第410章 冠军是来自华夏的……乔智!
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第二天的决赛场地,比之前约定的场地要大上好几倍。
主办方在原址扩大决赛场地规模,以期在直播时有更好的视觉效果。
不惜怒砸数千万。
万丈高楼平地起。
除了扩容场地,还增加了各种现场直播设备。
超大的显示屏,无人机摄像系统,至少三个专业现场转播团队。
与国内最顶级的演唱会相媲美。
主办方还加急邀请了数名当红影视歌星捧场。
让主办方意外且惊喜的是,试探性与沐晓的经纪公司接触。
沐晓竟然愿意参加此次世烹交流会。
她还将在现场演唱一曲。
出场费,主办方不会少给。
能邀请沐晓这种级别的明星,与出不出得起钱的无关,而是她的档期是否有空。
因为扩大规模和影响力的决议,稍迟了一点。
否则,凭借沐晓参加献艺,足以让黄牛票再往上涨一倍。
会场是一个体育馆。
现场观众比厨王争霸赛的人数要更多,乌压压一片。
东南面有人举着横幅和荧光牌,注入“乔帮主加油!”“I love 乔帮主!”
梅菱坐在媒体席,暗叹了口气。
乔智的魅力果然无处不在。
刘劲松跟梅菱身边的一个同行调整了下位置。
“紧张吗?”刘劲松托了托眼镜框,问道。
梅菱扫了一眼刘劲松。
长期的职业习惯,记者擅长揣摩别人的心思。
关键是揣摩得很准,八九不离十。
“你觉得呢?”梅菱反问。
刘劲松咧嘴笑道:“这是《华夏食味》第一次承办的活动,没想到规模超过了历届。依靠此次的影响力,以后会良性循环。我得提前恭喜,你成功将《华夏食味》转型为与市场无缝交融的餐饮新媒体。”
梅菱淡淡笑道:“你知道自己最讨厌的地方是什么吗?喜欢把话说得太满。显得自己要高人一等,所以你至今还没有女朋友吧!”
刘劲松尴尬地咳嗽两声,“你对今晚的比赛有何看法?”
梅菱摇头,“今晚的主角是现场八位选手,而你我都是看客。没必要给你我加戏!”
又被呛了一句,刘劲松苦笑:“早知道不换位置了。”
梅菱抿嘴得意道:“能让刘大记者闭嘴,还真不容易。对了,要不要跟厨王大赛一样,咱们打个赌?”
刘劲松朝梅菱拱手投降。
厨王大赛,他可是输给梅菱好几个版面。
虽然自己靠着锦绣文笔,让内容还算有看点,但难免还是受到其他同事的诟病。
“这次要赌的话,我也是赌乔智会获得最终胜利。”刘劲松这次变得狡猾了。
……
此次世烹交流会,在场的厨师,是唯一的主角。
即使沐晓等知名的明星,也只是起到锦上添花之效。
网络电视台的直播频道,在比赛之前两个小时便进行预热。
他们做了前期剪辑,对八名选手做了宣传片。
宣传片以八人淘汰赛的视频作为基础,经过特效处理,加上文字,被想象中要抓人眼球。
“宣传片的编导好有才啊,感觉像是在看《舌尖上的中国》,看得口水直流。”
“不仅是后期编辑技术好,关键是这些大厨却是优秀,每个都是顶级厨神,动作分解下来,堪称教科书。”
“看到吴林风秀刀工了没?一秒十刀,手速谁能匹敌?实在太令人震惊了。”
“我觉得岛国美女厨神北冈惠的宣传片才吸引人眼球。”
“乔智的宣传片一如既往不错,不知是否平时看得比较多,感觉都是基础操作!”
