第3章 三道菜
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先到的是徐二陈白及其家人,他们笑盈盈贺喜,许父许母安排他们入座。许唐棠与他二人简单闲叙,感谢他们特意来捧场,今日由她做东请客。
“客气客气。”徐二陈白二人注意,仅说话的功夫,饭馆门前花篮齐齐摆四列,门口长廊摆满,且一直摆到路边为止,葱茏繁茂。门匾上斜挂了一排恭贺开业的大红条幅,感慨道,“小许老板生意兴隆啊,送花篮的不少人啊。”
“不是您二位吗?”
陈白暗中瞪徐二一眼,分明在怪他“咱们两家说话送一样的,你不按规矩来”。徐二赶紧解释自己仅送了两个花篮和一个条幅。陈白神情稍霁,边上附和他也是。
闹了个乌龙,又有客人来,许唐棠请他们先进屋坐。
然而,徐二陈白看清来人,却不想走了。
他们没眼花吧,真是他?
家里存着这位的画像呢。
许唐棠眼神询问他们,徐二陈白激动答:“山神(琛)!”
他俩说话有时带点口音,有点像豫省方言,多变调和去声。许唐棠有点分辨不出到底是”shanchen“还是“shanshen”,不禁问:“山神?他叫山神,还是他是山神?”
“叫山神(琛)。”
然后,许唐棠顺便从二位口中得知,那一车花篮横幅应该是山神送的,他也算是许老爷子的好友之一。
山神真好。她想,虽然名字奇怪了点。
带着这样的好感,再看山琛,许唐棠脑中自动响起了bgm。
好一个古典系美男。
标准的丹凤眼,眼尾微翘,眼眶轮廓曲滑优美,双眼皮叠衬,层次感顿起。许唐棠第一眼就被这双眼睛吸引,不似桃花眼多情,一眼望去又见深情。
许唐棠内心直呼:我草我草我草,这就是福利吗?
她可以!
这位帅哥,啊不,应该是美男,除了丹凤眼外,骨相优越立体,斜飞双眉浓墨重彩,肤白唇红,双唇薄厚均匀,甚至上唇还有颗微翘唇珠。他不是那种刀削斧刻般的脸庞,但下颌线流畅自然,自成一体,活脱脱一古代花美男照进现实版。
如果不是这么多人在,她真想捂胸口尖叫。
两世为人,这样漂亮的人还是很少见。
光是看看,就心花怒放,相当下饭。
哦,他还有一头不可忽略的白发。
真·白发,非银发。
不似人老之后无光泽那种,这头白发熠熠生辉,看着柔软服帖。
滏,想rua。
许唐棠收敛神情,向山琛道谢:“真是太破费了,谢谢你的花篮和横幅啊山神,里面坐吧,今天和大家一样,你们都我请客。”
山琛微不可查地蹙了下眉,却没说话,然后被徐二陈白几人簇拥着进店,他们虽很想和他套近乎,又不敢在他面前造次。饭桌上也就他俩说话,山琛就安静在一旁听。
开火前,许唐棠再次感谢大家远道而来,接着说:“为了表示对大家的欢迎,今天请大家吃槐花春宴。”
其他人期待不已,只有知道实情的陈白眼角抽了抽。
你也没别的菜啊……
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略一思索,许唐棠请爸妈陪徐二陈白他们,厨房全由自己搞定。她打算部分菜摆盘、部分按人头来做饭,这样不会显寒酸又与别的宴稍显不同,以弥补她食材不丰的缺点。
槐花蒸麦饭、槐花滑蛋、槐花香煎饼、香油槐花、槐花拨烂子、槐花粥和槐花糕,她打算做这些。槐花馄饨这会儿没剁馅,怕来不及就算了。
她先做槐花蒸麦饭,取小麦粉、玉米面,两种混合一起筛进淘净的槐花里。细细面粉如碎雪飘下,宛如一层缀着星光的白霜落在上面,将它们轻轻包裹。
她用手拌匀,让每一个花骨朵都被面粉包裹得严严实实后又撒了点盐,之后她便把拌好的槐花放入蒸锅。
大概蒸十五分钟。
这期间,槐花香气顺着袅袅白汽飘散出来,清甜的味道很浓郁却不腻人。许唐棠边等边准备一些佐料,如蒜泥、辣椒末。
常规的槐花蒸麦饭有三种吃法:一种是蒸好直接吃,这种口感最原始;第二种是蒸好后拌着吃,多了点咸香;最后一种是蒸好后炒着吃,这种也叫槐花拨烂子。
没一会儿,厨房里溢满槐花的香甜气。
清香扑鼻又余余袅袅,有种精神一振之感。
可能是聚灵阵的作用吧?
