第30章 租铺子(晋.江首发)
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此后,王老三再也没有出现在这片码头上,至少石媖是没有见着。
那日对王老三的不客气让跟石媖在一处摆摊的同行们对她家有了新的认识,此后便越发的对石媖一家人客气,石媖开始还感觉到不好意思,时间长了也就随他们去了。
让人感到害怕总比让人家认为你好欺负强些吧!
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一眨眼就是两三个月的时间又过去了。
这段时间里除了天气很恶劣的情况下,石媖不出摊儿之外,其他时间都是每天准时准点儿的到到码头去摆摊儿。
累是累了点,可是有着吴李氏在旁边帮忙,所以倒也还行。
卖煎包的钱加上吴章这些日的钱,除去他们日常花费之外,竟然也攒下了十几两银子。
而搁在往常农村里,他们一年在地里面忙死忙活的钱加起来也不到它的零头。
看着自家存放的银子,吴李氏的心,才终于越来越踏实了起来。
天知道她在刚来县城里的时候,每到晚上都愁的睡不着觉。
既为自己调理身体需要花钱,又为他们一家三口举目无亲的就来到县城里干活。
这是很不容易的。
可是现在她心里面终于有些底气了。
刨去给吴李氏准备抓药的钱,还能剩下一些,石媖的心里面又活络了起来:她想用这剩下的钱在码头边租一个前铺后院的屋子住。
他们现在住的农家小院,虽然离码头也并不是很远,可是一来总归还是要起的早些赶到码头那里去,现在马上就要进入冬季,冬天就算早起一会儿也是非常困难的,而且正是因为冬天到了,大清早的,如果再带着煎包去码头那边卖的话,说实话,石媖会觉得她们的工作环境更恶劣了。
而且如果自带铺子的话,石媖觉得自己还可以研究出更多的花样,不只局限于煎包也不只局限于早晨这一个时间段,甚至中午晚上都能营业也说不定。
石媖把自己的想法给吴李氏还有吴章说了一下,从前石媖提议他们都到县城里面发展和石媖开始摆摊卖煎包这两个事情做了以后,他们得到的结果都是有目共睹的,而且石媖说的确实有道理,冬天天冷了,这里边三人,无论是谁早起都不好受。
于是这件事儿大家便都商议通过,往后几天早晨卖完煎包后下午再去买原料之前的空闲时间里,只要闲着没事石媖就跟吴李氏在码头上到处溜达。
县城里的这处码头从中间分为左右两边,两边的各种铺子、人家就顺着河道缓缓排列延伸开来。
石媖跟吴李氏两人就左逛逛右逛逛,遇见有人在外面贴着租房子的消息就进去去看看。
这样不怕麻烦的跑了几日,终于叫她们婆媳二人看上了一个两人都满意的房子。
房子分为上下两层,上面有两个房间。
下面前边有一大块空间,后面可以用做厨房,开个小门,还可以从另一侧出去。
除了装修的简陋一点,这地方个个儿都还挺合石媖的心意的。
当然房间好了,地段好了,要的房租也高了。
一两银子一个月。
这是这个两层小房的租金。
比石媖他们原先租的那个农家小院贵了一半还不止。
询问吴李氏的意见,吴李氏心里有些为难,她是真的觉得这地方租金太高了,不想花这个钱,可是现在这钱主要又不是她挣,最后她就没多说什么,只说是听从石媖的意见就行。
石媖点点头,她想有更好的发展,更好的生活条件,现在有了起始资金,她当然想往更大的场面去铺展。
码头边的租金是贵了些,可这能让她们有更好的条件去筹谋更多的生意。
到吴章晚上下工回来之后,石媖又和他说了租金的事儿。
吴章向来对石媖都很信任,况且虽然说这租金比较多,但吴章知道石媖光是卖煎包的钱每月付这个租金还绰绰有余,是以他对于石媖是只有赞同的份儿。
“媖妹,这事儿你做主你就行,我都听你的。”
石媖好奇:“你就不怕我到最后再把生意给做赔本了,把你辛苦挣得血汗钱都给搭进去了?”
“做生意哪就有恁稳妥的,钱没有了再挣就是,媖妹你只管按照你的想法去做就行!”
石媖但笑不语。
她喜欢极了吴章这种对她抱有莫大信任的样子。
她现在就想着赶快把自家生意做大些,也不用非常大,至少能抵的过吴章哥在码头干的工钱就行了。
码头干苦力活太辛苦,她想让吴章就在自家开的生意铺子里干活。
不过这些都得她先行动起来才行。
说干就干!