……
世界烹饪协会和华夏烹饪协会的领导相继发言。
随后便是几名邀请过来的演员,分别出场表演。
三个节目过后,沐晓穿着一件浅白色的礼服走入现场。
唱的是代表影视剧的主题曲《轻风吟!》
沐晓的歌声宛如黄莺出谷。
比起华夏厨王争霸赛的代言人孙秀,无论台风还是感染力都要强大数倍。
在台下看着沐晓深情表演,梅菱暗叹了口气。
为了参加这次交流会,沐晓可谓煞费苦心,至少推掉了三四个通告。
这不是自己的面子值钱,她是冲着乔智而来。
沐晓原本打算拿着梅菱的赠票,偷偷而来,没想到芬姐这几天看得特别紧。
沐晓索性便让经纪公司接了这场商演。
光明正大而来,芬姐也就没有理由可以抱怨了。
沐晓弥足深陷了。
若是两人都深陷感情的漩涡,那也就罢了。
关键是沐晓独自一人陷落。
梅菱对乔智也是气不打一处来。
这家伙上辈子究竟是做了什么好事,竟然能让沐晓如此侧目相待。
更可气的是,乔智还故意疏远,与沐晓保持距离。
不过,换个角度。
对乔智的欣赏,也是源自于此。
街头采访,很多女人都说自己喜欢渣男。
那是将木讷、不解风情的老实人和浪漫、老练成熟的渣男进行对比。
若是将不乏幽默、长相奶油、低调可靠的温暖大男孩与渣男相比。
相信,绝大部分女人都会偏向于前者。
其实,梅菱很好奇。
女追男隔层纱。
沐晓这么主动地贴过去,乔智的铜墙铁壁是否早晚会被击溃?
……
表演结束。
来自瑞士的评委主席,宣布决赛开始。
巨大的电子显示屏出现赛场鸟瞰的全景。
各种直播方式,汇聚在后台,通过导播进行切换。
观众们可以看到现场的画面。
当镜头掠过乔智的瞬间,引起一阵巨大的欢呼声。
吴林风铁青着面色,扫向乔智。
尽管自己淘汰赛表现优异,但乔智还是无可争议的最大热门。
比赛的形式很简单。
三十二名评委不在现场,而是被隔绝在一个餐厅。
等厨师们做好了之后,再由专人送到现场去给评委进行打分。
意味着,每个厨师的菜都会被打乱,随机交给四名评委进行品尝。
厨师必须在一个半小时之内,将十道菜全部做完。
最终十道菜的总得分,加上淘汰赛两道菜的得分,成为最终成绩。
这是一个较为公平公正且有悬念的比赛方式。
著名的饮食主持人刘夏和邓丹,在比赛过程中跟厨师进行互动。
如此可以让现场变得更为有趣,不至于让观众觉得乏味。
一个半小时内完成十道菜。
对于有经验的厨师时间是足够的。
但这是世界舞台,每道菜都要保持高水准,难度就非常大了。
……
厨师们迅速行动起来。
乔智也知道时间宝贵。
一个半小时对中餐厨师而言,是非常苛刻的要求。
中餐厨师需要高汤定味,熬制高汤便需要三四个小时。
镜头在八位厨师之间开始轮回转换。
因为是东道主的缘故,画面自然停留在吴林风和乔智的身上更多一点。
导播显然对场上选手的实力情况做过功课。
还将注意力放在唯一的女性北冈惠,和西班牙厨师何塞的身上。
……
乔智站在万人场上,进入一种很空灵的状态。
在参加这场比赛之前,有很多方案。
但他这一刻觉得,万变不离其宗。
无论题目是什么,对手是谁,评委是哪些人。
只要做出能让自己不觉得遗憾的作品,那就无愧于心。
淮香集团的荣耀?
世界厨王的称号?
获得第一名的奖金?
