第二十五章 八仙过海闹罗汉

　　送去检查的样本，很快就得到了反馈，检查报告显示减肥汤确实富含很多对人体有益的元素，而且没有副作用。

　　之后西城星河小馆的商标也注册好了，一系列手续办下来，还是花费了两天的时间。

　　虽然这边也很着急，但是直播间那边显然更重要，这直播间以后，还是自己宣传的一个重要途径，当然还是要管理好，这些可都是潜在客户。

　　西城轻车熟路的把直播打开，和观众互动着。

　　“大家好，我是你们的老朋友小厨神，今天有没有想我呀，谢谢大家能在百忙之中抽空看我直播，今天先给大家发个福利，美容保湿套装，价值588，这边直接抽取50位幸运观众。”

　　这直播开始就送礼物，大家的热情一下子就被调动了起来，很多人都在不停的打赏着，这打赏值远远超过了送出去的东西。

　　“好了，中奖的用户，一会儿会有工作人员和您联系。下面还是老规矩，大家拿出小本本，小厨神要教大家做菜了。”

　　今天西城也是准备了一道很出名的菜，毕竟前两次直播，大家都有说想学一些有难度的，所以自己就在厨神系统里，兑换了一道难度大的菜，这还花了他5000点兑换币。

　　八仙过海闹罗汉是一道名菜，属于孔府菜。原料多样，汤汁浓鲜，色泽美观，形如八仙与罗汉。作为孔府喜寿宴第一道菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。旧时此菜上席即开锣唱戏，在品尝美味的同时听戏，热闹非凡，也奢侈至极。

　　再给大家介绍一下这道菜的相关历史明宣宗御驾亲临孔府，对这道八仙过海闹罗汉美食非常满意，遂命御厨学会，以待自己回宫可以再吃到如此美食。

　　彼时，正值后宫孙贵妃得宠，胡皇后因为无子无宠面临随时被废的境遇。孙贵妃见明宣宗非常喜欢吃八仙过海闹罗汉，便亲自去学，还将宣宗赏赐的阿胶加入，做成一道阿胶八仙过海闹罗汉，极具益气养血，健脾养胃的功效，令明宣宗龙颜大悦，嘉许孙贵妃为皇贵妃，形同副后，地位直逼胡皇后。在阿胶八仙过海闹罗汉的日夜滋养中，明宣宗龙体康健，处理政务愈发得心应手，开创了宣德之治。

　　这道菜需要用到的材料很多，大家也可以根据自己的情况，做一些删减。

　　主料：鸡胸脯肉，鱼翅(干)，海参(水浸)，鲍鱼干，鱼肚，青虾，火腿，白鱼

　　辅料：芦笋生菜

　　调料：黄酒，盐，姜，味精，猪油

　　接下来，我们就要开始制作了哦，小伙伴可要认真做好记录，在直播结束以后，还会有一个抢答活动，先答对的用户有机会获得八仙过海闹罗汉的全部材料两份。还有小厨神同款签名面具。

　　首先取鸡脯肉斩成鸡泥，用其中一部分镶在碗底上，做成罗汉钱状，其余鸡脯肉切成长条。

　　将白鱼宰杀治净，片取净肉，切成条，用刀划开去鱼骨。

　　活青虾做成虾环。将水发鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形。水发海参做成蝴蝶形状，鲍鱼切成片。鱼肚切成片。芦笋发好后选取八根。

　　将上述食物用精盐、味精、黄酒调好口味，上笼蒸熟取出，分别放入磁罐，摆成八方。

　　中间放罗汉鸡，上面撒火腿片、姜片及氽好的生菜叶

　　将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。

　　八仙过海闹罗汉，从汉初到清末，历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子。其中乾隆皇帝就去过七次。至于达宫显贵，文人雅士前往朝拜者更为众多。因而孔府设宴招待十分频繁，孔宴闻名四海。

　　鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

　　海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　像鱼翅，还是建议大家换一种食材替代，我们这次也没有使用，因为没有买卖，就没有伤害。

　　很多野生动物都是因为人性的贪婪而遭到屠杀，最后走向灭绝。

　　“下面就是有奖问答环节，大家可以通过扫描屏幕上的二维码，从而进行答题。”

　　“今天的幸运观众，对这道菜还满意吗？”小雪还是熟练的执行着自己的工作。

　　“小厨神做的很好吃，第一次吃到制作这么复杂的的菜，下次就不知道是什么时候了，以后一定继续支持小厨神，小雪，我可以和你合张影吗？”

　　小雪还是很主动的和幸运观众合了个影，然后把观众送走了，西城心里可不平衡了，这不是说好我的粉丝，怎么不和自己合影。

　　果然还是美女的吸引力更大呀！“现在开始抽取下一位幸运观众，而且这次被抽中的观众，可以获得小厨神独家秘方制作的高级版减肥汤。”

　　这一下子就调动了直播间的气氛，很多人都开始好奇这减肥汤了。

　　


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