第2章 干盐菜炒腊肉
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林怀夏蒙了,今年迎灶神,头一次迎到真的了。
刚贴上灶神像,这会儿就跟活过来一样,一个小老太太叉腰仰头,说话就跟机关枪一样,哒哒哒地说了一通。
林怀夏好歹算听明白了,他们家是灶王庙选定的人间办事处。
她,自动成为办事处的唯一员工。
林怀夏胆子不小,面对这种非正常现象还敢搭话:“灶王婆婆,这里就是我们家一个老宅,等我回城,这里都没人住,恐怕没人伺候您,您还是另选一家吧。”
小老太太声调都高了:“走,往哪里走?你家不是开食铺的吗?你们这群败家子,把家都败完了,食铺关门大吉了?”
林怀夏被骂得回不了嘴,可不是败家子嘛,现在林家连个能出头的大厨都没有。
林怀夏想到一个办法,试探着问:“要不,我送您回老家,我们家现在厨艺最好的就是我大哥,他可是星级酒店的二厨呢,比我有前途多了!”
“不行!”
“为什么不行?”
林怀夏好说歹说,小老太太怎么都不同意,就是要绑定她!
林怀夏双手一摊:“我要挣钱吃饭啊,留在这里我能干什么?”
“开食铺啊!”
得了吧,她这点手艺,啧啧。
柳江镇背靠小苍山,镇上有一条小河流淌而过,可谓是风水宝地。不过和二十多公里外的大苍山相比,那就是古代大家小姐和市井小家碧玉的区别。
大苍山风景秀丽,还是道教圣地,从古至今都是文人墨客的网红打卡点。
小苍山嘛,相比就逊色很多。
不过毕竟和5a风景区是孪生兄弟,再加上省会两江市在柳江镇的东边,所以城里去西边大苍山的游客,一般都会来柳江古镇逛一逛,吃个午饭什么的。
靠着做点小生意,镇上的人都过得不错。
不过,也就仅限于此。
她爷爷靠着一手好厨艺,靠着老顾客就能撑起林家食铺的生意。换成她嘛,估计只有饿死的份。
林怀夏说什么都不干,小老太太一拍脑袋:“哎呀,忘了有件重要的事情跟你说,让你干活,待遇还没说呢。”
扯了半天的皮,林怀夏胆子也大了,心里那点小害怕没了,整个人更放松。
说累了,给自己倒了一杯水:“怎么,你们还有五险一金?”
“五险一金那是啥?”
林怀夏哼笑,想把这位祖宗送走的心就更足了。
她是不可能被绑在这儿了的,一辈子都不可能。
灶神像上的小人儿翻出一个小包裹,从里面拿出来一张纸,一本正经地念:“今开辟灶王庙人间办事处,为了……信众增加,将奖励灵田一块……”
刚才还漫不经心,听到这儿,林怀夏眼睛亮了:“等等,灵田是什么东西?”
小老太太感觉到林怀夏的心动,连忙说:“现在大家都缺信众,咱们灶王庙和药王庙合作,只要你积累到足够多的信众,就给你一块药田。这可不是普通的田,药田里种的菜都是能强身健体的。”
林怀夏疯狂心动,种花家长大的孩子,谁还没个种田梦啊?
何况是这种传说中的灵田。
“你等等。”
林怀夏跑出门,顺手把厨房的门关上,给她闺蜜田青打了个电话。
电话接通,田青就说起来:“你不给我打电话,我今天都要给你打电话了。城里现在已经管控起来了,别说开门做生意,现在到处都停工停产,咱们的新公司也要等等。”
林怀夏原本是一个第三方房地产公司的策划经理,专门帮房地产公司策划广告营销,原本做得好好的,老板和老板娘闹离婚,公司卖了,新上任的老总想用自己人,两方人好聚好散,给了林怀夏一个好价钱,她年前就辞职了。
她闺蜜田青有广告资源,两个人一拍即合,准备开一家广告公司,证件都办下来了,就等年后招人开业了。
林怀夏:“你们家关系网宽,知不知道这个疫情要多久?”
田青是个富二代,家里亲戚都是做生意的,门路广。
田青:“这个可说不准,不过我爸说,这事儿没有几个月估计都难说,传染性太高了,现在连个疫苗都没有。”
两人商量半天,总之,上半年他们的公司估计没啥戏了。
挂掉电话,林怀夏回到厨房。
灶王婆婆:“答不答应啊?”
林怀夏:“那咱们就试试。”
反正在家闲着也是闲着。
“那你赶紧开门做生意,你这里人气一点都不旺。”
现在这个当口,开门做生意那就是找死。再说了,她的实力也不允许她开门营业。
林怀夏有个想法,做美食博主得到的关注算是信众吗?
林怀夏拿出手机,给小老太太讲美食博主是怎么回事,小老太太最后点头:“这个也算。”
“那就好办了。”
林怀夏给田青打了个电话,让她帮个忙,去她的房子,把她的相机之类的东西打包发过来。
“那我下午过去看看,能进去我就给你打包发过来。”
“成!我厨房还有半坛子干盐菜,你一起搬回去吧。”
“嘿嘿,那我可不客气了。”
封坛几年的干盐菜,随便用菜籽油炒一炒,激发出香味,那个味道,馋得人口水长流。田青最喜欢吃他们家的盐菜,林怀夏每年都要给拿不少。
“别客气,我老家这边还多得很。”
家里本来就是开食铺的,盐菜他们家每年都做,存货还多得很。
两人又聊了几句才挂电话,这会儿已经中午了。
给自己下了一碗面,随便吃了,她搬出电脑开始注册视频账号。
灶王婆婆没法离开灶王像,林怀夏把电脑搬到厨房,顺便给她看看,美食视频是什么。
该说的说完了,林怀夏问道:“说点实在的,我要有多少粉丝才能得到灵田?”