在这一刻已经不重要。
台上的功夫,都是十年磨一剑熬炼而成。
……
周冲和丁婵都在现场,他们事先得到主办方的同意,可以在一个较好的位置,直播这场赛事。
“淮香集团”出现在了直播间。
粉丝们纷纷地喊了一句大佬好。
“淮香集团”便开始疯狂地刷起了礼物。
除了“淮香集团”之外,账号名为“嫩草吃老牛的黄大仙”突然出现也跟着刷起了礼物。
周冲狐疑道:“这个土豪水友是谁啊?”
丁婵白了一眼周冲。
还真够迟钝的!
除了乔帮主的忘年交——大老板黄成之外,还能有谁?
……
北冈惠全神贯注地处理着每一个食材。
她的表情十分虔诚。
可爱俏丽的外表,与闪电般干练的厨艺形成剧烈的反差,形成独特的魅力。
当镜头扫向北冈惠时,观众席会发出尖锐的口哨声。
川岛凡野坐在人群当中,他特地从岛国赶来,便是为了关注这一战。
阿惠在灶台上的魅力,让人没法抵抗。
川岛凡野决定此战结束之后,便会领着阿惠返回家中,跟父母进行摊牌。
如果阿惠能赢得这场重要比赛的胜利,川岛凡野相信只要自己足够坚定,有百分之八十以上的概率说服顽固的父母。
“阿惠,你一定要赢啊!”
……
本次交流会最大的黑马,西班牙人何塞的状态最为轻松。
他在做菜的时候,竟然哼起了歌。
将现场的竞技气氛冲淡。
何塞对自己此次能进入决赛,已经非常满意。
对他而言,现在的任务就是享受烹饪美食的快乐。
除了这个平台,很难遇到这么多顶级的食材。
作为一名厨师而言,这是一次终身难忘的经历。
……
二十分钟左右,画面切到了餐厅,已经开始上菜了。
评委们分别开始享用美食,镜头捕捉到评委们真实却又有些夸张的表情。
这些食物真的只因天上有,人间能得几回品。
“我的天哪,这道菜怎么会这么好吃!”
一向稳重的法国评委布朗眼中露出惊愕之色。
同桌的三名评委望着布朗的餐桌上的“凤尾鱼花”,露出垂涎之色。
从色泽,外观来看,这道菜将顶级三文鱼色泽完美地与刀功融合在一起。
这肯定是岛国厨师北冈惠的作品。
细腻的口感,精心调制的酱料,入口融化的口感,堪称顶级。
布朗毫不犹豫地打了满分。
接下来布朗迎来的第二道菜是羊腿配黄瓜、芥末籽和莳萝。
讲究精致简约风格。盆子装饰几乎没有点缀,构成一种简单舒适的感觉。
羊肉入口,外焦里嫩,黄瓜完美的中和了羊肉的腥膻味道。
食材完美融合,呈现方式极其精致。
不出意外,这是西班牙厨师何塞的作品。
布朗思前想后,给了九分。
比起凤尾鱼花的极致口感,西班牙厨师的作品,似乎还有些稚嫩。
但稚嫩中透着清新,没有太多的匠气。
接下来的第四道菜和第五道菜,都让布朗有些失望。
与何塞和北冈惠的差距太明显了。
终于在第六道菜遇到了眼前一亮的感觉。
玉带大虾。
把传统虾球做成牡丹的形状,配上鱼子酱。棕色盘子里的大虾,被炸得金黄焦脆,细密的金色鱼子酱洒在大虾之上。
简单明快,却又带着让人无法拒绝的香味。
用刀叉取出一块,小心翼翼地切割放入口中。
布朗脸部表情变得丰富起来。
“吧唧吧唧”吃起来很有脆感,虾肉保持得很鲜嫩,吃起来又有清甜软糯的口感,非常奇妙。
鱼子酱新鲜爆浆,带着一点点咸味。
此外,奶油的浓香,混着黄油特有的清香味,瞬间让口感变的丰富多彩。
这会是谁的作品?
