第二百七十章：理想雏形
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在陆城跟明通真佛敲竹杠的时候，杨铭和唐二当家已经跟随者莎莉来到了这家天竺餐厅。
这餐厅也是有着十分浓厚的宗教色彩，不过，无论从装潢还是地段来说，这餐厅都无可挑剔。
虽然他没有松鹤楼的那股天下第一楼的气派，但是作为一个餐厅，得说还算是不错了。
这叫叫做浮锡兰的餐厅，一进门就能够闻到一阵香辛料的香味，似乎在天竺菜品之中，香辛料便是他的灵魂。
当初杨铭在跟左公研究天竺菜品的时候，也的确是思索过关于香辛料这个东西的妙用。
在天竺国的烹饪体系之中，香辛料来搭配的食材基本上是最常见的肉类和农作物。
其中，以鱼肉和鸡肉为主要肉类，而农作物之中，更多的是选择了土豆，洋葱和胡萝卜。
在天竺国，人们不吃牛肉，因为牛在这里是神圣的存在，虽然不知道这牛到底那里神圣……
蔬菜的品种其实有很多，但是做成的菜品还是土豆和胡萝卜比较常见一些。
新鲜的绿叶菜也是要看季节才能吃到的，但是土豆和胡萝卜这种东西几乎在这里一年四季都能看到。
天竺国的主食，也品种丰富，不管是小麦还是水稻，在这里都有着十分广泛的种植。
杨铭众人走进浮锡兰餐厅，在侍者的指引下坐在了一个雅间之中，这浮锡兰餐厅的每日供应都是十分固定的。
在这里，食客只能够品尝到他们提供的食物，却没有什么自主的选择权。
由此可见，这里的厨师对于自己的手艺可是十分的自信。
“居然不能自己点菜，真是个奇怪的餐馆儿。”
“这要是在云端帝国，老子估计得把他掌柜的耳朵给揪长了。”
唐二当家可是十分不爽，他哪怕是去青楼玩姑娘还有自己选择的权利呢。
毕竟，一个人一个口味，要是说不让他选，那个姑娘过来就只能玩哪个的话，他唐二当家估计会把店都给他拆了。
只可惜，这是在天竺国，而不是在云端帝国。
“你现在去也可以呀，我可以给你指方向，这里的老板是个两百多斤重的肥婆。”
“我估计你见到她，就连碰她的心思都没有了。”
莎莉可真是把唐二当家给看了个透，那绝对是啊！
他唐二当家可是有洁癖的男人！别说二百多斤的肥婆，就连那些男人都别想被他碰触到身体！
所以，他杀人的时候，一直都是带着手套的！
除了那些漂亮的，身上散发着花儿清香的姑娘能够被他唐二当家碰触之外，其余的人，但凡是碰到唐二当家手的。
基本上，都会被他给咔嚓一刀……
剁手指。
“今天的特色菜是红咖喱炖海鱼，芒果米卷和烤麦饼。”
杨铭看了看桌子上的今日特色，不由得皱了皱眉头。
红咖喱炖海鱼，听起来像是一道炖菜，但是，用大量香辛料烹饪海鱼的话，真的不会产生味觉冲突么？
海鱼应该是以鲜嫩著称，大量的香辛料会让那种鲜嫩的感觉直接被打破，从而尝不出比较鲜美的味道。
这可是十分不好的搭配，难不成这位厨师真的可以将这鱼炖出花儿来？
就在杨铭纠结的时候，还没有看到端上来的菜，就已经能够闻到一股十分浓郁的香味。
这种香味是一种复杂而又混合的香味，在这复杂的香味之中，一股沁人心脾的果香缓缓地释放出来。
“倒是挺香的！”
唐二当家还没吃，闻到这味道居然就已经有了十足的期待感。
没错，味道……
这天竺菜品在被人品尝之前，单单是这味道就已经让人欲罢不能了。
这是一种全新的领域，当然，在云端帝国，也有这种用味道来先发制人的烹饪手法。
无论蒸，还是烤，都能够散发出十分强烈的香味，但是，炖出来的东西能够拥有如此复杂的香味实在是让人觉得有趣。
“亲爱的客人，让你们久等了，这是阿汉那达大厨为你们准备的今日美食！”
“红咖喱炖海鱼，芒果米卷和烤麦饼！”
侍者端着一个巨大的锅走到了桌前，这锅足足有杨铭的身子一般大，虽然这口大锅上面盖着盖子，但是那股浓烈的香气却欲盖弥彰的迸发出来。
不难想象，这个盖子被揭开的时候，会有多么浓烈的香气。
“客人们，准备好了么？准备欣赏阿汉那达大厨为你们带来的味觉盛宴吧！”
侍者将锅盖给打开，一股浓郁的香味散发出来，这香气之中虽然有着十分强烈的香辛料味道，但是海鱼的味道却完全没有被遮盖住。
杨铭的鼻子很灵敏，他闻到了一股海鱼所特有的鲜味。
这种鲜味似乎混杂着一种香甜的芬芳，当他看向那大锅之中时，煮沸的红汤将雪白的海鱼肉包裹住。
一层浓郁的芡水挂在鱼肉上，这咖喱汁如果用于搭配那个烤麦饼的话，绝对可以让人食指大动！
不仅如此，这红咖喱汁之中，还有一股椰子的香甜！
“这是什么神奇的搭配啊……”
果然，哪怕是杨铭曾经跟左公探讨过天竺菜的做法，但是真正的吃到天竺菜和纸上谈兵是完全不同的。
这红咖喱炖海鱼让杨铭彻底的开始对天竺菜产生了浓厚的兴趣！
“好了，别光顾着看了，尝一尝吧。”
侍者打开锅盖后便退了出去，莎莉邀请唐柯和杨铭尝一尝这菜品，看看合不合他们的口味。
不得不说，这味道的确是十分的勾人沉醉，唐二当家只是吃了一口这海鱼肉，顿时就露出了惊诧的神色。
“这味道，太神奇了！”
他唐二当家这么多年走南闯北，也是吃过不少好东西的。
但是，眼前的这一锅红咖喱炖海鱼，却是开启了他的味觉新世界!
