第841章苏北的日常管理
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盘子的费用，也在你身上。苏北冷淡地说。
本小姐还不会小气到跟你争论盘子的地步。罗雪冷淡地说，打扫一下，看着烦。
白刘三老实地去拿扫帚。
过了一会，第三道菜上来。
白刘三端上来。
诸位要是觉得小女子说的有假，何必上来品尝一番？罗雪大声一喊。
只是让她尴尬而愤怒的就是，没有人回应她。
惹起群愤，还想要从人群中找理由，这不是自己找脸抽吗！
不管她说的有没有理，没有人会真心的想帮助这刁蛮的野丫头。
一楼殿的人，可不是她一个小丫头片子能喊得动的。
她孤零零地站起来，看着四周零零散散的食客，心中气氛不已。
我们走！罗雪连尝都没有尝一下，直接把盘子摔在地上。
你还没有付钱呢。苏北喊了一声。
罗雪怒哼一声，把手中的翡翠镯子砸向苏北：钻钱眼子里去了。
苏北轻盈接住，说：两锭银子卖给当铺。
没眼光的家伙，镯子价值千金，真不识货。罗雪抓住机会喷苏北。
在我眼里，这镯子最多值两锭银子。苏北把镯子扔给白刘三，等会打烊就去当了。
你会后悔的。罗雪再次警告了一声，离去。
人走了，一楼殿的人好言提醒苏北。
他们也看出了那野丫头的背景很强硬，否则的话也不能会带两名天阶初期的强者出来。
苏北一一答谢。
他走向了厨房。
差不多了。苏北走到厨娘的身边，见她专心致志，满头大汗的样子，看向老牛，指点她一下。
怎么了？前面两道不好吃吗？
你毕竟是新手，可能在很多地方有些不足。前面两道菜的辅料放的不对味，需要重新改正一下。
苏北说。
这么一个执着于菜肴的女人，苏北如何能忍心打断她的工作？
厨娘认真地点头：噢！马上改！
苏北看了看老牛：细心指导一下，知道吗？
他走到老牛身旁重重地拍了拍肩膀：交会她如何放辅料。
只是这2号桌的客人散了。他的手中拿着2号桌的菜单。这是白刘三刚刚给他的，上面画了一个大大的叉字。
没事，就当是联系。这里面什么菜都有，给其余客人也是一样的。
行，包在老牛身上。老牛憨厚一笑。
下午临近黄昏时分。
白刘三端了一份蘑菇炖鸡汤上来，放在柜台上说：这是刘姐为老板做的。
不会是故意耍我吧？
白刘三的脸上尴尬了一下。
他也知道厨娘的实力群，下午就恶心走一伙人。
作为黑暗料理的领头人，苏北也只能敬而远之。
不算是，刚刚老牛和我勺了一碗出来，味道不错。
苏北狐疑地看了他一眼，然后勺出一碗，细细品尝。他满意地点头：努力的人终究会有成果，不错。
刘姐说她不会让老板失望。在酒楼里，有人称呼苏北为老板，有人则是称呼为掌柜子。
各有不同。
白刘三习惯在上班的时候喊苏北掌柜子，下班后直接喊老板。
以后让她多跟老牛学学，酒楼的生意越来越好，我们还需要更多的人手。
这是看重她的话。
白刘三点头。
对了，让他们打扫完厨房，别着急回家，先来一楼殿开会。
开会？需要我们？白刘三诧异。
在他的想法中，对于酒楼的管理，应该是老板和老板娘全权处理。
让低等级员工参与会议，他还是第一次听说，觉得很新鲜。
整个酒楼都需要你们来配合工作运转，人多提议多，所以会议上很需要你们。
好勒！白刘三这才看出自家老板思想上的不同。
什么这么香。安苏上楼喂孩子喝奶，刚刚下来就闻到一股鸡汤的香味。
你来尝尝，后厨那名嚷嚷要成为厨王的丫头做到鸡汤。
安苏怪异地一笑：能吃吗？
之前我也是这样想的。苏北喝了一碗。
他见四周没有多余的碗，便勺了一碗在自己的碗中，递给安苏。
安苏娇羞地看了一眼苏北：没别的碗了吗？
不干不净，喝了没病。苏北补充，你要是在意，我去后厨再拿一个碗出来。
不用不用！安苏接过，喝了一小口，称赞，很不错啊！
很努力的家伙，以后我会着重培养。
培养成什么呢？安苏忽然来了这么一句话，话中的意思有很多层。
那名厨娘有着与安苏差不多的样貌，就是气质太痞子气了。
同为女人，想的问题自然是很敏感的地方。
苏北似笑非笑地说：你说呢？
公子掌管酒楼，培养成什么不是小女子能决定的。话说的客套，却透露出几分恼怒之意。
当然是另外一名厨师。苏北鼻哼了一声，赶紧喝，别凉了。
噢！安苏不情不愿地应了一声。