布朗竟然猜不出来。
但毋庸置疑,这是一道满分菜。
从内心而言,比起之前的任何一道菜,都能愉悦自己的口感。
……
乔智做了十道菜,每道菜都会准备四份,送到随机的评委手中。
无法得知评委的反应,但他对自己的表现很有信心。
其中有一道菜,玉带大虾,自己还是比较满意的。
十道菜有超常发挥,也有部分因为高汤的缘故,会略微欠缺一点。
但乔智对自己的实力很有信心。
两位主持人会不时地来到灶台,观察乔智处理食物的样子。
乔智知道镜头扫向自己的时候,会有意展现出精湛的刀工。
没办法,该耍酷的时候,还是得耍一下。
观众爱看这些。
“乔主厨,你在处理排骨的时候,是不是采用了很特别的方法。”刘夏很专业的问道。
“一般排骨都会先腌制、焯水再下油锅,但事实上做出来的排骨会不入味。可以先焯水再腌制,不仅会比较好吃,而且闻起来也很香。焯水的过程中必须要冷水下锅,以免肉质变紧,慢慢煮沸,里面加入姜片,时间不能太长,大火烧开三四分钟便要取出。”
旁边的主持人刘丹配合道:“观众们有没有在小本子上将乔帮主的烹饪诀窍记录下来呢?”
等主持人离开之后,乔智松了口气。
表演很重要,比赛更为重要。
既要赢得比赛,还得赢得漂亮。
时间一分一秒地过去,乔智眨眼间做到了第九道菜。
而北冈惠和何塞都已经完成十道菜,提前交卷了。
从速度而言,最强劲的两个对手,比自己更为出色。
乔智深呼吸,继续投入比赛当中。
花费了最后的时间,完成了压轴的菜肴。
樱桃鹅肝。
樱桃般的鹅肝,通过调色,以假乱真。
三十六度的口感,入口即化,再以酸甜果味解其之腻,混合在一起味道独特而美味。
六粒鹅肝配六颗樱桃,摆盘精致,秀色可餐,创意十足。
这道菜端上之后,品尝到这道菜的厨师,瞬间吃完了盘子里面的食物。
同时,站起身,举手鼓掌。
他们为这个还保留神秘的厨师由衷喝彩。
……
一个半小时的时间,稍瞬即逝。
主评委宣读结果。
从第十名开始往前报告。
所有人都捏了一把汗。
观众们都不想在前面听到乔智和吴林风的名字。
当第四名吴林风被主持人报出,传来遗憾的声音。
既有些失落,也有些期待。
前三名当中,仅剩下了乔智一人。
大家都是华夏人,自然希望乔智和吴林风都能跻身三甲。
……
媒体席内。
“乔智果然进入前三了。这场比试,没有那么多悬念。但为什么我还是这么紧张啊?”刘劲松鼻尖冒出细密的汗珠。
梅菱忍不住笑道:“见证时刻的时候终于要开始了。”
华夏青年厨师在如此高规格的比赛上,很少获得前三的荣誉。
乔智已经创造了历史。
刘劲松自言自语道:“我已经想好这期杂志该怎么报道乔智了。终于苟到了最后的世界厨王,如何?”
梅菱指着看台上的观众,“你小心一点,周围可都是乔智的粉丝,你不怕被他的粉丝打死,就这么写吧。”
刘劲松尴尬地咳嗽了一声,“我不是为了突出他的个性吗?”
梅菱很认真道:“你还是正面报道吧!世烹交流会,可是世界青年厨师的摇篮。授予的世界厨王称号,拥有含金量。乔智靠着这个称号,无论去哪个国际餐饮集团,都是被疯抢的对象。”
刘劲松感慨道:“我现在很佩服你。你竟然找到了这么一个宝贝。”
梅菱摇头,自嘲道:“宝贝无论身处什么情况,都不会敛去光芒。我们得感谢美食评论家徐鹤翔老师,是他将乔智介绍给我的。”
刘劲松笑道:“谢谢你又给我提供了一个素材。”
……
姚艳和黄成混在人群内。
因为位置比较靠后,所以只能看大屏幕。
他们不缺钱,但有钱也买不到靠前的位置。
姚艳皱眉抱怨道:“怎么主持人都喜欢在报名次的时候卖关子,还真是讨厌!”
