第406章 最爱猪大肠
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杨婉云吃了一口猪脚,不似以往的那种油腻,有种别样的口感,而且味道很香,让人欲罢不能。
“这真好吃!”她吃了第二口,接着第三口。以往她嫌弃的不行的猪脚,她竟然不知不觉地啃完了。
“干娘,尝尝这个猪尾巴。”苏叶拿了一根猪尾巴,刀起刀落,刷刷刷砍成几块,分了她一块,自己吃了一块。
“不错。”
“其实我以前最喜欢吃猪大肠,用这个煮水煮鱼最好吃了。”苏叶又分了一块肥肠,看到杨婉云有些抗拒,哈哈笑了起来,“干娘,你别想那么多,就当这是一般的吃的就好。味道很好的,吃了一次你还会想吃第二次。”
杨婉云想着若是以后真的要卖这些,自己肯定得知道这些都是什么味道,忍着恶心吃了。结果发现这个确实比较特别。
“这种味道……形容不来,但是确实比较意外。”她说道,又夹了一块细细品,“很香!”
“这东西就是清洗起来很麻烦。”苏叶说,“只要找对方法,猪大肠可以做很多好吃的。爆炒大肠、炸大肠、干锅大肠、溜大肠等等。”
“这大肠因为难处理,又带着一股臭味,平时都没有什么人吃。”杨婉云说,“你看阿哑买的,其他的猪脚两对,耳朵两对,这大肠却有好几副。这样一弄,到时候肯定卖的出去。”
随后他们又尝了一下猪耳朵那些,每一种都有各自的特色。
苏叶又将卤好的菜夹起来,和杨婉云一一试了。
“这卤水真是神奇,不同的菜卤出来竟然有这么不同的味道。”杨婉云惊叹道。
“干娘,怎么样?这个可以拿去卖吧?”苏叶说,“这个早上起来卤好,然后用马车拉去镇上或者县城卖,也不需要租铺子,卖完了再买了肉和菜回来。”
“不错。”杨婉云说道,“味道特别,会吸引人。操作方便灵活,可以的。等你干爹回来,我就和他商量商量。他应该会同意。”
“那回头先得订几个打桶,还要做一个板车。马车的车厢不方便卖。”苏叶说。“至于这些卤料,回头我把方子给你写下来,再教你好好编入辨认。”
“那先这么定了。”杨婉云揉了揉自己有些吃撑的肚子,“看我,吃的肚子都撑了,今晚都不用吃晚饭了。”
“这些都是菜,很快就消化了。”苏叶摸摸肚子,她俩吃的差不多,干娘都吃撑了,她却觉得自己好像还没开始吃?
嘤嘤嘤,她好像太能吃了,自己会不会吃成肥婆,然后不长娃就长她?
想到自己后面像一个球一样挪动,她忍不住打了个寒颤。
她想放下手里的卤猪脚,可是又舍不得。
犹豫了一下,她还是打算先吃了再说。至于长胖,那就等长胖了再说吧。
傍晚,陈启赋、陈雷霆和哑叔从房子那边回来,一进院子就听到陈雷霆喊道:“娘,姐,你们下午弄什么好吃的了?我们在房子那边都闻到了。下午可馋死大家了。”
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