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厨房外,饭堂。
徐家和陈家关系熟坐一桌,许父母陪徐二陈白一桌,两桌人畅聊,气氛热闹。槐花香气飘来时,正说话的众人呼吸一滞,不由一顿。
除了许父母之外,在场的这些人看见的不仅是白烟袅袅,而是在空气中流动丰沛的灵气。
许父母这桌还好,眼神惊艳之余尚且能控制住表情;徐、陈两家人就夸张一些,有几个小辈微仰着脸,鼻孔张开,贪婪地吸允香味和蕴含其中的灵气。怕被隔壁桌的山琛笑话,隔壁桌的长辈私下里扯下小辈们的胳膊,叫他们收敛点。
“灵气!灵气哎!”小辈被拽住,兴奋地用口型比着。
徐二陈白瞥见小辈这般样子,暗抹一把辛酸泪:到底是苦了孩子啊。
现代灵气稀薄,修炼难上难。
他们两户只是普通妖,徐家好点凭土木手艺立足,赚的钱能给小辈买些珍宝;陈家就差些,给大妖跑腿,陈家的新一辈没见过啥东西,像眼前在空气中流转的丰沛灵气更是见所未见。
于是,徐陈那桌也不说话,跟复制粘贴似的个个两胳膊撑在桌上,双手托腮,目不转睛地看许唐棠做饭。
她好漂亮啊。
尤其是她此刻立在灵气缠绕的中心,纤纤素手拨动食材,像仙女一样。
他们看到她打开蒸笼,热气沸腾中有条不紊地取出蒸好的东西,鸭绿鹅黄的食材看起来柔柔软软的,正冒着缕缕白汽。她将之分成两部分,行云流水般地把一部分分装在瓷碟中,似乎捻起辣椒葱段撒入其中,再点一滴橙褐色的料汁,随后就端至众人前。
“槐花蒸麦饭一吃,需拌一下,请慢用。”
“咕嘟!咕嘟!”槐花饭一端上来,有人很不好意思地咽了几次口水,也有人迫不及待地舀一勺吃,然后发出”呜呜呜“又惊又喜的满足声。
徐二陈白也有点难抵住眼前饭的诱惑力,可……他们犹豫地看了眼山琛,谁知一直不怎么说话的山琛先说:“你们慢聊,我先吃。”
他的声音,有点远风吹动了门前金玉风铃的质感。
不单是好听的。
他一吃,徐二陈白也快绷不住了。
许父见他们忍得艰辛,说:“先吃先吃。”
徐二陈白忙不迭点头。
不止是灵气,还有这个味道丝丝缕缕的,不浓郁却勾人,引得人馋虫全都冒了头。他们快速拌了下,忙吞了口压一压胃里叫嚣的馋虫。
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简约大气的白瓷碗中,堆叠着金灿灿泛香的槐花饭。嫩白覆霜的花骨朵上裹着碎金色粉粒,仿佛这一碗不是槐花蒸饭,而是盛着一碗银河星辰。饭粒顶上点缀着红的绿的辣椒、葱段,登时叫这幅星图色彩丰富许多。
入目的是这幅颜值,山琛嘴角稍扬。他不紧不慢地举筷夹食,丹凤眼微眯,眼尾活跃地上翘,表情轻松似有点小愉悦。
嗯……槐花的口感很纯粹干净,裹着的粉面口感微沙又细腻,丰富了这道菜的味感层次。且两者混在一起清爽中不失细软,清清甜甜的,又带着点咸香醇厚又有微沙感。完全不同的滋味似找到一个平衡点,处理得恰到好处。
