第二百零四章，西湖醋鱼
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“您真的不需要我们的主厨给您做菜么？”男经理再次确认道：“来这吃饭的客人自己做菜，陈先生您这还是头一次。”
陈昊摇头：“我说不用就不用，把他们四个留下来就行，噢，对了，这位先生是姓徐么？”
陈昊看了看手里还拿着那个已经空了的玻璃杯的男子，笑道。
“徐有望，十万块钱包下一个中餐厅，也没什么了不起的，如果是我的话，我可以包下好几十个这样的餐厅。”徐有望呵呵一笑：“我在这，只是看看笑话而已，别误会，隔壁的西餐厅现在是歌舞升平，相互敬酒说些客套话毫无乐趣，现在看来，你这里的笑话应该够我看的。”
原来是留下来看笑话的。
陈昊摆摆手：“给你个座位。”
徐有望继续笑道：“不用，我怕我等下笑得站不起来。”
看到陈昊不用这里的主厨，刘念已经大概明白陈昊想干什么了，刘正源在对面包了西餐厅，陈昊就在这包了中餐厅，这不是明摆着要对着干么？
陈昊看了一下厨房里的食材，一应俱全。
陈昊把自己所需要的食材一一都挑出来，放到框里，让两位留下的厨师去切。
没一会儿的功夫，这几个人就跟观众一样看着陈昊一个人在厨房的表演了。
火候，掂锅，匀勺······
所有的动作都是一气呵成，乍一看，简直比餐厅原本的主厨都要高深得多。
最重要的是，陈昊这菜的炒法，一点都不想他们之前见过的菜品，虽然看着都是中餐的菜式，但是这配方还有做法都不一样。
“这鱼还能这样弄的吗？”一名学厨凑近仔细的看，也看不出一个所以然来：“不是应该先把佐料给敷上么？”
陈昊没回答他的这个问题，只是说道：“把姜洗干净，去皮切成碎末，去掉的姜皮不要丢掉，准备好醋，酱油，黄酒，水淀粉和白糖。”
学厨一脸的疑问，转身去准备，但是又反过身来，奇怪的道：“黄酒，这里没有黄酒，你做菜还需要喝酒么？”
额！
陈昊停顿了一下，无奈道：“没有就让外边的服务员去找一瓶来，不用太贵的，一般的就行。”
服务员没几分钟就把黄酒给找了回来，看了一下标签：“两百六一瓶，坑爹啊！”
“是便宜了？还是贵了？”女服务员露出一个疑问的可爱表情：“是你说的一般的就行！”
陈昊打开瓶盖，闻了一下，味道跟几十块钱一瓶的红酒也差不多，心里嘀咕道：“用两百多块钱一瓶的黄酒炒菜，这还是第一次。”
鱼身切成两片，过水三分钟，出锅放到盘子里。
用姜末酱油和黄酒等等调料熬制成的汤汁均匀的淋在熟鱼的身上，一道‘西湖醋鱼’就这么做成。
服务员端着盘子，仔细的看了又看：“这鱼···还能这么做的吗？”
看着味道不错，可是又不敢偷吃，只得全都给刘念端出去。
刘念一个人守着一张大桌子，还真显得有点孤独感，一盘鱼出来之后，她就盯着盘子中的这条鱼了。
“西湖醋鱼”刘念悠悠的道。
服务员疑惑道：“刚才那位先生说这道菜叫‘西湖醋鱼’，小姐你也知道！”
刘念实话实说：“之前在家里，陈昊哥也给我做过这道鱼，很香很甜很好吃。”
刘念拿起筷子，掏了一块，尝了一口，一脸享受的表情，说道：“好吃！”
第一道菜出来了，在旁边准备看热闹的徐有望急急忙忙就跑过来了：“这什么东西啊？是鱼么？做成这幅样子，味道肯定也不咋地，哈哈，小姐，你要是想吃鱼，你跟我说嘛，我请个法国大厨，肯定做得比这好一百倍。”
刘念最见不得的就是有人贬低陈昊，他做出来的菜也不例外，说道：“好不好吃，你常常不就知道啦？”
徐有望一脸的嫌弃：“我才不吃这东西呢，谁知道会不会得病呢？”
他不吃，刘念自然也不强求，倒是新拆了一套碗筷，推到服务员面前：“姐，他不吃，你尝尝，味道怎么样？”
服务员急忙推辞：“不行，吃客人的东西，我会被挨骂不说还会被经理罚款的。”
“没事，我让你吃的，再说了，这么一大条鱼，我一个人也吃不完，待会你们经理来了，我跟他说！”
这可是一道自己从来都没有见过的菜，身为一个餐厅的服务员，她还真的有点心动，再次确认一遍：“真的可以吗？”
刘念友好的点头：“真的可以，你尝尝，告诉他是不是很好吃！”
服务员不敢坐下，只是拿了筷子夹了一小块，很淑女的尝了一小口，半分钟过后，再夹了一口，吃完之后连连点头：“味道很特别，有酸有甜有香。”
徐有望在旁边看着，呵呵一笑：“给她一百块钱，我也可以让她说不好吃。”
刘念疑惑道：“可是我们没给她钱呐！”
“来了来了！”
另外一名服务员又把一道菜给端了出来，只见这盘菜以红色见多，近来一看，原来是一盘红色的辣椒，辣椒的中间，是鸡块。
“我去，你这辣椒的佐料的分量几乎和主菜的一样多，会不会做菜啊？”徐有望哈哈大笑，急忙拿出手机拍照：“这个笑料还真是十足啊，看来我跟你们来是正确的，这里真的比旁边的西餐厅有趣多了！”
他的话还没说完，就只见刘念夹了一块鸡块，犹豫了一下，放到嘴里。
比起刚才的鱼的香甜，这辣子鸡快的要火热得太多了，不过却是香味十足。
服务员也夹了一块，另一名服务员急忙阻止道：“你怎么能吃顾客的菜，不怕被投诉啊？”
刘念摆手道：“是我让她吃的，姐姐，你也吃！”
服务员把夹起来的菜放到嘴里，一口咬下去，已经做好辣进心的准备了，只是出乎她的意料，虽然有这么多的辣椒段，但辣味却没那么足。
“麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，如果能吃辣的人，一定会爱上这道菜的。”
刘念意外道：“没想到姐姐还是个品食家。”
服务员脸一红：“什么品食家，我就是平时在这里见的菜多了些，不过这两道菜我还真的是第一次见。”
徐有望呵呵一笑：“我就是能吃辣的人，可是这么多辣椒，我也吃不下去啊。”
刘念笑道：“那样，你吃一口尝尝不久知道了，你要是能吃辣，你应该把这些辣椒都给吃完。”
“吃就吃！”徐有望呵呵一笑，拆了一套碗筷：“如果今晚的菜合我的口味，这中餐厅的所有费用都算我的，还额外送你们一套总统套房住。”
徐有望一边说，一边夹起一块辣椒段中的鸡肉，咬下去。
这下，他再也讲不出话来了！
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