“这个领导没有交代,我也不知道。你别急,等条件符合了,到时候不就知道了嘛。”
林怀夏感到惊奇:“你不就是领导吗?上面还有领导?”
“那可不,灶王庙可不止灶王爷和灶王婆婆,下面员工多着呢。”
林怀夏心想,灶王庙就是天庭集团灶王庙分公司?她这儿,就是分公司下属人间办事处?
好家伙,够洋气的!天庭也改革了吗?
“林怀夏!”
听到外面有人在喊,林怀夏去前院。
一个高高帅帅的男人看到她,冲她笑:“我一猜就知道是你回来了。”
林怀夏看他有进门的意思,连忙阻止:“你可别进来,我还想多活几年。”
徐青竹瞪大眼:“好你个没良心的,我一回家就来看你,你居然觉得我是病毒。”
“没发病之前谁知道。”
柳江镇是井字形,右边那一竖的尽头就林家和徐家两家人,徐青竹和林怀夏同岁,他们两个从小学就是同学,到大学才各奔东西,妥妥的青梅竹马。
不过在疫情面前,塑料的青梅竹马也要往后稍稍。
徐青竹撇嘴:“祸害遗千年,你轻易死不了。”
徐青竹的车在院门外面,他从车上搬下来一袋大米:“我妈特意给你带的,我舅舅他们自己种的米,没打过农药。”
“帮我谢谢王嬢嬢。”
“不用谢,回头给我一坛干盐菜就行。”
“你想得美,最多给你十斤。”他们家的菜坛子是半人高的大坛子,她可舍不得。
“瞧你那小气样!”
徐青竹:“看你这样子也刚从青龙镇老家回来吧,你先收拾,有事儿回头再说。”
“行吧,拜拜!”
徐青竹开车回家,林怀夏顺手把大门关上,免得又有人上门。
说到干盐菜,她都馋了,晚上吃干盐菜炒腊肉吧!
灶王婆婆:“吃啥干盐菜,这个时节该吃冬笋啊,再过段时间,冬笋就没了,就该吃春笋了。”
“哪里来的冬笋?”疫情当前,家里有啥吃啥吧。
“你就是懒,你家后头就是小苍山,山上还缺竹笋?”
她累了,今天不想动,就吃干盐菜炒腊肉吧!
小老太太被框在灶王像上,只能在那红贴上的一亩三分地挪动,拿林怀夏没有办法。
熬了一锅红薯粥,土灶烧木柴,火势熊熊,大火熬出来的粥米粒开花,米汤浓稠香甜,可比电饭锅做出来的粥香多了。
干盐菜炒腊肉,没什么技术含量,腊肉切好炒出油,下切好的干盐菜炒干水分,最后撒一把蒜苗段进去提香增色。
啧啧,色香味都在了!馋死个人!
香味从厨房飘出去,徐青竹在二楼阳台上收衣服,闻着味儿了,站在阳台上喊了一声:“林怀夏,做什么好吃的?”
赵家是个两层小楼,云家是砖木结构,有前后院‘日’字结构的老房子,只有一层楼。徐青竹站在楼上能看到云家的前院,伸长脖子勉强能看到云家后院墙角的那棵歪脖子橘子树。
林怀夏端着菜走到院子里,应了一声:“干盐菜炒腊肉。”
林家的干盐菜和腊肉都是一绝,组合在一起,那个味道啊,还没吃到嘴里,徐青竹都能想象味道有多美,噔噔噔地跑下楼去隔壁林家。
干盐菜下饭得很,一大盘她一个人也吃不完,分了半盘给他。
徐青竹端着菜回家,跑进院子就喊他妈。
“妈,妈,咱们家饭做好没有。”
王嬢嬢也听到儿子喊了,端着一盘青菜出来:“做好了,你说说你,都多少岁的人了,还望着别人锅里的饭。”
“嗨,我和林怀夏谁跟谁啊,吃半盘菜算什么。”
徐家一家三口也开饭了,徐青竹迫不及待地夹了一块腊肉,炒干了水分的腊肉干香油润。
“这个味道,简直绝了!没想到林怀夏还有这一手。”
林怀夏只动嘴不动手的习惯谁不知道,没想到她一动手还像模像样的。
王嬢嬢也尝了一块:“毕竟是你林爷爷从小带大的孩子,耳濡目染也学了不少。”
说起林爷爷,徐青竹不说话了。
王嬢嬢:“现在外面管得严,镇上买菜都不方便,回头你跟夏夏说一声,想吃什么菜去咱们后面菜园子摘。”
“知道了!”
他们两家住在镇边上,后头就是小苍山,地方宽敞,因此两家人都在后头开辟了一块菜地,种一些常见蔬菜,以及葱姜蒜等调味料什么的。
林家老爷子在的时候,菜园子打理得好,现在恐怕都荒芜了。
林怀夏现在不缺菜吃,从乡下带回来的菜还没吃完,小老太太又喊着让她去山上挖冬笋。
第二天上午,徐青竹睡醒去林家,林怀夏已经进山挖冬笋去了。
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