山琛看似动作不快,一碗槐花饭却很快见底。
他换了个稍舒适的动作,单手撑着歪头看许唐棠做饭。
冷锅烧油,油热后烹炒蒜末,蒜香在火中热油中四溢。她迅速放入槐花,槐花清淡而甜美的香气一下子便裹挟着蒜香,使得整个厨房氤氲在漫漫香气中。大火熊熊,她单手操勺,单手挥铲。金黄粒粒在空中翻滚跳跃又稳稳落入锅中,再一气呵成地装盘端出。
嗯……很厉害。
面对外面这么多人厨房只她一人的状况,似胸有成竹,处理食材时有条不紊,不慌不忙。灶火喷薄,映着她笃定果决的容颜,仿佛在那一方天地她是说一不二的王者,所临之处皆臣服。
所以,许唐棠再来时,山琛不由多看了一眼,才注意到她四肢纤细,腰很细。围裙围在身上,衬得她细腰更明显。五官精致,眉眼如画,皮肤很白,能发光一样,轻易就能引人注目。
仅一眼他便不动声色地收回目光,看眼前金黄粒粒的槐花二吃,凤眼中多了分期待。
这缕缠绕鼻尖的香气清甜且细腻,令人忽视不得。
他慢慢吃着,舌尖感受着与刚才不同的味道。
槐花很柔软,被一层面粉包裹,又多了分细腻口感。一入口,是咸香中裹着浓郁的蒜香,牙关咬开包裹着的槐花,属于它的香气一瞬间被释放出来,在舌尖处炸开,整个口腔瞬时盈满清浅而香甜的花香。鲜、甜、咸、香缠绕在唇齿间,悠久绵长。
“呜呜好好吃!好吃得要哭了呜呜!”是陈家的一个小辈,吃到槐花蒸麦饭二吃时,激动得堪堪热泪盈眶,“我长这么大,第一次吃这样好吃的饭,还不用花钱,太感动了!”还有这样多灵气!
他的同族也万分理解地点头如捣蒜。
许家小辈见状也随之附和,一桌人狼吞虎咽把各自面前的槐花饭一扫而空,看谁吃得慢就东蹭一口西吃一口,待桌上一粒饭不剩时,他们就开启了夸夸群模式,把许唐棠夸了个地上有天上无,说到激动处还手舞足蹈的,惹得隔壁桌频频注视,感慨一声“年轻真好”。
“唉,可惜不能常吃。”
不知谁先开口,眉飞色舞的一群小年轻顿时耷眉丧眼的。
许家饭馆的价格,他们略有耳闻的。
不知谁说了一句:“我们抓住这三天机会,好好吃,然后好好赚钱,天天来吃!”
“好!”
他们的丧气来得快去得也快,槐花滑蛋、槐花粥和槐花香煎饼上桌后,他们立即又眉开眼笑,喜滋滋喝粥撕饼吃蛋。
滑蛋金黄透绿,油汪汪的,一块块堆叠在蓝花白盘中,黄白辉映,相得益彰;刚出锅的小饼,表面金黄,冒着滋滋油光,与滑蛋并放好像堆叠在桌上的两堆小金山,可惜没一会儿“金山”就被他们挖空了。
徐二陈白对小饼交口称赞,有模有样地夸赞:“许老兄,许小老板厉害啊,就说这个饼啊,焦黄的地方酥脆焦香,一咬能听见饼皮脆裂的声音。饼里头又软又香,真不错啊!”
许不庸高兴附和:“是是是。”闺女被夸,他骄傲!
他转头,客气问山琛:“山神,您觉着呢?”
山琛眼神透着满足,轻点下头:“是。”
他补充道,“她很厉害。”
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