第30章,小龙虾出锅啦
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眼见人小娘子都这样子了,作为大老爷们当然不好计较。
老孙头带着一干人等都出去了,潘小柱原本还想说些什么,被老孙头一把扯住胳膊拽出去。
“你要是不想在这里干了可以直说,这么大的人了一点眼力见都没有。”
潘小柱被当大家面训斥当下脸色涨的通红,看着老孙头的眼睛里都带上了恼怒。
温澜倒是不在意这些小插曲,只等他们都走了,柳大海也出去以后才拉上了厨房的门。
背篓里小龙虾是她卖完了枇杷果子偷偷找个地方从空间里取出来的。
小龙虾耐活不容易死,在空间里放了一段时间以后好像活的更好了。
这会温澜把衣袖撸起来然后就把小龙虾都倒出来放在厨房的空盆里。
接着就是一个一个清洗,她速度很快,一盆小龙虾很快就被她去了虾头挑虾线清洗干净。
接下来就是今天的重头戏,调料她已经从空间里拿出来了。
锅中倒油,要多倒一些因为她要先把龙虾油炸一下。
等到油锅烧热时候倒入小龙虾将龙虾油炸到变色再捞出来一边备用。
这个时候锅里只需要留一点油就可以,其他的盛起来放在一边。
把准备好的葱姜蒜花椒和辣椒倒入锅中翻炒爆香,再把炸好的小龙虾倒进锅里翻炒,放入适当的豆瓣酱,再加入她的秘密武器灵泉水。
这个煮开了以后就可以改成小火,汤汁收缩就可以起锅。
再在上面撒一点葱花,颜色瞬间就更漂亮了。
她自己尝了一个,天哪,不要太好吃。又麻又辣又香!
做好了麻辣小龙虾接下来她又做了蒜蓉的,五香的,红烧的一口气做四个花样出来。
厨房里一阵阵香味从里面飘出来,甚至都飘到了大厅里。
很多人从来都没闻到过这样的香味。
一个个都探着头往后厨的方向看。
有的客人直接一些就干脆当面问柳大海,
“掌柜的,你这是又出新菜色了?这什么味道这么香?小爷肚子里的馋虫都被勾出来了。”
“是啊,之前从来没闻到这样香的味道啊。不行,今儿爷们一定要尝尝鲜不可!”
“可不是,就这香味,这谁闻了还有心情吃别的,掌柜的赶紧上新菜。不要藏着掖着了,大家伙都等不及了!”
柳大海自然也是闻到这个味道,他看了眼方向正是温娘子在的三厨。
心中蹊跷,难不成这温娘子还真的能做什么绝世美味。
就这香味莫说是他就是他们东家都不一定闻过。
只是眼下看着这些激昂的客人,他突然想或许这还真是一个机会。
如果这个菜式真的不错,或许真的可以考虑和温娘子合作。毕竟酒楼赚钱了也就等于他也赚钱更多。
这边沈从安自然也是被这香味给勾搭的手里的茶一点都不香了。
他生平最是爱吃,这辈子也算是吃遍天下美味。可是像现在这冲鼻子直奔人天灵盖的香辛,还真是头一回。
对于温澜提到的绝世美味终于正色起来,心里很是期待,甚至都想自己过去看看。
潘小柱他们就在外厨自然是最能闻到这股味道的。
起初还觉得有些辛辣呛人,但是后面鼻尖适应这股味时候整个感官就不一样了。
这是什么神仙味道,他们怎么从来没有闻到过。
这小娘子看来真的不是吹牛,而是真的有两把刷子啊。
潘小柱心里不服,但是闻着这味道却也是泛了馋虫。
想着过去偷偷看一眼那小娘子到底在里面做什么。
只是刚走过去,温澜就从里面把门拉开。
一眼就看到门口鬼鬼祟祟的潘小柱,心里已然明白他想干什么,当下就拉了脸色。
只是也没有立刻翻脸,只是心里对这个人印象一下子就差了很多。
她把门打开,那厨房里的香味一下子全部往外冲。
这可把老孙头他们好奇的都围过来想要看看到底是什么东西可以这么香。
温澜转身进去把四盘小龙虾全部放在托盘上,然后再端着托盘出来在众人火热的视线下走到沈从安面前。
沈从安从看到她出来那一刻开始,眼睛就没有离开过她,
手中的托盘!
要不是估计形象问题,他都想直接冲上去了。
这太他娘的香了吧。
只是离近了以后才看清那盘子里装的竟然是人人嫌弃的硬壳虫?
所以所谓的绝世美味就是这些臭水沟里到处泛滥的玩意?
显然刚刚激动期待的的心情此时已经去了大半。
周围的客人再看到温澜手里的东西以后也是纷纷失望,甚至有些怀疑刚才的香味真的是这东西飘出来的?
温澜才不理会他们的想法,只是把一盘盘小龙虾放在沈从安面前。
然后不在意他有些嫌弃的眼神,自顾自的坐下来,先是拿起一个麻辣的小龙虾,嗦一口,味道太绝了。
然后小心的把虾壳剥开,里面的虾肉漏出来,鲜嫩的虾肉沾着汤汁一口下去。
温澜觉得此时此刻她还是不要考虑生意的事情自己先过个瘾再说。
天知道在现代她有喜欢吃小龙虾。就是那一个个小的龙虾爪子她都要嚼一嚼。
沈从安看她吃的那叫一个香,心里在想这玩意真的这么好吃?要不要试一试?
温澜就是故意在他面前一个接一个的吃,她就不信就冲着这香味,他能忍的住。
她吃了麻辣的又去吃五香的,蒜蓉的反正每个口味都不放过。
周围的看客看她吃的满嘴都是油,再有那个味道是真香!
心里就都又活络起来。
想着或许这玩意不是不好吃只是人家不会做。不然为什么这小娘子怎么就能做出不一样的味道。
温澜见气氛差不多了,这才把手中的油擦一擦然后对着沈从安说道:“白叔,您真的不试试?错过这个村可就没这个店了哦。”
沈从安本来就已经忍不住了,听她这样说哪里还顾得上其他。
不管了还是先尝尝再说。
学着温澜的样子,从盘子里拿起一个红彤彤的小龙虾。舌头先是轻轻舔一下。
他在舔的时候周围的人也是跟着他的动作吞口水眼睛睁得大大的,就想看看是不是换个人吃也还是美味。
就这么一舔,沈从安直接呆住了。
他现在整个口腔里充斥着一种说不出的味道。这味儿很是刺激人的感官,他以往从未吃过这样式的。就整个人感觉灵魂都要飘出来了。
这也太他娘的刺激,太特么香了吧!
此刻他已经完全忘记这是他前几秒还嫌弃的臭水沟里的玩意。
打脸来的真的是不要太快!
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