第三百九十一章自信
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姚香玉和孙平凡走的并不是去桃花潭那条路,他们换了个方向。
因着大湖那边有许多蛇,去不得,现在他们走的这个方向,姚香玉走过一次,还算有些印象。
山里的哪些蘑菇能吃,姚香玉基本上都摸透了,毕竟白风一家子可是最好的试验品。
以前姚香玉在山里的时候,它们跟着一起去,在姚香玉在蘑菇时,就会把有毒的给踩坏。
几次后,姚香玉就明白它们的意思了。
这么多品种的蘑菇,说真的,姚香玉许多都是不认得,且林掌柜那边也没交代过的品种,她就自己给取了名字。
对于蘑菇的种植,姚香玉比较清楚的就是草菇和香菇,其他的不大了解,不过都是菌类,条件应该大同小异。
除了一些比较珍惜的品种,需要特别的条件外,其余的蘑菇研究几次后,应该能顺利地种出来了。
孙平勇以前进山,主要是为了狩猎,对于蘑菇也只认识那么一两种。
此时听姚香玉一说,也惊讶不已,原来蘑菇还有这么多的门道在里头?
还分季节、地点、早晚的,可真是稀罕。
现在还是夏季,因此山里的蘑菇生长特点就是大,菌盖不那么好看,一般呈片状。
一丛丛的蘑菇摘下来,不一会背篓就装满了。
好在他们还带着麻袋,那就往麻袋里装,这样蘑菇的空间会受到挤压,有一些损伤,但问题不大。
因为人数多,脚速比姚香玉一个人慢了许多,一直到午时过才到预定中的小溪。
放下背篓等物,姚香玉第一件事就是找干草、柴禾等物来烧火,要准备一些吃的了。
孙平凡很自觉地去溪边提水,同时处理野味。
孙平勇看了看,拿了柴刀去砍柴。
倒是孙平伍和孙月圆有些手无足措,不知道该干啥好?
最后,兄妹俩一合计,分头行动。
孙平伍去找孙平凡,帮着打下手,同时问一些问题。
而孙月圆则在姚香玉身后跟来跟去,嘴巴里叽叽喳喳地就没停过。
“香玉嫂子,午饭我们吃蘑菇炖鸡吗?要用哪种蘑菇味道比较好?”
严格来说,这算是她第一次真正的野炊,心里很是兴奋。
姚香玉笑了笑,“新鲜蘑菇炖鸡不好吃,今天让你尝尝干蘑菇炖鸡的滋味。我们有五个人,那点鸡汤不够吃的,走跟我去找吃的。”
孙月圆一脸的期待,听姚香玉说还要去找吃的,兴奋得差点跳起来,“香玉,要找什么?”
是不是要不知什么陷阱或是埋伏啥的?孙月圆的脑子里各种念头跑来跑去的,到最后就成了她们要去打野猪来加餐了。
姚香玉听着孙月圆的小声嘀咕,顿时有些哭笑不得。
“丫头,别想太多,不过是去找些也野山药罢了,这东西能填饱肚子。”
“哦,哦,”孙月圆有些尴尬地摸了摸鼻子,感觉有些丢人,“香玉嫂子,那怎么找?”
姚香玉好不吝啬地把自己的经验详细说了,一路上她还教孙月圆如何辨别野鸡的活动痕迹。
于是在找到山药前,孙月圆成功地发现了一处野鸡的踪迹。
在姚香玉的鼓励下,她学以致用,顺藤摸瓜,野鸡没抓到,倒是摸了好几个野鸡蛋来。
孙月圆很是兴奋,双手捧着鸡蛋,恨不得马上回去煮了。
姚香玉摸出一个袋子,“来,把鸡蛋放里头,小心拎着。”
孙月圆点头应着,拎着袋子紧紧地跟在姚香玉后面,眼睛睁大了继续找,可惜这回运气就没那么好了。
等姚香玉她们摘到野山药回来,孙平凡已经把处理好的野鸡砍了下锅焯水。
孙平伍捧着一大把洗好的蘑菇就想往锅里放,让姚香玉给阻止了。
“炖鸡用这个。”她摸出一把干蘑菇,“这新鲜的就用来炒鸡蛋。”
至于野山药,洗都不用洗,直接埋倒火堆下,等鸡汤好了,野山药也闷得差不多了。
孙平勇还摘了一大把的野菜来,这野菜有些苦,但是用来煮鸡蛋汤也很适合。
孙月圆就在那纠结了,到底这野鸡蛋是和野菜一起煮还是和蘑菇呢?
孙平勇知道后,就在那哈哈大笑,“这简单,都煮呗。”
姚香玉看了下,估计了下数量,应该够他们几个人吃了,就没再去找吃食。
即使现在她不依赖空间,也能在山里过得不错,完全没必要作弊。
孙平凡如今做饭的手艺那是猛涨,可比姚香玉做的要好多了。
她之前发现后,就把一些做饭炒菜的技巧以及要点说了,孙平凡掌握后,举一反三,这饭菜的滋味是越来越好了。
所以,孙平凡在外头磨砺了一番,还是有收获的嘛。
许多事情,不到了那地步,人永远都不会发现自己多有潜力。
炖鸡做得比较久,大家就用野鸡油炒了蘑菇,什么都没放,那味道叫一个鲜美。
可惜的是,一大碗蘑菇吃下去,大家并没觉得饱腹了,闻着一旁锅里的鸡汤味,仿佛更饿了。
于是孙平勇自告奋勇,他来煮野菜鸡蛋汤,说这道他拿手。
“小时候穷的时候,在山里摸到了鸟蛋,一口吃完没啥滋味,就偷偷摸摸地煮野菜蛋汤,不是我自夸,那滋味是真的好。”
“平勇哥,你说的是真的?”孙月圆两眼亮晶晶的,“这鸡蛋可是我找回来的,你要是做的不好吃,我可要生气哦!”
孙平勇哈哈一笑,“你就等着,这野菜蛋汤要是没让你夸奖,我就还你十个鸡蛋。”
“好,就这么说定了。”孙月圆喜滋滋地应下了。
姚香玉见状,不由摇头,孙月圆这丫头怕是要赌输了。
来前她看刘月的情况,就知道孙平勇家现在怕是比较拮据。
而他敢说十个鸡蛋,那说明他非常有信心。
孙平凡笑了下,凑到姚香玉身边,小声说道:“平勇哥的野菜蛋汤是这个。”他比了个大拇指。
姚香玉笑了笑,就知道自己猜的没错。
一旁的孙平伍没注意到两人的动作,他紧盯着孙平勇的动作,想知道那野菜鸡蛋汤是怎么做出来的,也许可以偷偷师。 孙平勇自信满满,开始洗锅加水,开始了他的个人表演。
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