第17章 任大师,我一定会为难何雨柱的!
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第17章 任大师,我一定会为难何雨柱的!
“接下来,你只需要多烹饪一些食材,烹饪的困难程度会增加你所能得到的积分,所以,接下来,你可以选择更多的烹饪方式,或者选择更难的方式来烹饪。”
何雨柱听到这个消息,顿时没了兴致。
他是真的明白,为什么系统会这么说。
不过,一般的食物,不管你怎么做,都不会有太大的进步,说白了,就是一些低阶的体力活,长时间下来,你会被活活累死的。
如果是高难度的菜品……
如今,他已经没有任何希望了。要知道,这只是他成为三个厨师的头一天,资深三个厨师不知道有多少,更别说二个和三个厨师了。
这么繁琐的一道菜,他何雨柱哪里能够吃的下去?
午休的时候,何雨柱、李学平都围绕着他的师傅,请教他早上做菜时碰到的一些疑难杂症。
烹饪是一个非常实用的技能。
想要做出美味的美食,可不是一件容易的事情。
任何一种美食,都是历代大厨在厨房中尝试了无数遍,才有了如今的美味佳肴。
这是一种烹饪方式。
一道复杂的菜品,就算你已经研究了很多次,在脑子里模拟了很多次,但真正上锅的时候,结果却跟你预想的不太一样。
这正是中国菜的复杂性所在。哪怕是再过个几百年,也不可能把工序标准化,更别说是流水线了。
还得靠厨师一勺一勺地煎。
这就是何雨柱在上辈子的人生中,所见到的一切。
因此,何雨柱一直在想着,当一名厨子在灶台上炒菜的时间是有限的时候,他该怎么快速的提升自己,他要怎么去弥补自己的缺点呢?
这样你就可以在下一次的烹饪中使用了。
遗憾的是,像何雨柱这样的人,并不是所有人都能够做到的。
何雨柱有一个培养厨神的项目,这个项目的目的就是为了帮助一个厨师快速的提升自己。
有了系统的帮助,徐缺很快就掌握了何雨柱看到的每一道菜品,而且还开启了强大的推演与调整能力,将自己在厨房里看到的每一道菜品,都进行了一番分析,从中发现了一些问题,进行了进一步的改进。
不过,何雨柱缺少的就是灶台和其他的高难度菜肴。
中午吃饭的时候,厨房里再次热闹了起来。
何雨柱正在厨房里刷着家常,享受着美食的乐趣,突然,厨房里传来了助理的声音。
叫了一声,助理走进厨房,先去了任平生所在的位置,将一根大前门递给刚刚做好一道高难度的菜的任平生。
“任大师,您这里新添了两个厨师,我还问了其他顾客的反应,味道都很好。”
就像是一个书记一样,拍了拍他的肩膀。
“你那两位弟子李学平,他所烹制的菜肴虽然也算得上是正宗,但也算得上是中庸,水准稳健,没有缺点,但也没有特别突出的地方,对于一个三大厨师来说,这是非常好的。”
“何雨柱的厨艺得到了客人们的好评,甚至还有人说,以后他点的菜,都要何雨柱亲自下厨,这也是一件很了不起的事情,就算是二厨也未必能做到。”
那名叫任平的助理,再次一巴掌将他的肩膀给搭了起来。
“这可是个好宝贝啊,任大师!”
“但是,我今日却是要为难何雨柱了!”
这简直就是意外之喜。
然而,更令人震惊的事情发生了。
这回,他是真的体验了一把。
刚刚还在夸赞两个新弟子,特别是何雨柱,这位玉香苑的老总,就是这位赵书记。
这让他很开心。
他想要找何雨柱的麻烦。
这就是所谓的“欲擒故纵”吗?
这就是上位者的惯用伎俩吗?这让他很是不解。
“请一个助理,是不是有些不太合适,小柱才三号厨师,这还是他的第一次做饭,我们何必为难他?”
他忍不住问道,他很好奇,自己最疼爱的徒弟何雨柱,为什么要为难自己。
没有足够的理由,他是不会同意的。
他的徒弟还处于成长期,他必须要守护。
“这不是为难,而是一次机会。”
“何雨柱你应该知道,但你仔细想想,为什么何雨柱三年来,一直都是那么的平庸,当了三年的徒弟,连个青菜都下不去手,为什么会忽然之间,就变成这样了?”
“你知道原因吗?”
秘书问道。
这三天来,任平生一直想不通。“何雨柱那么聪明,那么聪明,怎么会在这里装傻充愣呢?”
任平生闻言,连连摇头,若何雨柱能有这三年的聪明与心计,自己也不至于在厨房吃这么大的亏。
“如果不是在演戏,那么唯一的解释,就是何雨柱莫名其妙的顿悟了,从此走上了这条路。”
赵秘书一脸的不敢置信,连他自己都不信,更别说让他信了。
“除了这个原因,我也找不到其他的理由,我只是觉得,我应该问他一个问题。”
终于,招聘书记说出了棘手的理由。
五天之前,一群顾客来到这家餐厅,一共有六七个人,每晚都要来一桌子的菜肴,包括难度最大的水煮椰菜,还有最困难的凉拌芭蕉,这两样东西,都是由豫香苑的四位大厨负责,但没有一个能让他们满足。
烹饪手法不地道,做出来的菜,也得不到顾客的认同。
如今,就剩下任平生一人。
按照招聘书记的说法,任平生精于鲁菜,却不精于川菜,因此这四日时间里,他都没有让自己动手,反而将这次的任务交给了另外四人。
“赵书记,这是故意找茬吗?”
赵书记也考虑到了这个问题,玉香苑是一家有着上百年历史的老字号,名气太大了,挑战武馆的事情并不少见。
但这只是旧社会的事,还没有新的社会。
这样的挑战,应该是不太可能的。
“要是单纯为了吃地道的,就会选择一道菜,而不是点川菜,然后点鲁菜,这就很奇怪了。”不管是赵书记,还是任平生,都无法理解。
不过既然店长说了,只要能让这群顾客满意,豫香园在京城的名气就能提升一大截,他让赵书记一定要把这件事处理好。
这位顾客说,他们已经在这餐厅待了一个星期了,要是这两道菜不符合他们的口味,他们就去别的餐厅吃饭。
“招聘助理,另外四个厨师做得不好,我对川料理也不是很精通,所以可能做得不好,不过我会全力以赴,将自己的水平发挥到极致。”
“可是,你让小柱去炒,是不是有些不妥?”
何雨柱虽然能做出一些神奇的事情,但也不过是个十八岁的毛头小子,第一次下厨,就能做出这么简单的菜,这就很了不起了。
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