0129 舌尖密码女巫汤，带着爱人去流浪
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……
“陈晚安快去做饭吧，我都要饿死了……”顾奈儿再喝了许多杯茶之后终于感觉到空荡荡的肚子在发出不满了。
“行，那你们先聊着，我去做饭，有没有什么特别想吃的？我买了很多食材呢！”陈晚安笑着说。
“我都行，你做的我都爱吃，咱一个吃饭的不挑。”顾奈儿笑着说。
陈晚安倒是乐了：“算你有自知之明，等着吧……对了，电电，你呢，有什么特别想吃的么？”
“你……什么都会做么？”苏电电有些好奇的看着陈晚安。
“那当然，大美食家，自然是什么都会，你就说吧，从粤菜到川菜，再到淮扬菜，甚至东北菜我都行！”陈晚安有些飘了。
苏电电想了想眼睛眨了眨笑着说：“我前几天看了一个电视剧，有一道菜我特别喜欢，但是我妈不给我做，你会做么？”
“说吧，什么好吃的，你妈不给你做，我给你做。”陈晚安起身准备去厨房了。
陈晚安还在心中暗道一个小破孩子，能会吃什么奇怪的东西，在说电视剧里能够有什么特殊的菜……
“女巫汤！”
……
陈晚安脚下一软，什么菜？
女巫汤啊……
传说是吉普赛女郎专门会烧制的一道菜。
而且都是传女不传男的，而且没有任何食谱，都是口口相传一代一代的吉普赛女郎将这道美食流传下来。
“电电啊，这道女巫汤出自哪个电视剧啊？我去把电视砸了……”陈晚安叹口气无奈的走进了厨房。
“奈儿姐，他……不会……是不会做吧？”苏电电好奇的问着。
“怎么会呢，陈大厨什么都会的。”顾奈儿很有信心的说着。
“哦，那奈儿姐都吃过他做的什么呀？”苏电电好奇的问着。
这一下子给顾奈儿问住了。
他……好像也就在大理的望穿秋水做过一次饭，自己算是吃过那么一次吧……
见手青？还有红心土豆？以及水性杨花？
……
陈晚安来到厨房，检查了一下自己的食材。
万幸还算是丰富。
因为女巫汤需要的食材很多，但是并不具体。
这道菜的经典特殊之处就在于不是固定的食谱，除了几种必备的食材之外，其他的都可以用别的食材代替。
甚至说家里有什么就用什么……
或者说吃饭的人爱吃什么就用什么……
女巫汤。
一道解锁时间密码的女巫汤，能够带着爱人去流浪。
每当天气寒冷，冬日来临之际，吉普赛女郎们就会支起一口小锅，加入自己的爱人所喜欢的食材和红酒一起慢慢的炖着，所以这女巫汤彩没有特定的食谱，因为这都是对恋人满满的爱意，所以女巫汤才会被称为情人之间的爱情密码。
这个小苏电电，岁数不大，点菜还怪挑剔的。
而且专门往心头上点。
要知道，对于一个美食家来讲，每一道菜都是被自己赋予了特殊的感情。
这道女巫汤陈晚安并不是不会，但是真的太难了。
因为，女巫汤，那是爱情的味道。
陈晚安才不信爱情。
既然不信爱情，那就最后做这道女巫汤吧，到时候剩下什么食材没用，就正好凑成一锅特殊的女巫汤，属于陈晚安食谱的女巫汤。
陈晚安叹口气看了看自己带回来的一瓶红酒，本来还想小酌一杯，看来还是喝啤酒吧，这瓶红酒就给女巫汤当锅底吧。
陈晚安开始处理食材忙碌了起来。
今晚陈晚安做菜还是飞铲用心的。
很多丽江特有的食材在陈晚安的手中开始慢慢的清洗着。
别的不说，丽江非常特色的几种菌类还是要尝尝的。
虽说上次在大理吃了见手青而且并没有看到小精灵，但是却让陈晚安尝到了菌类特殊的鲜美。
所以这次见到了号称丽江十全大补的菌类大全，陈晚安算是彻底迷住了。
无论是羊肝菌还是牛肝菌，还是鸡枞和松茸，陈晚安都弄了许多。
当然还有那非常好吃的丽江腊排骨还有黑山羊的肉。
在另一个袋中还有新鲜的杜鹃花。
据说杜鹃花炒蛋是这里非常特色的食物。
……
时间过去了半个小时左右，顾奈儿背着小手笑呵呵的走到了厨房，此时的陈晚安正在将一锅菜炒好。
“喂，陈晚安，电电要的女巫汤呢？你做了么？小丫头可期待了。”顾奈儿笑着问道。
“正准备着呢，别着急。”陈晚安笑着说。
顾奈儿看了一圈，并没有发现什么特殊的食材。
这女巫汤叫了这么奇特的名字？怎么没看到？
“你不是骗我吧？我怎么没看到？”顾奈儿好奇的问着。
只见陈晚安放下过走到桌子旁，随手抓起一个西红柿，一颗洋葱，还有一根胡萝卜，还有剩下的两根似乎是芹菜的植物。
“这不就是么？”陈晚安笑着说。
“你在和我开玩笑？这不都是配菜么？你是用你做菜剩下的食材炒个素什锦吧？”顾奈儿吐槽道。
“女巫汤就是如此，而且用的食材也不固定，这些就够了，鸡汤我是没有了，卷心菜我这也没有，但是这些足够了，”陈晚安笑着说着。
与此同时陈晚安架起来一口小锅，然后拿起一小块黄油放入锅中……
陈晚安翻手一拳砸碎了整颗西红柿。
在顾奈儿的震惊下，陈晚安又是一拳敲烂了洋葱。
“你干嘛呀？”顾奈儿看着陈晚安的奇怪动作问道。
“这样敲碎的食材才能最大程度的还原女巫汤的味道。”陈晚安笑着说。
顾奈儿轻哼一声将胡萝卜递过去说：“那你……继续敲吧……”
“额……这个我敲不碎，切了吧，当我没说……”
陈晚安拿起厨刀将胡萝卜和甜菜根全都切成小块，然后看了看锅中的黄油，差不多了，直接将圆葱和甜菜根，还有西红柿和西芹菜全都放入锅中炒了起来。
“陈晚安，你个骗子，你就是在做炒素什锦……”顾奈儿叹口气摇了摇头。
“这一锅每一个我爱吃的东西吗，全是配菜……”顾奈儿又加了一句。
之间陈晚安拿起旁边的半颗柠檬，将新鲜的柠檬汁挤入锅中。
在顾奈儿瞪大的双眼中，将红酒缓缓的倒入锅中。
就在陈晚安看着慢慢煮沸的红酒的时候。
顾奈儿瞪着眼睛看着陈晚安慢慢的说着：“陈晚安，你这是……红酒火锅？”
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