第三十一章 酸菜鱼
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果然中午沈仲青他们就拎着几条大鱼回来了,拿了网兜过去在河里抓的。
沈大哥还有同村的几个汉子,大家也拎了几条回去。
脸上都挂着笑意,那是对未来的日子充满了期待的。
冬天刚过,河里的鱼也是很久没有人过去抓了。
这段时间是水库放水泄洪的时候,水一放完,水库里的鱼就都出来了。
休养生息了一个冬天,江河湖海里的鱼虾海鲜的都长大了。
现在陆陆续续去抓鱼,抓到的基本都是比较大的鱼。
村里人也是差不多要开始过去了,有人像林楚云她娘家弟弟林子豪那样。
从河里捞了大鱼小虾的,多凑了一点,就装桶里拿过去城里转一圈,总能卖出去一些的。
半大的孩子们都会从山上或者水里搞点农村的物资过去城里,也是很受欢迎的。
就是这种山货都有个时间季节限制,也就这么一段时间多一些。
山上野生的果树也不少,这些年也被摘了不少。
勤快的小姑娘们也会在闲暇时结伴上山里去找一些蘑菇木耳什么的。
晒干了保存起来留着,自己家里吃也好,拿到城里去卖也好,总归是有去处的。
不过这段时间去找的人多了,过段时间山里的东西也就少了,山头倒是很多。
这一片都是,但老一辈的人都告诫过不要随随便便进深山里去,免得碰见什么大型动物,那可就得不偿失了。
在外围打个山鸡野兔啥的还行,再往里走就有可能会碰到野猪和狼了。
林楚云平时也是对大娃和二娃多加叮嘱,去玩的时候不要到山上去。
这也是因为大娃他们是有前科的,小家伙们吃饱了就跟着村里大点的孩子往山上去。
打打闹闹的掏鸟蛋寻野鸡蛋什么的,小孩儿天性使然,就喜欢折腾这些东西。
小孩子嘛,在村里就玩玩捉迷藏,弹弹玻璃珠子啥的。
春天也会拿着自己爹做的风筝去玩,放风筝也是很有意思的。
回到这边,林楚云麻利的把鱼给杀了,撒了盐放了姜丝给腌起来放一边,她现在要把酸菜切了再说。
“要做什么?”沈仲青去洗了手换了一身衣服过来,看林楚云收拾鱼的时候问道。
今天穿出去那套衣服下河抓鱼的时候沾了泥土,有些脏了,他媳妇儿有些爱干净,他还是换了再过来的。
“切点酸菜做酸菜鱼吃。”林楚云看了他一下眼让他去瓦缸里拿酸菜出来切一下。
年前放进去了,早就可以吃了,现在吃起来酸味是很足的,就很好吃。
沈仲青就听他媳妇儿的,拿了盘子过去厨房角落的瓦缸了装酸菜了。
“你能不能吃辣?酸菜鱼要放点辣椒好吃。”林楚云问道。
“放吧。”沈仲青不甚在意。
那林楚云就知道了,这就是能吃的意思。
不过大娃他们还小,不敢让他们吃太辣的,以前也没怎么吃过,怕肠胃会有问题。
这次她就打算辣椒先放少一些,搞点微辣的吃一次试试,酸酸辣辣的酸菜鱼就很好吃。
沈仲青总共拿回来的鱼也就四五条,一条大些的鱼,将近有两斤这样,中午这顿就吃这条鱼可以了。
剩下的几条鱼稍微小一点,也有小半斤这样,小鱼小虾的也不少。
这些可以先放到院子的小水缸里养着,明天再做点别的菜色给大娃他们吃。
大娃二娃看着水缸里小鱼小虾也是很感兴趣,趴在缸边聚精会神的看水里的鱼在游来游去。
今天林楚云就发挥了她的厨艺,弄了一个香喷喷的酸菜鱼,放了点辣椒和花椒粒下去,酸酸辣辣的可开胃了。
午饭就煮了锅白米饭,再炒一个小白菜,简简单单、清清甜甜的。
一家人就围坐在一起吃午饭了,虽然只有两个菜,但是也是够了的。
中午可以不用吃得太好,平时也是随便吃点也可以的,等晚上了再多做点好吃的。
沈仲青吃着这酸菜鱼也是觉得不错的,以往家里倒是没有怎么吃放了辣椒的东西。
今天一吃觉得挺好吃的,于是跟林楚云提了一下,家里院子可以种些小辣椒什么的。
往后炒菜可以放点,今天这个辣度他吃着还是有点轻了,可以多放点辣椒。
不过大娃他们可能吃不了太辣的,他是不挑了,都可以,媳妇儿做什么他就吃什么。
辣椒不用沈仲青说林楚云也是会种的,她也是挺喜欢吃辣的。
早上跟大娃拾掇那院子的时候就准备要种了的,就是家里没有备着辣椒的种子。
这就得等下次看情况,找个时间去县城里再去供销社买点回来了。
这次就种了点小青菜、青瓜、胡萝卜还有一些当配菜调味用的葱姜蒜。
她自己在现代也是个喜欢吃辣的,不知道为什么来到这里以后不怎么吃辣椒居然也挺习惯的。
可能是原主本身的身体适应吧,辣椒炒肉就挺好吃,还有很多辣的菜色,以后可以偶尔做一下。
沈大哥把鱼拿回家的时候沈大嫂也是脸上都露出了难得的笑容,毕竟也是好久没有吃过鱼了。
家里分的肉过年那段时间就已经吃完了,也有好些天没吃过荤腥了。
正好沈大哥拿回来这鱼,杀了炖汤给一家老小都尝尝。
“这鱼哪儿来的?”沈母抱着林楚云家小闺女从村里边遛弯回来,正好沈大嫂跟沈二嫂两妯娌在院子里杀鱼准备做饭了。
“娘,这可是大哥早上过去河里抓的,咱家今天也吃点好的。”沈二嫂也是挺开心的,笑着跟她说道。
“老大跑去抓鱼了啊。”沈母点点头示意自己知道了。
“是啊娘,孩子他爹拎了好几条大鱼回来呢,还有虾,”沈大嫂用铲子翻动锅里的菜,一边跟自家婆婆说道。
“听他说是跟三叔还有村里人一起去抓的,三叔分的鱼给了两条咱家这边呢……不过三叔那边也是有留一些的。”
“老三那边自己留了就好……”沈母自然是希望自己的孩子都和和睦睦的。
“娘你就别操心了,就算三叔不留,老三家的也能让他们吃上肉呢……”沈二嫂撇了撇嘴,低声说道。
“你这是又有什么意见?”沈母不耐烦的看着她。
“娘,我也没说啥……”沈二嫂也不敢惹她婆婆生气。
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