第350章 罐头

　　远近的十多个渔村的人今天都被招来了，乌压压的一大片跪在地上。

　　苏越皱眉道：“叫他们起来。”

　　赵哲急忙上去喊道：“伯爷说了，都起来，赶紧起来。”



　　苏越不想表现出太过惊世骇俗，所以只得面无表情的站在那里。

　　等人都起来后，苏越站在一张桌子上，拿着个喇叭喊道：“父老们，今日召集大家到这里，是我苏越有个发财的主意给大家。”

　　下面的渔民们都面面相觑的，大多是歪着脑袋，显然并不相信苏越的话。

　　这年头的官府难道会这般的大方？有发财的机会都不要，还介绍给我等小民。

　　这不是在忽悠人吗！

　　苏越也看到了这些表情，他自我介绍道：“我叫苏越，朝廷亲封的梦兰伯，这一点没人敢作假。”

　　苏越看到这些渔民只是装出了惶恐的表情，心中一叹，就跳下来，走到一口土灶的边上，吩咐道：“烧火。”

　　事先联系好的一家渔民马上就开始忙活了：烧火，架锅，然后从屋里拿出了几条大海鱼来。

　　这是带鱼，还有几条当地人说的‘花驴’，外形看着和马鲛鱼差不多的鱼类。

　　苏越接过一条‘花驴’，大声的道：“这些鱼，如果弄成鱼干，能不能保证送到京城，或是北方而不腐烂？如果能，那就做，本伯在这里许个诺，做出来卖不出去的，就到京城找方家庄，我苏某没二话，给钱！”



　　看到大家半信半疑的，苏越道：“若是不信，可以先送一小批过去，我这里先给钱！”

　　“老沙，给钱。”

　　苏北沙那张憨实的脸一出来，马上就赢得了不少人的信任。

　　几个家丁抬着大箩筐出来了，等走近后，那些渔民看到居然都是一串串的铜钱，不禁眼睛都瞪圆了。

　　苏越嘴角紧抿，抓过还在看书的叶安白，一把扯掉他手里的书，喝道：“别一股脑的就想着书本，仔细看着，回去有问题要问你。”

　　叶安白念念不舍的看了苏越手中的书一眼，然后揉揉眼睛，注视着大家的举止。

　　在看到几箩筐的铜钱后，渔民们都在窃窃私语。

　　“这梦兰伯看来不像是骗咱们的吧？”

　　“看来不像，咱们只要跑一趟就行了，第二趟按照买卖的规矩，梦兰伯也得付定钱。”

　　“……”



　　看到那些渔民们都围拢过来，苏越指着那口锅说道：“今日我请了这家人来给大家试试做鱼肉罐头，大家都看仔细了。”

　　这家人马上就展示了一次红烧鱼肉的手艺，不过盐放的不少，对此苏越也只能是无奈。

　　在这种没有杀菌灭活之类手段的今天，只能用这种比较原始的方式来延长保存时间。

　　切成大段大段的鱼肉被大火烧好，然后又改成小火慢慢的炖。

　　苏越趁着这个时间就解说道：“红烧费材料，不过海鱼腥味大，若是不红烧，那些买家不爱吃。大家也可以出出主意，都试一试，看看哪一种方法能去掉海鱼的腥味。”

　　“盐要多放一点。”

　　苏越继续说道：“这能让鱼肉延缓腐烂，其次就是把鱼肉多煮煮，最好是让鱼骨头都酥透了。”

　　这边在说，那些渔民都聚精会神的听着。

　　叶庆看着这一幕，心中也有了些猜测，就拉过叶安白，低声说道：“你老师这是想照顾为父的生意呢！”

　　叶家在台州府也算得上是中等商家，只是后来叶安白进学后，叶庆就把生意转到了别人的身上挂着。



　　作为积年的生意人，叶庆马上就看出了这里面的商机。

　　“你老师果然是个厚道人啊！”

　　听到这话，叶安白点头道：“老师是好人，这段时间处理事情都带着我，说是让我不要变成个书呆子，那样他会把我逐出师门。”

