第一百七十九章 番薯吃法

　　
“这个东西晓娅，你知道怎么吃？”孟大人看大家已经去找东西了，这边就问晓娅是否知道怎么吃。
“我们收到之后大概吃过，可以水煮，也可以直接烤了就吃，我们在家水煮过，我看这边有炭盆，咱们可以直接烤了吃。”晓娅说道。
“老爷，东西到了。”孟夫人看王妈妈进来，就提醒孟大人到。
“抬进来。”孟大人招招手，示意外面的人直接把东西抬进来。接着就有两个小厮，抬着一筐红薯进来门，这一筐可比晓娅她得到的那一筐好多了，大小均匀，里面没有太大的，也没有小块的。
“来，晓娅你看看，是不是这个东西？”孟大人拿起一块，自己左右看看，然后让晓娅上前来看看。
“这东西是杨通带过来的？什么时候放的，我怎么都不知道？”孟夫人问着王妈妈。
“就是上次送年礼的时候一起送过来的，没有和年礼放在一起，说是路上有下人送给他尝鲜的，他这边也没有地方放，就直接送给大人和夫人尝尝了，具体怎么吃他也不太清楚。我当时就收到了就直接让人放厨房了，他们这边也不知道怎么吃，我看前段时间你这边有点忙，我就没说。”王妈妈说道。
“行了，你这也是老人了，下次这事和我说一下，怎么说也是杨家送过来的，不管是杨通他自己的心意还是侯府的心意，咱们收到了都要有所表示。行了，这事后面说，晓娅，这东西是你说的那个吗？”孟夫人看晓娅拿着好几个看了半天，也都没有说话就问道。
“对，就是这个，这个南方东西挺多的，不过这个东西吃多了烧心，所以大家都不爱吃。”晓娅说道。
“产量有你说的那么高？”孟大人还是有些怀疑，产量高的东西怎么可能没有推广开来。
“对，大人，你可以找人从那方找人过来，咱们明年种一年。咱们先尝尝？”晓娅拿着两个略微瘦小的两个，问道。
“行，先尝尝味道，你说烧心，是不是有毒呀？”孟夫人问道。
“不是，就是吃多了的一个反应，不是有毒，我们都吃过了。我们那里面小的比较多，挑着不好的我们吃了几个，挺好吃的。”晓娅说道。
“嗯，不烧心，就是书上写的吃多了烧心，但是我们吃过了，不烧心。”小七说道。
“没准南方人的身体不如咱们北方人，他们太过娇贵了。”孟夫人说道。“老爷，咱们烤几个？”
“嗯，做几个尝尝，你不是说还有别的吃法吗？王妈妈你带着晓娅去厨房，吩咐一下厨房先给做出来，多做一些方法。不用担心浪费，既然这东西南方有，咱们今天尝尝，如果味道可以的话，那咱们安排人下江南，多带点回来，明年再咱们县推广一下。”孟大人说道。
“大人，如果推广的话，能不能先从我们村子推广？”晓娅问道。
“奥？你想在你们村子推广？”孟大人问道。
“对，要是在我们村子推广的话，我们村子就能最先受益，到时候我们村子里面的收入水平也能提高一些。”晓娅说道。
“你这孩子还挺念家，就是带回来估计也不会多，这么远了路程，先试种的话也就几亩地，这个你就不用操心了。到时候要是收入真的有这么高，那在彻底推开。这不是你想的那么简单。”孟大人说道。
“奥，好，那我先去厨房了。”晓娅说着就和孟夫人他们告退，前面走着，后面王妈妈带着人抬着红薯就往厨房走。
“王妈妈这是什么东西呀，黑乎乎的。”
“王妈妈忙呢？用不用我帮忙。”
“你们先忙，没事，忙呢。”王妈妈这人就是随和，每个打招呼的都回应着，打不过招呼的就点头示意。
“晓娅小姐，咱们这怎么做？我看你刚才放在屋子里面的炭火旁边两块，直接烤熟？”王妈妈不太理解。
