第240章 锁阳粥

一些人得知这个消息后高兴坏了，全都等着看姚平安的笑话。

        “没了我的海鲜，他皇冠大酒店就得关门！”李长友冷笑道。

        “李老板说的是，看那乡下小子怎么办！”

        其他几个同行全都笑了起来，皇冠大酒店全靠海鲜招揽客人，没了海鲜谁还去那吃饭？

        李长友得意至极，而后话锋一转，道：“你们也收到皇冠大酒店的请柬了吧？”

        “收到了！真可笑，谁稀罕参加他们的开业典礼，这不是开玩笑吗？”

        “是啊！我才不会去呢！”

        其他人也纷纷表示，绝对不会去参加皇冠大酒店的开业典礼。

        李长友摇摇头，看着众人意味深长的道：“各位想错了，皇冠大酒店的开业典礼，咱们必须去。”

        众人一愣，惊讶的看向了李长友，等待着他的下文。

        李长友笑道：“咱们断了皇冠大酒店的食材，开业典礼的场面肯定很精彩。

        各位想想，这场大戏，如果没有几个观众，那咱们的心血不就白费了吗？”

        众人听到这话眼前一亮，想想确实是这么回事。

        皇冠大酒店开业，除了那小子邀请的宾客，肯定还有一些老顾客参加。

        到时候发现皇冠大酒店连一个海鲜菜都没有，那场面肯定很有意思。

        这要是不过去看看，岂不是亏了？

        有人醒悟过来，笑道：“那咱们后天都去？”

        李长友点头笑道：“都去，必须都去！”

        “好嘞，那后天咱们就在酒店门口集合，好好给那个乡下小子捧捧场。”

        “哈哈，就这么定了！”

        “我怎么还有点等不及了呢？”

        “哈哈哈哈哈哈……”

        众人想到皇冠大酒店的窘境，都忍不住笑了起来。

        而此时的姚平安，正坐在办公室中写写画画。

        爷爷留下过几本古籍，上面不仅记载了很多偏方，还有许多药膳的方子。

        姚平安以前就尝试着做过，药效非常强，但味道却一般般。

        但这次酒店开业没有海鲜，他就准备拿几道药膳来试试水。

        他写完药膳的方子，把厨师长刘庆叫了过来。

        刘庆正带着后厨人员做最后的检查，接到姚平安的电话后，赶紧跑了过来。

        “老板，您找我有什么事？”

        “你先看看这个。”

        说着，姚平安就把写好的药膳方子递了过去。

        刘庆接过方子，扫了两眼，神色微微动容，“老板，这些方子都是真的？”

        “当然是真的。”

        “您……您从哪弄来的？”刘庆说完，觉得有些不对连忙改口道：

        “不，您别误会，我没有刨根问底的意思。我的意思是，这东西也太珍贵了……”

        姚平安笑道：“没关系，我打算把这些药膳作为咱们的主打菜，你觉得怎么样？”

        “这……这恐怕不行吧。”刘庆心里有些没底，药膳虽然是好东西，但味道可不怎么样。

        刚开始客人们可能图个新鲜，但时间一久，恐怕就没人再吃那东西了。

        姚平安见他这副模样，知道他在想什么，于是笑道：

        “走吧，跟我去一趟厨房，我亲自做给你尝尝。”

        听说老板要亲自做菜，厨房内顿时就热闹起来。

        经过这么多天的相处，他们虽然没吃过姚平安做的菜，但却知道老板有一家火遍平岭县的卤味店。

        老板做的卤味都这么受欢迎，想必做出来的菜也肯定不差。

        众人都非常期待，刘庆站在旁边，其他厨师则围在外圈，剩下的酒店员工在更外面。

        将正在做菜的姚平安，围了个里三层外三层。

        姚平安以前虽然做过药膳，但还是第一次被这么多人围观，也有些紧张起来。

        不过，他很快就沉浸其中，不受外界影响。

        没过多长时间，一股淡淡的药香味就飘散开来。

        众人闻了精神一振，不由更期待了。

        半小时后，姚平安揭开锅盖，往里面撒上了香菜末和水芹碎，最后更是加了一点点龙涎香的料油。

        一股浓郁的香味趁势而起，随着蒸腾的水汽瞬间散开。

        姚平安顿时就感觉稳了，这就是他的杀手锏，用龙涎香提升药膳的味道。

        众人也都几乎同时咽了下口水，眼中充满了渴望，恨不得现在就尝尝这药膳究竟是什么味。

        站在最近的刘庆，更是连口水都流了出来，但他却根本不知道，注意力全在砂锅上。

        姚平安用夹子把砂锅拿下来，盛了一小勺药粥，轻轻推到刘庆面前，笑呵呵的道：“尝尝吧？”

        刘庆早就被那浓郁的香气勾起了馋虫，拿着汤匙盛了一勺，猛吹两下就送进了口中。

        他还没咽下去，就瞪大了眼睛，一脸震惊的看向了姚平安。

        姚平安微微一愣，奇怪的问道：“怎么？不好吃吗？”

        刘庆把嘴里的食物咽了下去，又盛了一勺，一边吃一边含糊不清的道：

        “好次，太好次了，我从来没吃过这么好次的药膳……”

        作为厨师长，刘庆在后厨拥有绝对的权威。

        听他这么说，又见她一口接一口的样子，剩下的几个大厨全都去拿碗盛粥了，他们要尝尝这粥究竟有多美味！

        姚平安笑了笑，虽然他很有信心，但是看到这一幕也松了口气。

        他这次做的是锁阳粥，以锁阳汁为底，用的是上好的粳米，又加了黑枸杞等八种药材熬制而成。

        为了增强药效，他还多加了一味一般人都不敢用的药材——淫羊藿。

        一般人之所以不敢用这味药材，主要是因为淫羊藿的腥膻味很重，会让本就不怎么好吃的锁阳粥，更加难以下咽。

        但姚平安不怕，因为他有龙涎香。

        酒店开业之后，要忙的事情很多。

        他不可能一直留在后厨，所以特意制作了一些含有龙涎香的料油。

        正是因为这种料油的存在，才让淫羊藿与锁阳粥完美结合，而且还将粥的味道提升了好几个档次。

        刘庆将一碗粥吃完，还想盛第二碗时，发现连砂锅都找不见了。

        他只好遗憾地放下碗，朝着姚平安竖起了大拇指，“老板，你可真厉害！”

        锁阳粥在药膳界算是比较简单的，大多数人都会做，但是能做的这么好吃的，却只有一个。

        他看向姚平安的目光中充满了崇拜与敬仰，不愧是能把卤菜做到火遍全城的人。


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