　　叶庆喜道：“果然是文曲星下凡，你老师此举正是为父想做的啊！”

　　这一年多以来，叶安白就像是疯魔了般的在看那本数学第一册，然后整天在江边写写画画，别人都说老叶家出了个疯子。

　　那时候的叶安白谁的话都不听，把一家人愁的不行。

　　叶安白赧然道：“老师说我的性子适合去做研究，可也不能变成书呆子，还要强健体魄，观察世事。”

　　叶庆欣慰的道：“那为父就看看有什么能为梦兰伯分忧的，也算是一番谢意吧。”

　　这时苏越已经拿起了一个陶罐，展示道：“大家都注意了，这个陶罐里面一定要清洗干净，然后用滚水煮或是蒸，再把弄好的鱼肉装进去。”

　　“记住了，一定要趁热装，然后就是密封。”苏越把陶罐和盖子放进边上的滚水里煮。



　　“伯爷，是不是用石灰桐油和白麻絮捣烂给坛子边上封起来啊？”

　　一个手脚粗糙的中年男子问道。

　　苏越点头道：“正是这个意思，不过一定要多试几次，免得做多了烂掉。”

　　苏越也是没招了，所以才想出这个办法来。

　　等了一会儿后，灶头那里直接就提前起锅了。

　　“来来来，大家都注意看看。”

　　苏越嘴角含笑的招唿着。

　　等那家人生疏的完成了整个封装过程后，那些渔民的脸上都浮现了不大情愿的神色。

　　“太麻烦了！而且加盐的话，那可要费不少钱。”

　　“就是，咱们哪有这般手艺，到时候弄出了差错，或是味道不好，那算谁的？”



　　“捕鱼倒是好说，弄成鱼干也没问题，可就是弄成这样的我家怕是不成了。”

　　“伯爷，小的只会打鱼，其它的怕是弄不好啊！”

　　一个大胆的渔民说出了大家的心声，其他人都纷纷附和，表示自己弄不来这么麻烦的事情。

　　“竟然这样？”

　　苏越一脸的遗憾道：“那……”

　　苏越的目光环视一周，在叶庆的身上略微停留了一下。

　　“伯爷，要不叶某试试？”

　　叶庆站出来，对着周围颔首道：“本人叶庆，估摸着在场的有人认识，要是信得过的话，叶某就和伯爷商量商量，看看用什么办法能把这事给解决了。”

　　“是叶先生啊，认识，小的还给你家卖过鱼获呢！”

　　苏越微微点头，然后说道：“既然如此，那咱们这样做行不行。”



　　“叶先生负责收购大家的鱼获，此后和大家不相干。”

　　那些渔民一听大喜，急忙就喧嚷道：“伯爷，这样再好不过了。”

　　“以前不敢多打鱼，就是怕卖不掉都臭烂了，要是叶先生能收了去，咱们害怕什么呀！”

　　“对，只是这钱不会拖吧？”

　　一个看着有些精明的渔民问道。

　　“一手交钱，一手交货！”

　　苏越斩钉截铁的道，然后安抚着叶庆：“叶先生大可放心，你那边也是一样，货送到京城或是南都，验货之后马上付钱。”

　　叶庆含笑道：“伯爷这里叶某自然是信得过的。”

　　接下来就是花钱，苏越让人把那几箩筐的铜钱都买了鱼干，在渔民们的欢唿声中，带着一身的鱼腥味回去了。

　　回到营中，苏越和叶庆商量着以后的事。



　　“先试着做一小批送到京城去，由那边售卖，后续稳定后再大量制作。”

　　苏越把地址给了叶庆，然后交代道：“主要是去腥，然后可以试着做做其它口味的，按照成本拉开价差。”

　　叶庆惊讶的道：“伯爷怎地还懂这商贾之事？”

　　苏越笑道：“世间万物皆有存在的道理，我在京城开了家酒楼，倒是生意不错。”

　　知道苏越也经商后，叶庆心中的最后一颗石头落地了，对着苏越就作了个揖，急忙就要去收购些鱼获回去试验。


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