黄成握紧姚艳的手掌,笑道:“再怎么卖关子,我觉得乔智肯定能拿到第一名。”
姚艳将脸贴在黄成的肩膀上,“我觉得没那么简单,那个岛国女厨师的厨艺很精湛,让人眼前一亮。还有,我觉得那个西班牙厨师,也很有实力。”
虽说外行看热闹。
但,热闹有时候会接近真相。
……
观众席中传来“冠军,乔智”的声音。
声音由零星变为整齐划一的呐喊声。
沐晓也加入了呐喊的队伍。
看上去就像是一个普通的追星粉丝。
沐晓知道自己现在的行为很疯狂。
但现场的气氛实在太好了。
自己真的控制不住!
她扫了一眼芬姐。
芬姐这一刻,也在随大流,喊道:“乔智,冠军!”
被沐晓发现了。
芬姐面颊一红,尴尬道:“被影响了。大家都在这么喊,如果我不跟着,岂不是显得很奇怪?”
沐晓甜甜的笑道:“芬姐,你现在的样子超美。我们一起喊吧。”
……
“乔帮主的食堂”直播间。
网友们疯狂地躁动。
弹幕如同纸花般飞了起来。
“刚才看到几位评委站起来鼓掌的镜头吗?他们是在为樱桃鹅肝鼓掌,那是乔帮主的最后一道菜。”
“地球上已经没有人能挡得住乔帮主了。”
“淮香集团”打赏也进入最后的冲刺。
黄金火箭从十连发迅速窜升到了五十,还在继续往上冲刺。
周冲瞠目结舌,在镜头之外,感慨:“今天淮香集团的打赏恐怕超过三百万了。”
丁婵感觉有些麻木,“加上水友的礼物,能达到五百万!”
周冲有点心痛,“不会又要全部捐给慈善基金吧?”
丁婵忍不住笑出声,“骑虎难下,只能继续捐了!”
……
坐在人群当中,川岛凡野感觉到压力很大。
周围百分之九十九都是华夏人,他也想给北冈惠加油。
但害怕喊出声,会被这些华夏人群殴。
不过,川岛凡野对北冈惠还是极有信心。
她拥有战胜一切困难的实力。
呼声高,人气旺,那又如何?
无法改变结果。
北冈惠是岛国厨艺界的天才少女。
她绝对不会输给任何人。
……
乔智在等待结果。
主持人邓丹将话筒放到他嘴边,采访问:“请问你现在有什么想要说的!”
乔智微笑道:“为什么体育明星夺得奖牌,会喜极而泣。竞技拥有让人难以言喻的魅力。观众席传来此起彼伏的助威声。我有种自豪感。此生无憾入华夏。谁说华夏民族不团结,华夏人没有爱国情怀?我感受到了强大的支持。我庆幸自己站出来,为国家的荣誉战斗。”
这一刻,他选择了高调。
没必要再苟了。
面向所有人摊牌。
用中餐融入西餐,做出极致美味。
无论是北冈惠,还是何塞,又或者是被自己挡在交流会之外的桑德拉。
他们的实力,都注定将在自己之下。
……
主持人邀请世界烹饪协会、华夏烹饪协会和云海政府的三名官员联合上台揭幕。
“现在给大家公布本次世烹交流会大会的前三名优胜者。
季军是来自西班牙的快乐厨神何塞
亚军是来自岛国的美女厨神北冈惠。
冠军是来自华夏的……乔智!
他将获得世界烹饪协会授予的世界厨神称号!”
全场雷动!
欢呼声此起彼伏!
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