第172章 百味食品公司

　　由于华夏国际石化公司现在还处于筹建当中，开始炼油至少还需要半年的时间，所以这批高速公路的沥青还需要从两桶油那边采购。

　　等炼油开始后，应该有一些沥青产品供给给高速公路修建，不然都不知道怎么消化这些沥青产品。

　　现在除了大规模修建高速公路外，城市道路修建并不多，所以现在沥青的主要用途就是修建高速公路了。

　　等到后面城市建设大规模铺开，沥青的使用途径就会多很多了，需求量也会非常大，不用担心出现沥青销售不出去的情况。

　　第二天是元旦，同时也是星期日，周瑾珏和周瑾瑜都放假了，周瑾珏和周瑾瑜联袂而来，倒不是因为今天是元旦，想一起过。

　　这个时候还没有专门为元旦放假的情况，只是凑巧正好都是周日，他们俩过来分明是打牙祭的。

　　和两个“吃货”过了一个热闹的元旦后，人力资源公司的人已经给他挑选出来了10位候选人。

　　既然被人力资源公司挑选出来，说明他们都有长期从事食品行业的经验，他只需要从中挑选出来百味食品公司的总裁以及天玑乳业公司的总裁。

　　天玑乳业虽然是挂在百味食品公司下面，但是由于启智计划的特殊性，所以以后天玑乳业公司运作自主独立性很高。

　　百味食品公司对于天玑乳业公司的具体生产运营没有管辖权，只是财务会合并到百味食品公司。

　　所以赵一需要为天玑乳业公司挑选总裁，而不是让百味食品公司的总裁去招聘。

　　经过宙灵和赵一一致认可，10名竞聘者中，郝思敏获得了百味食品公司的总裁职位，秦向琴获得了天玑乳业公司的总裁职务，这两位都是具有行业经验多年的女士。

　　百味食品公司的总部放到深圳，食品公司目前的主要业务还是海外市场，内地市场也会同样布局，只是目前的市场容量不会很大。

　　总部设置在深圳，有利于做进出口贸易，而且深圳作为特区，拥有很多优惠条件，食品行业本身利润率不高，这些优惠条件就显得很重要。

　　天玑乳业公司的总部就放到腾格里牧场里面，因为附近的几个大点的城市都不太合适，还不如在腾格里牧场里面建立总部驻地。

　　腾格里牧场内部的交通网络是很完善的，但是还没有一条出去的交通线路，幸好第一批修建的高速公路里面有沪陕高速，现在只需要修建一条腾格里牧场至西安的高速即可，由于不是交通要道，也不用建设的那么高标准。

　　给两个公司找到负责人后，赵一就将公司的具体组建事宜交给他们，他本人对这些琐事不耐烦，也不一定比他们精通。

　　不过他也不是什么事情都不做，鉴于后世食品添加剂都有不小的副作用，虽然只要掌握用量，不会造成直接的伤害，但是多少总是有危害的。

　　所以他就需要研发绿色无害的食品添加剂和调味品，所以这几天都频繁的初入青农生物实验室，他主要负责制定产品研发路线图，然后具体的实验就交给实验室里面的研究人员来完成。

　　完成了所有的食品添加剂的研发路线图后，赵一就从青农生物实验室里面抽身出来，郝思敏目前在搭建公司组织结构，暂时还没有具体的产品概念，所以闲下来的赵一就准备自己亲自给百味食品公司规划一些产品。

　　首先就是饮料，这个是食品行业里面的一个大类，最著名的就是可口可乐饮料，上次赵一坐自家航空公司的航班的时候，就准备研发一款自己的可乐产品，所以百味食品公司的第一款饮料产品就是可乐。

