第1942章
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“啊？”
现场所有人都被陶楷的大手笔震住了，这位还真是花了大力气，别的不说，单纯让人家储存这整头骆驼，却不允许泡制，就让人无语了！尤其是大家品味过后，更是对这种享誉塞外的美食赞不绝口。
没想到秦长清的回答更是气人：“好，那就给骆驼主人双倍价钱，给这家店双倍保管费，回头空运回燕京城。”
“这这人比人得活着呀！”
张慧君感慨道，“秦书记，如果在燕京城吃这个，千万要叫上我！”
“没问题！”
“也不要忘了叫上我！”
门口的声音让所有人看过去，秦长清和陶楷同时站起身：“秦省长，您怎么来了？”
这一下包房内所有人都站起来，原来这就是祁连省省长秦武了，都说这位能够得以上位省长，是得益于秦老多活三个月。
这个传言在相当的高层中都知道，也有那消息灵通的，更是知道其中秦某人的手笔。
那一次秦某人固然是交下秦家，同时也得罪了一些人，他不是钞票，真的无法做到人见人爱！官场中就是这样，在帮助一方的同时，也在得罪另外一方，和你的主观意志没有太大关系。
很多时候得罪人都是不知不觉间的，你不知道帮助这个人的同时，会损害了什么人的利益，那才是最纠结的事情，对于秦长清来说，当初却是没有太多想法，只是出于对秦老的敬重，那一代人付出的代价足以让后人尊重！
秦武微微一笑，握住秦长清的手：“小秦教授来到祁连省，我作为东道主不出现，岂不是太过失礼？”
与秦省长同时出现的，还有两位干部，秦武却没有介绍，陶楷也只是冲二人点点头。
秦长清明白了，这二位应该是秦省长的铁杆，这种跟班虽然地位足够，却不足以在主人面前喧宾夺主。
秦武被让到主宾位置坐定，看着几道骆驼身上取材的美食，轻叹一声：“我来祁连省有几年了，这还是第二次吃到这东西。
嘿，上一次那根本算不上雪山驼掌了，除了雪山根本就见不到驼掌！”
“哈哈哈哈！”
大家再度爆笑起来，也更让人们对面前这道雪山驼掌充满了期待！连省长的宴席都无法满盘供应的，会是什么样的珍稀食材？也许骆驼不少，但是谁会随意宰杀？
雪山驼掌，以营养丰富的驼掌为主要原料，用母鸡、青豆、火腿、鸡蛋等作配料，经多道工序精心烹制而成。
这道菜以终年白雪皑皑的祁连山、广阔无垠的戈壁滩和沙漠之舟的骆驼群为背景，经过精心构思，以高超的烹饪技艺再现了河西走廊特有的壮丽景色。
秦长清夹一口驼肉，慢慢品味，良久感叹道：“这东西要是不能吃出味道，岂不是残忍么？好吃，不愧是塞上珍品，丝毫不亚于熊掌的美味，可以说各有千秋，各擅胜场！”
一边的服务员轻声介绍：“这道丝路驼掌才是最难泡制的，由于驼掌全部是筋，其营养价值很高，但骆驼寿命长，一般很少宰杀，所以驼掌很难寻觅，它与熊掌一样名贵。
正因为食材名贵，制作方法也就更加精细。”
“哦？”
秦武也来了兴致，“不妨说来听听，让小秦教授见识见识塞外顶级美食！”
陶楷也是连连点头：“这个一定要介绍，这东西我也是第一次见到，可不要猪八戒吃人参果全不知滋味，那可是太糟糕了！”
团省委书记汪海笑着凑趣：“还别说，这人参果还真就长在祁连省，只不过没有何承恩笔下那么神奇！”
服务员帮每位贵宾奉上一点，接着说：“驼掌先要泡软洗净，加鸡一只，配佐料，下锅焖煮七至八小时，待筋烂肉离骨时捞出，将筋肉切片分别装在碗内，加入调料，上笼蒸二至三小时。
取鸡蛋八个，蛋黄、蛋清分离、蛋黄搅匀蒸糕，与午餐肉共同剁成肉未，在椭圆形的盘内铺成弯曲的路状，再将发菜搓成细条，压在路两边。
将蛋清搅匀打成泡糊糊，放置路两侧作成雪山状，上笼略蒸成形取出。”
秦长清一皱眉：“这么麻烦？这东西拿回燕京城不知道会不会有人做？”
“那就留在这里，什么时候想吃了，你就过来。”
陶楷嘿嘿直乐，“你放心，我保证不会偷吃！”
秦长清翻个白眼：“让你给我看着这东西，还不如让狼守护羊群呢！”
“这还没完呢！”
服务员也不禁莞尔：“这时将蒸好的驼掌取出，肉片放置在路的拐弯处，筋片撒在路面上，宛如骆驼行走过的蹄印。
然后用鲜汤、佐料浇在肉筋上即成丝路驼掌，因有雪山相伴，故又名雪山驼掌。”
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