第三百二十四章 挖你墙角
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听说有人质疑自己的厨艺,紫凌仙子的厨子怒气冲冲地就跑了过来。
他可是紫凌仙子花重金聘请过来的,还是修真界厨师协会的长老级人物,结果,竟然有人质疑他的厨艺不过关?!
让他知道哪个兔崽子在这里大放厥词,他一定要让对方好看!
要知道,厨师协会可不是好惹的,很多大人物家聘请的厨子都是厨师协会的呢,要是有人故意找茬,厨师协会是不会放过对方的。
紫凌仙子看到府里的厨子一阵风似的跑了过来,脸上带着明显的怒意,志得意满地笑了。
她对沈芷幽遥遥一指,随即,对厨子说道:“陈老,正是这个人,觉得您的食材处理得不够好,想要和您探讨一番呢。”
陈老瞥了沈芷幽一眼,胸口的怒意顿时燃烧得更甚了!
“你这娃娃,毛都没长齐,就说自己会处理这些无比珍贵的食材?!你实在是胡闹!”
陈老几乎一辈子都奉献在厨房里了,对于他来说,各种珍贵的食材就如同他的命根子一般,每次遇到时,他都会仔细地研究怎么弄才好吃。
这些都是他大半辈子积累下来的经验,没几十上百年的积累,是做不到他这种境界的。
这也是为什么,当他看到沈芷幽以如此年轻的身份出现在他面前,还大放厥词说他自己更懂得处理食材时,陈老会如此地愤怒了。
他见不得别人马虎对待“下厨”这件事,更见不得别人浪费食材。
“你这娃娃,我看你连刀都没拿过几次吧?瞧瞧你这双手,哪是下厨的手,居然敢说自己处理珍贵食材的经验比我更丰富?!你的脸皮也太厚了一点!”
陈老怒气冲冲地瞪着沈芷幽说道。
沈芷幽微微勾了勾唇角,说道:“这位前辈先别生气,我承认,我没有过多少的下厨经验,不过,我对处理珍贵食材的见解,并非毫无可取之处,您信不信?”
陈老被沈芷幽说得一噎,半晌后,再次瞪了沈芷幽一眼,说道:“你说说看,到底要怎么处理这些珍贵的食材,如果你说不出些有用的东西来,我一定要向厨师协会举报你,让你在修真界举步维艰,再也吃不到好吃的东西,哼!”
“噗嗤……”
沈芷幽忍不住笑了。
再也吃不到好吃的东西?这叫什么威胁?
不过,也正因为这样,沈芷幽觉得,眼前的这个小老头还是蛮可爱的。
至少,比他的主子紫凌仙子可爱多了。
沈芷幽的语气放缓了不少,说道:“前辈先别急,且听我慢慢说来。”
沈芷幽说完,走到了其中一样食材的前面,指着这道菜肴说道:“这道菜肴的主要做法,是用了野生的竹纹香绸鱼,加上七品碧脆菇,再添上各种名贵灵材,熬煮而成,入口即化,被誉为‘皇廷第一菜’,普通人家,是吃不起的。”
陈老点了点头,表示沈芷幽没有说错。
紫凌仙子的眼神闪了闪,心里暗暗生出了几分不好的预感。
这书童是怎么知道这些的?
就连她也不知道,这道菜所用的具体食材,没想到,这个小小的书童,居然能道出些一二来。
墨子轩难道不是一个名不见经传的小人物而已吗?他身边的书童,应该也没什么见识吧。
紫凌仙子咬了咬牙,转念想道,即便这个小书童能够说出这道菜肴的做法,又怎么样?他可是要挑刺的呢。
紫凌仙子压根不信,眼前的这个小书童,能说出些什么真正有用的建议来。
沈芷幽走到那道菜肴的身边,拿起勺子,舀了一勺汤,笑眯眯地说道:“其实,陈老您做这道菜的手法,已经是无可挑剔了。毕竟,竹纹香绸鱼的处理,可不是那么容易的,一不小心的话,就会破坏掉它本身所具有的独特香味,而没有了香味的竹纹香绸鱼,便失去它作为食材的特别之处了。”
陈老“哼”了一声,表示赞同。
不过,沈芷幽说出这一切,他也不觉得有什么。
只要是一些对厨艺有所涉猎的人,都不会不知道皇廷第一菜的做法。
当然,知道做法,并不代表就会做了。
这也是为什么竹纹香绸鱼做成的这道菜,会如此价值连城的原因。
“据我所知,懂得正确处理竹纹香绸鱼的人,整个修真界数不出十个吧?陈老您算是其中的佼佼者了。”
沈芷幽笑眯眯地说道。
“好了好了,你拍马屁也没用,别说这些有的没的,快给我说说,你到底想要怎么处理这道食材!”
陈老瞪了沈芷幽一眼,没好气地说道。
“这个嘛……陈老难道没现,这道皇廷第一菜在各方面都是近乎完美,无论是色,香,味,对于吃它的人来说,都是一种享受。不过,这也是‘近乎’而已,因为,这道菜在吃完之后,嘴里会留下一股酸涩味,虽然味道并不明显,却也久久挥之不去,影响食客们对其他菜肴的品尝。我说得对吗?”
陈老微微一愣。
的确是这样,这道“皇廷第一菜”的唯一瑕疵就是,会在嘴里留下一股极淡的酸涩味,影响食客们品尝其他的菜肴。
因此,有经验的人,都会把这道菜放在最后品尝。
不过,放在最后品尝的话,也有一个问题——这道菜的温度下降,品尝起来的味道就没有新鲜出炉的时候好了。
“你知道怎么解决这件事?”
陈老蹙了蹙眉毛,问道。
他的语气不再那么生气,反倒有了几分虚心请教的意味。
这个问题也困扰了他很久,让他不知道该怎么办才好。
如果这个小年轻真的知道方法的话,就再好不过了。
可是给陈老解决了一直以来的一道心病哪!
沈芷幽笑眯眯地点了点头,说道:“是哪,很凑巧地,我知道要怎么改进这道菜肴的烹饪方法,才能去掉它的酸涩味呢。”
“那你快快说来!”
陈老迫不及待地想要听到沈芷幽嘴里提及的“办法”了。
沈芷幽撩了撩头,灿烂一笑,说道:“陈前辈,我告诉您要怎么处理这道菜肴也行,不过嘛,我得提一个小小的条件。”
“哈?条件?”
“对啊,像这种珍贵食材的做法,一般都是秘密的吧?既然是独家秘方,我当然不能随便告诉别人。”
沈芷幽一本正经地说道。
陈老考虑了几秒,点点头,说道:“行,没问题,只要是我能做到的,我陈某一定会尽力完成。”
沈芷幽勾唇一笑。
“陈老,您能做到的……”
沈芷幽拉长声音,卖了个关子。
紫凌仙子眉头一挑,升起了一种不好的预感。
果不其然。
“我的条件就是,希望陈老您能成为我们的专职厨师,到我们那边下厨。”
沈芷幽笑眯眯地说道,仿佛完全没有意识到,她现在的做法,就等于是挖、墙、角!
还是挖紫凌仙子的墙角。
墨子轩眉头一挑,不由得也笑了。
这小幽儿,还真是睚眦必报哪。
紫凌仙子还没挖到她的墙角呢,她就开始挖对方的墙角了。
不过,也挺有趣的,不是么?
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