这边刚跟吴章商议过房子的事情,那边石媖就去找房东拟定了契单,交了租金,他们手里暂时没那么多余钱,石媖还需要再置办一些东西,本来是一下要交一年的租金,石媖跟房东商量了好久才暂定下来先只交三个月的租金,其余的先缓两个月再说。
新租的房子上面两间正好用作三人的卧室,下面的地方比上面大了一倍,石媖就把整个大厅给空了出来,只留了后面两个灶台。
空出来的大厅石媖跟房东提前打过招呼后,又请人重新平整了地面,前后左右摆上了几排桌子,在布局上些微做了一些设计。
有人内向、不爱跟人在一处的,石媖就订几个板子靠墙放着,这样的话跟人吃饭的时候就不用面对面的了。
有人喜欢热闹,就喜欢人多在一块吃饭,分布在各处的小桌子也可以随时拼起来,灵活使用。
石媖还精心地从她在县城周边租房子时的邻居那里挖了几株吊兰,装在小花盆里,放在大厅各个角落里,星星点点的绿,顿时为这里带来了些许的生气。
桌椅都不很精细,可贵在整齐干净,对于码头上的这些人够用的了。
等到这些硬件设施都完工后,石媖一家人寻了个日子就搬进去了。
他们的被褥什么的,用的都还是从农村老家带来的那些,没有什么变化,最外面的一层粗布被罩看着都毛糙的很了,也没有人对此提出什么异议。
虽说她们的生活看着好些了,可是眼下正是用钱的时候,能省还是要省的。
石英还费劲儿的从木匠那里淘来好多长方形的小木块儿,将它们一个个给重新整形磨平后,再都给钻上洞,穿进绳子,按照她想要的效果分成两部分给挂在墙上,这些木块放好后,密密麻麻的也有小半面墙了,看上去还挺有规模的。
左边一部分为“早食”板块,右边一部分则为“午食和晚时”,早食的那部分上面挂的各个牌子上写有煎包、蒸饺、灌汤包、小笼包、鸡蛋灌饼等各式早点,右边的则写有拉面,烩面,清炒时蔬,红烧肉等各色吃食。
多亏了石媖以前在学堂上过课,认真练了几年毛笔字,所以她要写的这些牌子不用再去请个写字先生来,不然那还要额外花些钱。
当然,写菜单的笔墨还是从前她用剩下的。
上了好几年学,她家当时狠心花钱给他们哥妹仨买的一点墨都还没用完,原因无它,墨贵如金啊!
字写到最后,石媖心中还生出一些感慨来:她一定要多多挣钱!
字如其人,石媖的性格比较风风火火,写出来的字看起来便颇有几分不羁。
当然这上面的字,大多数码头工人都是应该不认识的,但是石媖还是坚持要写出来,一是因为她的目标客户并不只是码头工人这一群体,还包括住在这周围的人家,以及那些喜欢在县城各处搜罗好吃的老饕们,万一到时候如果有识字的人到她这里吃饭的时候,不用问人家就能看懂,也可以省去一番功夫。
再者,都开店做吃食了,再没有个菜单怎么成啊!
等到石媖将她目前能想到的、还算好做的菜单都给写出来挂上去后才发现:单凭她跟吴李氏两人的能力,这些食物她们应付不了。
尤其是吴李氏目前还在调理身体,并不能过多劳累。
挑挑拣拣地石媖又往下取了一些牌子,发现还是不行:卖的食物种类太少的话那她专门租个铺子的作用就不是很大的了。
只有菜品的选择性更多,才有机会吸引更多的食客到她这里来吃饭。
于是当天晚上吴章下工回来,石媖便跟他说了这个情况。
石媖的意思是让吴章最近两天就辞去码头的活,回来帮她一块儿管理这个店面。
原本她跟吴章最早想的都是等到石媖的这个餐馆稳定一些了,纯利润能够抵去吴章的工钱后再让他回来帮忙。要不然的话,餐馆收入还不稳定,吴章又辞去了码头的活计,那样他们就没有一份稳定的收入来源了。
这种情况对于将手里余钱都花出去的他们一家来说是很有风险的。
纵使石媖对她这个餐馆未来的发展前景很有信心,否则她也不会投入这么多精力和金钱。
可是餐馆还没有开张,一切皆有可能,石媖也不敢百分百保证它一开起来就能立马挣钱。
但眼下,怕是非得吴章回来不可了。
不然,她们肯定需要再去招人,那样的话,也不怎么划算。
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