　　不管人们怎么说可乐对身体具有危害性，但是还是不能够阻挡他们成为最受欢迎的饮料。

　　而赵一则是需要保证具有可乐口感的情况下，减少可乐对人体的伤害，这就需要从制作可乐的原料下手，所以仅仅这一项，赵一就需要准备相当多的资料。

　　这些资料既有可乐的配方，这个是赵一根据自己喝可乐的感受，自己组织的可乐配方。

　　然后就是配方设计的原料研发资料，既然想要减少可乐对身体的危害，就需要从原料方面下手，很多原料都需要自己研发生产，有的甚至需要从植物中提取物质。

　　就拿最常用的糖来说，现在食品添加糖的现象是无处不在，而糖使用过量对身体的危害性也是很明显的。

　　为了找到适合的甜味剂，赵一甚至需要自己研发一种植物，能够提供特殊蛋白甜味剂，喝到肚子里面就可以自然分解蛋白，不会对身体产生任何伤害。

　　其实木糖醇也是一种不错的甜味剂，但是木糖醇具有不易吸收的特性。

　　虽然它不会让人产生糖尿病等疾病，但是由于不宜吸收的原因，吃多了对身体也是具有危害性的，也就是说木糖醇除了满足口腹之欲，对人体没有任何有效作用。

　　当然饮料不仅仅是一款可乐，还有很多其他的饮料，像茶饮料、纯净水饮料、果汁饮料、复合口味饮料等等。

　　他也一起准备了相关的配方资料和研发资料，由于很多原料可以共用，所以一起研发并不会增加很大的工作量。

　　百味食品的另一个大类产品就是方便食品了，方便食品一般可分为以下五大类：

　　一、即食食品，像各种糕点、面包、麻花、饼干等，这类食品通常买来就可以食用。

　　二、速冻食品，像饺子、汤圆、馄饨等，是把各种食物事先烹调好，购买后只需要稍微加热后就可以食用。

　　三、干的或粉状方便食品，像方便面、方便米粉、方便饮料（奶茶），速溶饮料等通过加水泡或者开水冲调即可食用。

　　四、罐头食品，像牛肉罐头、鱼类罐头，水果罐头等，这种食品具有常超的有效期，而且能够很好的保存食物中的营养，在欧美国家比较受欢迎。

　　五、方便菜肴，是指将平时吃的菜品经过工艺改进，批量生产，之后定量包装，速冻的方便菜品，水浴加热开袋即食，它很好的传承了传统烹饪工艺的色香味，满足了快节奏生活对美味的需求。

　　为了满足野外需求，还需要制作一些自热食品，这种在野外也能够享受家的味道的食品，肯定很受一些户外活动人士的喜欢，甚至一些居家懒人也可能喜欢。

　　第三大类产品就是糖果类产品了，虽然赵一觉得摄食糖分过量，对身体具有极大的危害，但是他并不够阻止别人去食用这些糖类产品。

　　当然赵一也会生产一些蛋白甜味剂产品，这种产品就是满足既想吃甜食，又不想受到糖带来的危害的人群，当然价格就要稍微高点。

　　为了能够迅速打开百味食品公司在糖果类产品的知名度，他甚至亲手设计了星空棒棒糖，这种糖果，让人一看就会爱上它，每一颗糖果都具有独一无二的星空图案。

　　前世星空棒棒糖都是纯手工制作，赵一当然不允许采用这种效率低下的生产方式。

　　为了保证每一颗星空棒棒糖都是独一无二的，赵一还需要亲自设计生产流程和机器，加入了复杂的变量，让每一颗星空棒棒糖成型的时候里面的星空图案都不一样。

　　糖果里面最受西方消费者欢迎的就是巧克力了，这个倒是没有什么特别的技巧，使用的原料都差不多。

　　赵一只是在口感上面给出了一些调试方法，希望百味食品公司的研发人员可以根据这些方法，调出一些口感更丰富的巧克力产品。

　　除此之外，糖果类还包含硬糖、乳脂糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果等。

　　同时果冻产品也包含在糖果类产品中，产品主要由含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻等组成。

　　第四大类是冷冻饮品，像冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等产品，这些都是比较受小朋友欢迎的产品，后世都市男女也爱吃。

　　第五类水果制品，如蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类、果糕类；水果脆片、葡萄干、荔枝干、桂圆干、红枣、香蕉脆片等；苹果酱、山楂酱等。

　　其他种类如粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，薯类和膨化食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，水产制品等等。

　　食品涵盖的范围太广，但是百味食品公司还是需要有步骤的来进行生产计划，不可能盲目的上马所有的项目，这不是资金的限制，而是管理方面会存在巨大的压力。

　　按照赵一的规划，百味食品公司的第一个阶段只要业务涉及到果类产品、糖果类产品、薯片和膨化食品、水产制品的研发生产。

　　我国目前粮食充足率不足，暂时不涉及到主粮产品的研发工作，而上面的食品类型原料来源广泛，占用耕地面积少，基本上属于经济作为，可以直接让农户增收。

　　而且还不用上缴农业税，算是直接让广大农民受益。

　　水产制品的研发生产，直接带动沿海沿江沿湖渔民的生产，提高他们的收入。

　　等到青农生物实验室的一批种子研发出来后，百味食品公司还会和各地农户采用合作的方式，食品公司交给他们种植方法，规划种植面积，协商收购价格等等，保证农户的收入稳定性。

　　水产品也会采用同样的方法，尽量使用人工繁殖的方式，这样有利于生态的可持续性，保证渔民收入的稳定性。

　　赵一看着自己在电脑上面整理出来的资料，内心竟然有种满足感，以前自己的企业大部分都是在城市里面，给城市里面的百姓收入的提高带来了巨大的作用。

　　但是对农村地区的辐射作用很小，现在百味食品公司将会在各个主要原料产地建设工厂，执行就地加工，既可以给内地地区增加工业产值，也给当地农户增加收入，这是一个多赢的局面。

　　至于销售，赵一并不担心，贸易公司拥有全球销售渠道，这个赵一早就规划好了，谁掌握了渠道，谁就掌握了消费者的眼球，也就不担心产品销售不出去。


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