第七十六章开张
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但那是因为有成熟的工艺和便宜的原料。
在这里,一斤牛乳五文钱,一斤中等团茶要五两,便是不加珍珠和芋圆,一杯奶茶少说也要卖到十文才行。
随后两天,除了上学去的江宁江枫和福生,其余人都忙得不行。
黄婶做衣服之余要练习江甜教的造型,长生则每日往返杨树村,带回黄叔做的竹制品和村里收到的蛋。
黎思瑜呢,因为字写的好啊,也被江甜派了个写价格牌的任务。
小姑娘得了指派时,微微挑了挑眉,“珍珠奶茶。”
江甜一脸兴味的看着她,心智在成熟,到底也是小姑娘,装得事事冷淡,不还是有喜好?
黎思瑜被江甜一脸我都知道的促狭神色看得微微脸红,万年的淡定破了功,只得落荒而逃。
自此,倒是收起了些许戒备,和众人相处时也融入了不少。
开业的前一晚,江甜怎么都睡不着,等到下铺的黄婶打起鼾,她便溜进了空间。
先是采采茶、摘摘水果、挤挤奶,一圈活干完,才认真的检查起连日来备下的成品和半成品。
新做的四层架子上,上三层三个尺寸的戚风蛋糕各屯了一排,脱模用油纸间隔叠三个高。
做的时候,江甜都关起了工作间,做完了就往空间一收,所以也没人知道她都做了多少。
最下层放着两小桶珍珠和芋圆,还有江甜每晚在空间里分离的奶油,以及通过奶油做出的黄油和奶酪,还有用牛奶自然发酵的初代酸奶和初代酸奶制作的可直接食用的二代酸奶。
另外,水果们用筐分类装着,就放在架子边,至于鲜牛乳和羊奶则用两个大水缸装着,包括两大缸的冰,规模甚是壮观。
除了这些,新打的长桌上也摆满了许多的成品,比如焦糖布丁和大福,还有几大罐的原始般美乃滋等。
空间这些,除外在不好储存的奶制品等,大部分是储备来以防不时之需的。
查看完后,江甜才安心的出了空间睡觉。
寅时刚过,江甜和黄婶就相继起床,一个和上彩色面,一个搅打面糊。第一锅蛋糕蒸出来后,长生也起来帮黄婶一起揉面塑型。
生胚把六个蒸笼满了以后,也到了卯时,码头的上已是人声喧嚣。
三人把蒸笼搬到了外头的大灶上,一个灶上三个生胚笼,另一个灶台也放了个四层蒸屉。
给两个生胚灶升了火,长生取了一挂鞭炮在门前一放,便是开张。
江甜扯下了门匾的红布,看着那描了黄漆的“甜滋坊”三字,有一股难言的激动在心间涌动。
清晨的码头,夜间靠岸的货船已在卸货,临时补给的客船也陆续下船采买。
待得城门一开,坐船的,搭货的一蜂涌的就都出了城。
江甜的三个灶台也开始不断的冒出香气,她冲长生使了个眼色,长生便提出了一面小锣敲了起来。
“甜滋坊开张,多彩馒头,买一送一,一天咧,就一天咧。各位公子老爷,小姐夫人,走过路过快来品尝咯!”
经了一阵子的锻炼,长生的嘴皮子明显利索了,配着锣声连喊了两遍,就吸引了许多的目光。
从码头那边过来预备买朝食的人听完,错过了饺子馆,错过了粥铺,径真走到了他们面前。
“店家,馒头何谓多彩?”
江甜也不多话,从灶上取了一个蒸笼下来,打开盖子,顿时一片哗然。
“这是馒头吗?怎会如此多色彩?”
“我的天,这个长得好像猪。”
“你们看,这个竟是大白菜。”
“还有这个,像兔子,耳朵也是水粉色。”
“这个这个,与真桃一模一样,就差两片绿叶了。”
“啧啧,真神奇。”
全城的馒头都是白色的,一时无人敢信这些逼真的玩意居然也叫馒头。
“店家,这馒头何价啊?”
江甜笑眯着眼道:“两文一个,买一送一。”
“两文一个?旁人都是一文一个,个头比这也大些。”有人皱眉道。
“嗨,人不是说了嘛,买一送一,不还是一文一个?个头也没多少,还好看得紧。”一个包巾的阿婆挤了过来,递过自己的篮子道:“店家,我要十个,最好凑齐了样式哈。”
“好咧。”
江甜应了一声接过篮子给黄婶,黄婶便麻利的拿竹制的夹子往篮子里夹,店里如今有兔子、猪、白菜和桃子,二十个刚好一样五个。
把篮子递还给阿婆,江甜笑着道:“婆婆请拿好,咱铺子还旁的好物,您要得空可常来坐坐。”
“哟,小姑娘嘴甜咧。你放心,只要船到江阳府来,我必定再来。”
阿婆接过了篮子走了,旁观的一看,果真买一送一,也纷纷点了样式。
有那不急着走的便坐到了里头,等着上菜的时候,自然的就拿起了桌上的价格牌。
“咦,这是什么?”
两个书生模样的人拿着价格牌看,“多彩小馒头,两文一个。原味蒸蛋糕,十五文一封,六十文一个。抹茶蒸蛋糕,二十文一叠,八十文一个。原味烤蛋糕,二十文一封,八十文一个。抹茶烤蛋糕,二十五文一封,一百文一个。……原味奶茶,十文一杯,加珍珠芋圆另添两文……”
两人把价格牌从头到尾念了一遍,许多听闻的人都吸着倒气。
感情这家铺子就这多彩馒头便宜些,其它都在十文以上,这是谁人吃得起的?一时间坐在座位上的人不自在起来。
江甜见状,笑容里带着骄傲道:“咱家蛋糕叶府每日都要买上十几封的,便是其他人家几封也是要的,诸位可想上一想,是甚样的好滋味,才叫他们如此喜爱啊。”
蓝巾书生诧异,“什么?是前太子太傅的叶府吗?”
江甜点头,“便是那个叶府。”
“既是叶府日日皆要啖食的,想必一定美味至极,可叹我囊中羞涩,是品尝不到了。”黄巾书生摇头叹息。
“杨兄不必可惜,今日定叫你尝上一尝。店家,那甚原味蛋糕且给我来上两封。”
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