:“我是浪漫伦敦西餐厅的主厨和老板,这几位是我的大厨。”
“天啊,那你们这个时候……”作为美食主播,晓莹怎会不知道浪漫伦敦,那可是在容城很有名气的米其林二星餐厅。
可在这个时候,它的老板居然把和大厨一起在吃小龙虾!
而且心甘情愿坐在狭窄的楼梯底下!
“没错,今天浪漫伦敦停业,我们是来学习的!”戴维丝毫不以为杵地说到,“不过你也看到人比较多,要不是我和林风是朋友,估计还要排很久的队。”
他说得大言不惭,实际林风和他压根不熟,到他嘴里就成朋友了。
可众粉丝们这下彻底服了!
这事放到美食网站,绝对能够成为今日热点。
“现在我总算明白了,”最后晓莹对着镜头说到,“为什么对面免费,而且分量十足还争不过林风小龙虾,好吃才是硬道理!”
…………
林风坐在二楼,隔着窗户看着楼下的火爆场景,默默计算着销量。
现在不过是第一轮,算上打包的,这边已经卖出1000斤左右。
他看看时间,十一点半,周围的大学就要下课,很快就要迎来新一轮高峰。
“林小哥,”唐老板兴奋得面头大汗,显然也是低估了吃货的能力,“我估计不够卖!”
“调料没问题,你大胆搞!”为了今天这一战,林风昨天买了6包调料,足够烹煮6吨。
“好,马上再调两千斤!”
十二点一到,第一轮食客差不多开始离场,附近听到消息的大学生们,又像潮水般涌了过来,瞬间就把刚出炉的几大桶抢个干干净净。
对面的杜经理一直在办公室里观望,他早就打探清楚,唐氏龙虾馆一份小龙虾100块,只有两斤。而他这边免费,一份是三斤。
可仍旧还有那么多人涌去对面,不顾火辣的太阳直射,心甘情愿地排着队。
为什么?难道对面的小龙虾有魔法?
这时一个服务员拎着打包盒走了进来,是他刚抢到手的一份林风小龙虾。
杜经理打开盖子,那种勾了他很久的香味,瞬间充满狭窄的办公室。他试着吃了一只,脸上不由露出惊艳的表情。
这种味道果然绝妙啊,让人欲罢不能,他忍不住在心里由衷赞叹。难怪那么多人放着免费的不吃,非要到那边花钱。
他定了定神,装作一副不以为然的模样,决定也开放打包,以此来吸引跟多的客人。
他就不相信,这世上就没人喜欢占小便宜的了!
“可是经理,我们的厨房已经忙不过来了!”
“饭桶!这才几个人都忙不过来?”
杜经理一听气得七窍生烟,激战才刚开始,自己这边就在说火力不足,这仗还怎么打?
“不管用什么办法,都要给我足量供应,否则就给我滚蛋!”
服务员立即下去传达,厨房里瞬间一片哀声哉道。
传统方法做小龙虾,一口锅一次最多也就五六斤。为了应对今天的大场面,厨房和后院一共架设了二十口锅,五个厨师忙得脚不沾地。
居然还要加量,还有没有人性?
打杂的不敢有怨言,厨师可就没那么好脾气,用大勺子敲着铁锅来发泄心里的火气,整个厨房就像一个随时都会爆炸的火药桶。
“要加量也可以,但不保证味道。”
服务员还能说什么呢,味道不好就不好呗,反正是不要钱的,还想吃什么味道?
…………
时针飞快地转到中午两点,三轮客流高峰卖掉3000斤左右,战功赫赫。
但虽然早就过了午饭时间,唐氏龙虾馆仍旧爆满,很多人从网上看到消息,顶着炎热专门赶来亲口验证林风小龙虾的美味。
同时这些消息,也引来了很多美食网站的VIP评论员。
像有名的大家点评网,林风小龙虾的评论高达千条,全部都是五星好评,这几乎是不可能的事情。
一些评论员认为多半是水军刷好评,所以要来一试究竟,揭露真相。
但当他们品尝过之后,无一例外都给了五星好评,并且,每个人都像打了鸡血一样,写了长篇大论的毛病之辞。
“如果可以,我真的很想给十颗星啊啊!”其中一位VIP评论员在点评里写到,“这种美味已经无法用语言来形容,我只能说完美!很长一段时间,我都不想吃别的食物了!”
这个评论被《容城晚报》网站引用,以醒目的字体放在了首页。这让林风小龙虾的名号,被更多的容城吃货们知晓。
今天从中午开始,一直到凌晨两点才,都还有人在痛快畅饮,方兴未艾。
最后统计营业额,46万!林风光是利润分成就有13万!
加上今天卖出去的两盒面膜,他的存款即将突破百万大关!
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