第4章 欠拍的黄瓜

黄瓜原本也称胡瓜，与许多其它胡字头的果蔬一样，黄瓜也不是中原土产，这是西汉之时张骞出使西域带回来的胡种，因此称为胡瓜。

        胡瓜、胡萝卜、胡茄、胡椒、胡桃、胡豆、胡蒜、胡荽等胡字系列的果蔬基本上都是汉代时从西域传入中原，此外还有西瓜、石榴、苜蓿、葡萄等。

        黄瓜最初引入中原时就叫胡瓜，不过到了五胡乱华之时，后赵皇帝石勒忌讳胡字，于是汉臣襄国郡守樊坦将胡瓜改为黄瓜，从此沿用至今。

        到如今大唐之时，黄瓜也算的上是一种寻常蔬菜，既是蔬菜，也可算是水果。不过这是夏令时节的作物，都是夏季上市。也只有皇家宫廷和一些豪门大户才会用温室在冬季种植一些绿菜。

        冬天里温室种点果蔬可不容易，要吃上一根新鲜的黄瓜，成本可不低。

        李逍看着自己空间灵土上的那几排黄瓜架子，一个生财之道冒上心头。

        反季节蔬菜到了后世，那也是极受欢迎的，当季里很便宜的果蔬，反季节上市，就能卖出几倍甚至是十倍的价格，种植成本虽高，但利润也高。

        眼下李家的情况很窘迫，祖宅和商铺、田产、钱财都被张家夺去了，李逍刚回来，也不能冒然就去硬拼张家，这个须从长计议。特别是眼下当务之急，还是要安置下他们这一行人，还得照顾好李贞赵婉等。

        天气越来越冷，就那几间茅草屋可摭不了风避不了寒。

        缸里没粮，床上没绵，这寒冬腊月的怎么撑过去。

        蓝桥乡虽然说是处于秦岭山中，是个小地方，但这里因为是进出关中的要道之一，因此往来经过的人多，而且很多过路的都是官宦、商旅，镇子虽小，但消费能力却是不低的。

        若是在寻常小山村，就算有黄瓜，也难卖的出去，有产品没市场。但是在这里，李逍相信能够挣到第一桶金。

        伸手从碧绿的藤叶中摘下一根黄瓜。

        碧绿的黄瓜如玉，说黄瓜倒不如说是小青瓜。刚摘下来的黄瓜青翠欲滴，还带着小尖刺，一头还顶着黄花。

        顶花带刺，嫩的要出水，这黄瓜若拿出去卖，这卖相绝对吸引人。

        李逍走到那眼灵泉边上，浇水洗黄瓜，寒冬腊月，可灵泉的水却并不冰凉，反而有点温润的感觉。

        说来也奇怪，这个神秘的空间，也没有日头甚至没有风，连只蜜蜂都见不到，但李逍上次从外面弄了黄瓜籽种下去后，却长的出奇的好。他甚至能清楚的记得，这黄瓜其实就是他半个多月前种下的。

        普通的黄瓜正常情况下起码得要三个月才能结果成熟，但李逍的这几垄黄瓜却只种了不到一个月时间，就已经可以采摘第一茬瓜了。

        水洗了几下，拿手掌一抹，小刺就已经抹去。

        手里掂了掂，李逍估计这根黄瓜得有一斤左右。

        细长的黄瓜长相很好，拿起来送到嘴边直接咬了一口，十分的爽脆。

        入口甘甜。

        寻常这种青瓜也就几两一根，再大些就没那么好吃，但李逍这里的黄瓜大多是这一斤左右重的，却还这么鲜嫩爽脆，真是让人大为意外。

        看了看那眼清澈的灵泉，又看了看脚下的灵土，他估计这跟空间里的特殊水土有关。

        这十来平大小的空间，他种了小半的黄瓜，有三百颗黄瓜苗，如今都搭了架子，第一茬果也熟了。

        这些黄瓜一颗都结了七八根黄瓜，第一茬能摘的是根瓜，长在下面的最先熟，一茬大约是每颗苗三四根，算下来这一茬得有千把根黄瓜。

        一根约重一斤，这就是起码千斤黄瓜了。

        看这长势，这二茬黄瓜也就几天后又能摘了。按李逍对黄瓜的了解，寻常一颗黄瓜苗一季能摘二三十根，这三百颗黄瓜能收获五六千斤。

        一般的黄瓜种的好亩产能达到四五万斤，一亩能种上四千多颗，每颗能产十斤左右。但李逍估计他这黄瓜有灵土灵泉的效果，每颗能产二三十斤，亩产能破万斤。

        当然，这里空间有限，全种上也才十来平大小。

        又摘了几根黄瓜，李逍心里默念一声出去，便又重新出现在了松林里。

        捧着几根新鲜的小黄瓜，外面的冷气扑面而来，让刚还处于极为舒适空间里的李逍不由的打了个冷战。

        还是空间里舒服啊。

        迎着风，李逍往山坡下的庄子走去。

        寒风呼啸，山野萧瑟。

        小庄子依然是那么的简陋，赵大夫已经张罗着安排郭彪等十几人到各家住下。虽然这小庄子只几户人家，都只有几座简易茅草屋，但大家对于回来的少庄主李逍还是极热情的，对他带回来的人也很客气。

