第44章 进军餐饮行业?
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现在已经是中午了,正常来说应该是用餐高峰期。
但是目前整个店里只有两三个客人,服务员倒是有七八个,李闪闪心想,这中午赚的钱还不够给服务员发工资的呢。
就在李闪闪四处打量的时候,突然从不远处走过来一个人。
只见她二十多岁的样子,一头披肩卷发,身材苗条,穿着一身浅蓝色的ol套裙,尽显都市白领气质。
佳佳,你来了也不跟我说一声。只见这位美女直接走到了张佳佳的身旁,亲昵的拉起了她的手。
书琪,我给你介绍一下,这就是我跟你说的大老板。张佳佳一边向她介绍一边冲着李闪闪调皮的眨眨眼。
你好,我叫李闪闪,大老板不敢当。李闪闪感觉好笑,赶忙自我介绍了一下。
你好,我叫江书琪,很高兴认识你。
说完她主动伸出纤长的细手跟李闪闪握了一下,然后微微一笑说道:你就是佳佳说的大老板啊,没想到这么年轻还这么帅,怪不得佳佳每天都跟我夸你。
讨厌,今天我可是好不容易才把大老板请过来的,你别把人吓跑了。还没等江书琪说完,张佳佳连忙抢先说话了。
这家店原来是你们俩开的?李闪闪好奇的看着眼前的两人。
恩,我跟佳佳从小一起长大,不过后来我出国留学,去年才毕业回盛市。
江书琪缓缓的把她跟张佳佳开店的事说了出来。
原来,两人从小在一个大院长大,后来江书琪去了米国宾州沃顿商学院,攻读工商管理专业,去年毕业之后她不想留在国外,就回到了盛天市准备自己创业。
这时候她找到了张佳佳,两个多年不见的好姐妹正好一拍即合,打算一起开一家港式的餐厅,至于为什么开港式餐厅,主要是两个美女自己喜欢吃。
之后两人约定一人出一半的钱,不过张佳佳只负责投资,平时餐厅的业务都由江书琪负责。
就这样餐厅开起来了,不过一直不温不火,目前能保持每个月把员工工资钱赚出来,盈利暂时就不要想了。
听完江书琪把餐厅的具体情况介绍完之后,李闪闪陷入了思考中。
正常来说这家店的选址没有问题,位于市中心的繁华区域。
装修风格也没有问题,整个餐厅走的轻奢风格,符合年轻人的审美。
菜品也没有问题,菜品的味道都很地道。
现在选址、装修、菜品都没有问题,唯一的问题就是这个价位有点高。
普通人来这里消费两个人一次就要花一百元左右,但是现在的平均工资才5,6百元,就算味道再好,对于普通人来说也没办法经常来光顾。
李闪闪清楚,这种港式餐厅放到十年后一定会生意爆满。
那个时候人们生活水平上来了,自然愿意来这里消费,不过现在嘛,就算是自己也没办法把餐厅扭亏为盈。
但是这是张佳佳第一次开口找自己帮忙,自己还是得想办法帮她。
看到李闪闪眉头紧皱的样子,张佳佳有点担心。
其实她并不想麻烦李闪闪,但是现在餐厅实在不赚钱有点开不下去了,虽然投资的钱赔了也就赔了,但是谁又不想赚钱呢。
过了大概五分钟,李闪闪终于想好了一个计划。
其实你们这个店最主要的问题就是价格高。
李闪闪看了她俩一眼,然后继续说道:这不是靠打广告就能解决的,最主要还是当下人们钱包里没有钱,打再多广告人也不会来。
其实我们也知道价格稍微有点高,主要是成本高,实在没有什么降价空间。江书琪连忙说道。
所以我这里有一个计划,不如把这家店关了,我们合伙开一家卖炸鸡和汉堡的西式快餐店。
李闪闪知道自己的计划绝对会赚钱,但是他还是想尊重张佳佳的决定。
我听你的。张佳佳充满信任的看着李闪闪说道。
江书琪立刻以手扶额,满头黑线,心想,闺蜜这是没救了。
你想开洋快餐店,和麦当唠、啃德鸡竞争?江书琪知道闺蜜很相信对方,但出于谨慎她还是问了一下。
她在米国上学待了好几年的时间,对于这两家快餐业巨头公司十分的了解,麦当唠和啃德鸡是全球最大的快餐连锁品牌,连锁店遍布全球各地。
现在有人跟她说,要去跟这种巨无霸公司竞争,这人要不是闺蜜带来的,她肯定会当成骗子赶走。
李闪闪一看江书琪的脸色,就知道她在想什么。
我很看好快餐这个行业,虽然麦当唠和啃德鸡在国际上是巨无霸公司,但是在国内据我了解并没有采取迅速扩张的策略,尤其是麦当唠公司在华夏的开店数量还不到10家,如果现在我们进入这个市场,以后未必不能取代麦当唠的地位。
听李闪闪这么说以后,江书琪的内心并不平静,她感受到对面这个男人野心真的很大。
你的计划确实很吸引人,不过想要打造自己的快餐品牌初期的投入也很大,而且还要打广告提高品牌知名度,我和佳佳可没有那么多资金。江书琪虽然很心动,但是无奈的发现自己好像参与不进去这个计划。
我出钱你们出力,赔了算我的,赚了大家一起分。
李闪闪微微一笑,心想,赔钱是不可能赔钱的,快餐行业利润很大,与其这些钱都被外国公司赚走了,不如自己去赚。
那怎么行,我觉得也不合适。
张佳佳也连忙拒绝道,虽然她对商业上的事不太了解,但是她也知道按照李闪闪的计划可能投入的资金就要上千万,她并不想占便宜。
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