“对，可以烤，那个直接左右反转着来回烤就行了，看着别烤糊了。咱们剩下的，到厨房让吴妈妈给咱们做些好吃的呀。”晓娅笑嘻嘻的说道。
“看你这个样子，你也是没有怎么吃过呀，怎么琢磨出来了这么多吃法？”王妈妈有些不解的问道。
“我从得到就开始想怎么吃了，就等着明年收货了好好的吃一顿呢。不知道做出来什么样子，不过今天有机会，还是多做几个方法。”说着晓娅还左右看了看。“我和你说呀，我就是做实验，嘿嘿，咱们大人有东西，到时候要是好吃的话，肯定会弄好多回来，到时候咱们就能有的吃了。”
“你呀，你这可要看吴妈妈的，吴妈妈要是给你做好了，咱们大人肯定会往回弄，可要是不好吃，那就不好说了。”
“什么东西要我呀？”吴妈妈这个时候从厨房出来，看见王妈妈，和王妈妈示意着，就往这边走过来。“怎么又把这黑不溜秋的东西搬回来了，说真的，王妈妈，我是真不知道怎么做。”
“知道你不会做，我这不是把会做的带来了吗？”王妈妈和吴妈妈打着招呼，那边招呼着抬框的小厮把东西放在厨房门口。
“哎呦，晓娅小姐知道，那可赶紧教教我，这东西可放了好长时间了，都不知道有没有放坏。”吴妈妈笑着说道。“晓娅小姐可是有好长时间没来了。”
“吴妈妈新年好，吴妈妈您今天够喜庆的，肯定是有什么高兴事。”晓娅看吴妈妈笑的眼角都遮不住了，就知道肯定有高兴的事。
“还能有什么高兴的事，她家那口子这过年回来了，她能不高兴呀。”原来吴妈妈的男人跟着大少爷一直在京城，今年回来送年礼回来了，准备过了年再走。
“嗨，你们呀就会拿我打趣。来给我说说这个怎么做，刚才你过来说是老爷要看，这拿过来是不是等着做呢？”吴妈妈问道。
“对，咱们还是赶紧做，这边看看这东西做出来好不好吃。你让晓娅小姐给你好好说说。”王妈妈说道。
“行，晓娅小姐，这个是你做还是我们来做呢？”吴妈妈说的是这个做菜手艺是一个人的秘密，既然她不知道，也不知道是不是晓娅这边的秘密呢。
“吴妈妈，这就是我平时想的几个想法，能不能做出来还不知道呢。我做饭手艺不行，还是要劳动吴妈妈你。”晓娅知道自己的做饭手艺的，在家也是她说乔氏做，这边就更不会做了。
“行，你这要是放心，你就告诉我。咱们去这边的小厨房，那边安静。”吴妈妈说着就带他们到了另外的一个屋子里面，“春儿，春儿，你过来，去那点柴和，你来这边烧火。”吴妈妈说着就叫外面的一个小丫鬟过来烧火。“具体怎么做，晓娅小姐你说。”
“嗯，首先把这个都洗了，外面这层泥土都洗掉。咱们拿几个，直接放锅里面，然后放上一些水，直接煮，不用太多，差不多没过红薯的一半就行了。然后再拿几个把皮削了，咱们做点别的。”晓娅说道。“油能随便用不？咱们油渣一些？”
“能用，咱们这厨房什么都有，用荤油还是素油？”吴妈妈问道。
“素油，咱们把一个给切成特别薄的薄片，然后油渣一下，就是出来是那种脆脆的就行。然后这些切成丝，咱们用点白面，然后放一起油渣一下，到时候吃起来软软的。还有咱们再弄成厚片，直接再锅里面贴一下，贴熟了。”晓娅说着就把自己知道几种方法说了出来，水煮这个适合大众的吃法，其他的有些费油，一般人家肯定是吃不起的。�0�2


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