        每座茅草屋里安排上几个，只要大家不嫌弃，那就一个屋里挤挤。

        房屋虽破，好在这里就是在大山脚下，柴薪倒是不缺的。庄户们舍不得烧炭，但柴却可以烧的很旺。

        一些树桩子之类也卖不了钱的杂木，架在屋里火塘上，通红的火炭倒也带来几分温暖。

        走近庄口，赵婉却已经站在那里等了。

        她衣服单薄，口鼻冻的通红。

        见到李逍回来，却露出高兴的面容。

        “你去哪了？”

        她似乎担心着丈夫又一去不返，怕刚才的一切只是个梦。

        李逍拿起一根黄瓜给她，“给你看样好东西。”

        “黄瓜？”

        赵婉惊讶的接过丈夫递过来的黄瓜，满脸的不可置信。这根黄瓜很长，尤其是非常新鲜，入手沉重，却还顶花带刺，一根得有一斤左右。

        “这哪来的啊？”

        哪来的，这倒是一个问题。

        李逍想了想，道，“这是我们回来路上从一个商人那里买来的，我看这季节还有这么好的黄瓜，便想着买些回来，转手卖掉肯定也能赚钱。”

        赵婉倒也不是没见识的，看着手里的黄瓜，点了点头。

        “我听说长安城里不是贵族之家里都有温室，冬天里种果蔬绿菜，想不到东边也有啊。不过就这几根黄瓜，怕是也卖不了多少钱。”

        李逍笑笑。

        “不止这几根，我买了有上千斤呢，这几根是我拿来给你们偿偿鲜的。走，我一会给你们做个拍黄瓜吃。”

        拍黄瓜还是没有做成。

        因为婉娘的厨房非常简陋，一个陶罐当锅，几只木头的碗，几双竹筷，然后就没有其它什么了。

        更别说调味料这些，连油都没，只有一个小盐罐，里面有大约一二两左右的盐巴，不是白白的盐，而是那种又粗又黑的盐粒，李逍甚至怀疑那究竟是不是盐。

        没有酱油没有醋，更别说其它调味料。

        拍黄瓜做为一道家常凉菜，一年四季都可以吃，而且做起来也方便。

        李逍以前就时常做个拍黄瓜，做起来简单方便，却又美味可口，还有开胃去火的功效。

        一根黄瓜，一点香菜一点料酒，加点陈醋、酱油，弄点蒜米和辣椒，再放点麻油，材料简单，做法也不难，把黄瓜拍碎，再切块，然后就是加各种调味料凉拌就好了。

        可婉娘这里啥都没有，黄瓜虽然有了，但光有黄瓜也做不成拍黄瓜啊。起码得有醋啊！

        醋都没，这拍黄瓜真做不了。

        最后李逍干脆把黄瓜简单的切片，就当是个黄瓜果盘。

        “大家偿偿，这可是冬天里的小黄瓜，非常难得。”

        赵大夫夹了一块黄瓜尝了尝。

        “嗯，不错，清脆爽口，想不到这季节里居然还有这么清脆的黄瓜，甚至比夏季里当季的黄瓜还要好吃，爽，脆，甜！”

        赵婉吃起来就比较斯文，她本来还不好意思当着这么多人的面吃，耐不住李逍的劝，才夹了一筷子送到嘴边，还不忘记抬起袖口掩住嘴，小口的吃了起来。

        看到她柳眉一扬，眼睛带笑的样子，李逍也笑了。

        李贞吃起东西来也很秀气，不过在哥哥面前倒没有那么的害羞，吃了一片后赞不绝口。

        不大的屋里，站满了人。

        大家你一筷子我一筷子，都来夹黄瓜吃。

        吃过的都赞不绝口，似乎在这寒冷的冬日里，围在火炉边上吃一块爽脆冰甜的黄瓜，是无上的美味。

        “赵伯，你说这黄瓜拿到蓝溪街上去卖，会有人买吗，能卖到钱吗？”李逍问。

        赵大夫捋着山羊胡子，“这黄瓜拿去卖，肯定有人买，不过我建议最好是送到酒楼去卖，其实你们有马，愿意跑一趟的话，送到长安的酒楼去，肯定能卖个好价钱。”

        蓝桥到蓝田县四十里，到长安也不过八十里。没有马，往返一趟比较远，但有马的话，一天倒是能够来回。

        “赵伯，我也是这样想的，这黄瓜若是卖给普通百姓，价高了大家买不起，价低了不划算。所以还是卖给酒楼和大户人家才划算，我手上有一千斤左右的黄瓜，赵伯以为卖多少钱一斤合适呢？”

        赵伯捋着胡须，“我看这些黄瓜大小都差不多一根，每根都有一斤左右，干脆也不要论斤称重卖，直接按根卖，也不叫黄瓜，换个名字，就叫碧玉青瓜，每根卖个两文钱。”

        “一根才卖两文钱？太便宜了吧，我这可不是一般的黄瓜啊！”李逍对于一斤两文这个定价有些不同意见。


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