什么这么香啊！蒋吟吟下来了，在她的身后跟着两只小狐狸。
哟，修炼了一个白天，来来来，犒劳一下我们的小公主。苏北的心情不错。
他还是第一次见到蒋吟吟这么认真。
蒋吟吟得意地站在楼道上：哼哼！我今天什么都没有做，起床就修炼，一直到现在呢！
知道知道！很努力，继续保持！苏北夸赞。
安苏笑吟吟地看着这温馨而轻松的一面。
来，鸡汤，专门给你补身子的。苏北直接把勺子放在蒋吟吟的嘴前。
蒋吟吟看了一眼安苏手中的碗，不情愿地说：给安苏姐姐的是碗，给我的就是勺子。
能喝是福，还在意这么多干嘛？苏北笑。
不介意的话，用我的碗。安苏不满意苏北的做法。
嘴上如何如何的称赞蒋吟吟，做法上却一点都不好。
这还是亲叔叔吗？
安苏想了一下，也许还真不是。
此时，人都来齐。
刘淑呢？苏北问。
她在睡懒觉。蒋吟吟嘿嘿一笑，她在告状。
没她的事情，我们继续说就行。苏北只是关心询问一下，并没有真的在意。
站在柜台前，淡淡地说：都排成一排，次序从大到小，从左往右。
他说到这里，反倒是觉得像是回到了当初的部队之中。
算了算了，大家都累坏了，坐着，我准备给大伙说一件事情。苏北觉这样子不对，一点也不像开会的样子，便改变主意。
众人松了口气，纷纷找了位子随便坐下。
只有厨娘，选择坐在最前面的饭桌旁，她腰杆挺直，双眼明亮地盯着苏北。
她今天受到了巨大的鼓舞，心中干劲十足。
安苏看了一眼厨娘，眨了眨眼睛，心中不知道在想什么。
老牛是我们酒楼的唯一主厨。苏北的话一说到这里，下面的人开始小声议论起来。
他们多半已经猜出了苏北的想法。
都别说话，好好听我说话。苏北的音量提升了点。
等众人安静下来，他便继续说：最近酒楼的客流量大，做菜做饭的效率有些跟不上客人的需要。
所以，后厨还需要更多的人手。
厨娘微微一笑。她今天受到苏北的鼓舞和看重，特别是白刘三送完鸡汤给苏北之后，转述了苏北对她很看重的话，她就特别的激动，感觉身上的担子重了起来。
听到苏北的话，她知道，自己该承担更多责任的时候到了。
苏北看了一眼她，不由得一愣。心想，差点把你给忘了。
我决定着重培养一下后厨内的两个人，另外，再在外面招聘一名主厨。
老牛松了口气。每天高负荷的工作，让他累的喘不过气来。
培养主厨以及招聘一名主厨，对于老牛的地位并不会造成威胁。酒楼的风格，从酒楼建立起来开始，就是他与前任掌柜办起来的。
直到如今，那种菜系中特有的味道，也只有他能够做得出来。
再加上随着酒楼的扩招，他已经做好了让另外主厨进入后厨的心理准备。
这是任何一个酒楼在壮大后需要做的事情。
厨娘信心满满。
后厨内有两个人表现很突出。一是努力上进的刘莉莉。话一说出口，众人没有反驳的声音，都已经提前知晓了她是其中人选之一。
虽然平时嚷嚷着要成为厨王苏北说到这里，众人哄笑。
笑什么笑，老娘有胆说出来，就不怕做不出来。厨娘哼了一声，一副不服来战的气势。
恩，就是要这样的态度。技术不好能理解，但是能反思进取，不断努力，这才是我看重她的原因。苏北确实很欣赏厨娘这样的态度。
梦想总是在嘲笑之中完成。
厨娘得意地哼了一声。
你可要好好的努力，多听多看老牛的手法，练出酒楼特有的菜味，下一位主厨就可能是你。苏北鼓励地说。
厨娘站了起来，脸色红润地看着苏北：多谢老板的栽培，我一定会更努力的。
众人起哄鼓掌。
另外一人是来这酒楼有五年的老杨了。苏北的这句话，反倒是让所有人都诧异。
酒楼在以前，也就只有你们这一群人在工作，并不会觉得很累。但是，酒楼在我手里经营快半年，人流多了起来，你们是什么感觉？苏北问了一句。
很累，忙的时候甚至会炒错菜，客官总是会有很多的怨言。老杨说。
他是个皮肤黝黑的老头，但是双眼精明。
老杨说的对，这是他们最近经常遇见的麻烦事情。
以后我培养了刘莉莉，再外招聘主厨，可能会更乱。苏北看向老杨，这个时候，后厨就需要一个管理者了。
众人诧异地看向苏北。
老板，你管理的挺好的呀！
老杨倒是能理解苏北话中的意思，只是他现在被苏北挑选成培养人之一，自然不好说话。
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