第549章 酒坊

“李师傅，董师傅，酒坊以后就靠你们了。有任何需要，尽管提出来，我会尽量满足。”

        6湛表现得诚意十足。

        李师傅和董师傅彼此交换了一个眼神，两人都暗自点头，光是6老板的态度，就比以前遇见的那些人好多了。

        而且待遇也足够高，赶得上在城里上班的儿子。

        李师傅说道：“6老板客气。我们既然决定来你这里上班，肯定会好好干，争取早日将高新教出来。”

        “谢谢两位师傅。”

        签了合同，6湛亲自带着两位师傅下山，去宿舍区安顿。

        安顿好了后，又带着他们参观了酒坊。

        酒坊里配制齐全，除了能酿造白酒，还可以酿造啤酒。

        等到明年，冬小麦收获后，到时候6湛会考虑自己酿一点啤酒来喝。

        两位师傅看着酒坊里面崭新的设备，已经造好的酒窖，还有陈酿用的大瓷坛，露出满意的笑容。

        6湛对两位老师傅说道：“对于酿酒，我只知道一点皮毛。如果这里的设备不合适，两位师傅尽管提意见。”

        “很合适。”

        李师傅的手从瓷坛上滑过，“6老板的准备工作做得很好。只是，我想问问，6老板打算酿多少酒？年产量要达到多少？”

        6湛说道：“我这里不要求年产量。目前来说，主要是满足自己喝酒。”

        咦！

        李师傅和董师傅都惊了。果然是有钱任性。

        住着这么大的房子，这一片山好像都是6老爸的，那肯定得有钱。

        没钱可拿不了这么多地。

        李师傅点点头，“6老板的意思我明白了，不追求数量，只追求质量。

        现在流行的浓香型白酒必须经过酵。好的白酒，酵过程极为漫长。

        不过我和老董可以建人工窖，不用传统土窖。再想办法从别的酒厂拿一点二级酒，进行回槽酵，可以提前完成酵过程。”

        6湛说道：“两位师傅，我不着急。对于酒的品质，我的要求很高。

        今年先用玉米酿酒，年底的时候，我会送一批米糠过来，到时候再用米糠酿酒。

        无论是固态法酿酒，还是液态法酿酒，都没关系。我只要求酒的品质。”

        李师傅问道：“6老板对时间没有要求？”

        6湛点头，“酒越陈越香，我不着急。还有，用于酿酒的水，我会另外提供。”

        李师傅问道：“这个水有什么讲究吗？”

        6湛点头，“有点讲究。因为原材料很普通，所以必须在水质方面下功夫。

        不过等到明年，粮食品质提高后，到时候就是普通的山泉水，也能酿出最好的酒。”

        李师傅和董师傅齐齐点头，“6老板的意思，我们都明白了。那今天就开始吧。”

        “辛苦两位师傅。”

        高新扛着一个个麻袋走进来，麻袋里面装着玉米。一麻袋两百斤，高新一口气扛了四袋进来，将两位师傅惊了一跳。

        大力士啊！

        高新嘿嘿一笑，很憨厚地说道：“我天生力气大。两位师傅以后有什么力气活，尽管使唤我。”

        李师傅笑起来，拍拍高新的肩膀，果然充满了力量。

        “小伙子，不错。”

        就是长得太着急，显老。

        许杨也来凑热闹，想看看两位师傅怎么酿酒。

        说实在话，人工酿酒是一件非常枯燥的活。

        先的蒸煮。

        用级大锅，一次煮上千斤。

        操作间很热很热，热气腾腾，又有点闷着。

        总之，就是难受。

        两位师傅倒是甘之如饴。多少年了，终于又开始酿酒。

        就算操作间热得汗流浃背，他们也是兴致勃勃。

        高新学东西不快，甚至可以说有点慢。

        但是胜在踏实。

        两位师傅交代的事情，他都会不打折扣的一一做好。

        遇到不懂的，也会主动询问。还带了个笔记本，有问题就记录下来。

        6湛离开了酒坊，许杨受不了操作间的闷热，也跑了出来。

        他好奇地问道：“小老板，你以前说喝不惯外面买的酒。可是酿酒的事情，全都交给两位师傅做，他们酿出来的酒，和外面卖的酒岂不是一样。”

        6湛笑道，“不一样。先是用的水不一样，其次等糖化，酵，蒸馏的时候，我会参与进去。”

        许杨顿时兴奋起来，“这么说，这一锅酒，和外面卖的肯定不一样。”

        6湛点头，“当然不一样。李师傅说了，今天要煮三锅，我晚一点再过来。你要是没别的事情，就去翻地。下个月，要准备种冬小麦。”

        许杨嘿嘿一笑，“翻地我不行，我纯粹是拖后腿。小老板，不如让我给你打下手吧。明天要开卤味摊，今天肯定很忙。”

        6湛看着他，“真帮我打下手？”

        许杨点头。

        6湛想了想，点点头，“你是金属系异能，的确能帮上不少忙。要不以后卤味摊生意，你就负责切卤味，老裴负责招呼客人算账。算账他最在行。这样一来，各自挥优势，效率应该会更高。”

        许杨一脸苦兮兮，“小老板，你是周扒皮啊!切卤味很累的。”

        “你是金属系异能。”6湛半点不同情。

        许杨继续叫苦，“可是真的很累啊。”

        6湛回头看着他，说道：“给你加工资。”

        许杨立马露出笑脸，问道：“给我开多少工资？”

        6湛上下打量他。

        许杨挺直了身体，“小老板，我有病，很严重的病。我带病上班，待遇方面肯定不能太差。”

        6湛嘴角抽抽，“给你开四千，总行了吧。”

        “太少。”

        许杨讨价还价，“小老板，现在物价多高啊。你看我，房子都没买，女朋友也没有。想换个新手机，还得左思右想，就是因为没钱。工资再给高一点，对了，买五险一金吗？”

        6湛哭笑不得，“你天天吃我的，喝我的，还需要五险一金吗？就你这体格，能生病？”

        许杨特严肃地说道：“我真有病，我还要养老，还要买房。”

        6湛败给他了，“给你买五险一金，一个月四千五，不能再多了。以后再给你涨工资。”

        “好吧！”

        许杨一副勉为其难的模样。

        6湛手有点痒，很想和许杨切磋切磋，借机将他揍一顿。


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