从来没有想过，海鱼的味道能够有如此丰富的层次感！
香辛料所带给海鱼肉的不仅仅是那种大海的鲜美，更是那种一层又一层的对味蕾的冲击！
这鱼肉入口之时，第一感觉是一种十分换嫩的触觉，随后，一股如同烈焰一般的辛辣和刺激就横扫了口腔。
与这股烈焰相辅相成的是柔和的如同湖水一样的清甜椰子味，在椰子味之中，还有一种薄荷的清爽！
这些东西，齐刷刷的攻击着品尝者的口腔，让舌尖的味蕾直接跳跃起来。
如同一曲热情的沙滩舞蹈！如同热辣的天竺少女！
唐二当家越吃越兴奋，居然吃的满头大汗！
“不行！我一会儿一定要去找个花魁好好玩玩！”
“妈的，什么前功尽弃浪子回头，不重要了！”
“老子上火了！那必须得泄火不然会憋坏的！”
完全没有理会唐二当家的话，杨铭只是细细的品味这这红咖喱汤汁之中所蕴含的奥秘。
这种辛辣，是胡椒和红辣椒，这种冲击感，是咖喱叶。
香甜的口感来自于椰浆，薄荷叶的清凉。
将这一切调和在一起的味道……
那个味道，似乎被隐藏起来，在这两股味道之中承担着粘合剂。
但是，这个味道，却给杨铭十分熟悉的感觉。
“菠萝汁？”
杨铭有些不确定的说道，他并不是品尝出来了菠萝汁的味道，而是在这海鱼肉之中产生了灵感。
菠萝汁能够将鱼肉的那种腥味中和成鲜味，随后在搭配起香辛料来能够起到十分强大的增香效果。
“想不到，你居然能够尝出菠萝汁。”
莎莉有些难以置信的看这杨铭，这些年来浮锡兰吃饭的食客可是不少，难免有人来猜测这大厨的制胜武器是什么。
但是，他们无疑都失败了，如果不是莎莉曾经猜中过菠萝汁这个答案，她根本也不会知道这件事儿。
那位阿汉那达大厨可是嘱咐莎莉要保密的，不过，没想到杨铭居然也能够吃出来。
“不，我不是尝出来的，我是推测出来的。”
杨铭愣了愣，拿起一块烤麦饼，蘸着红咖喱酱送入口中。
不得不说，这烤麦饼实在是令人无话可说，搭配这红咖喱酱绝对是完美的主食！
烤麦饼的外皮被烤的焦脆，而里面的麦饼确是松软可口。
并且，这个麦饼散发着十分浓烈的香味，应该是涂抹了动物油之后在进行炙烤的！
而且，松软的麦饼之中，还有一股发酵的香味，似乎是在揉面的时候，加入了神奇的配料。
如果杨铭没有猜错的话，这麦饼之中，至少加了三种配料！
鸡蛋，牛奶，还有一个增加麦饼香味的东西！
应该是，烘焙过的香辛料煮出的水！
就连面饼，都有那股清香的味道，实在是令人惊叹。
“唐二当家，您觉得，这厨师能不能跟云端帝国的厨王相提并论。”
杨铭问道，唐柯沉默了一下。
这曾经的八大厨王，后来的九大厨王，他唐柯基本上都品尝过他们的菜品。
杨铭的菜，唐二当家也吃过。
不过，这些人的菜品，如果跟这道红咖喱炖鱼相比，的确是缺少了些什么。
味道来说，这红咖喱炖鱼的味道，并不能算是他唐二当家吃过的最美味的菜品。
但是，这种搭配风格，这种自由洒脱的烹饪手法，却是云端帝国的厨师所没有的！
这钟肆意，这种自信，这种愉悦感！
杨铭坦言，哪怕是现在的他，都做不出如此的菜品！
在品尝了这道菜之后，杨铭仿佛找到了自己的理想！
这个世界，太大了！
他要将这世界所有的美食都体会个遍，然后融入到自己的菜品之中。
他要成为的，是左公当初给他讲的那种人。
集百家之长，悟自己的道！
这就是他的道路，也是他的理想！
归根结底，他想要成为的，是左公所期盼的，一位天下无双的厨神！
“莎莉小姐，我想要见见这位阿汉那达大厨。”
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