第162章 姜家客厅好春光（2）

不行，我得把殷虹教授的真实年龄和身份搞清楚！我在心里思摸着自问自答：是问姜丽丽？还是殷虹教授？问姜丽丽的话她恐怕也只能回答个事实而非，干脆是关云长过江东单刀赴会；直接来问殷虹教授。

        问题是女人一般情况下不会讲出自己的真实年龄，总想把自己的年龄说得很小就是俗话讲的装逼。

        世界上装逼的男人有，但女人装起逼来几乎会一竿子搕倒满船人；因此我得十二分地保持警惕才是。

        我如此这般地细细想过，突然觉得还有一件事值得玩味；那就是身披红色披风，遮盖着奢华蕾丝腰封式吊袜带情趣装的殷虹教授；是不是认出我来了呢！

        殷虹教授如果没有认出我来，哪么就说她和富婆于慧毫不相干；也就是说她根本就不是于慧，我这一阵子忙活只能是剃头担子一头热。

        我眼睛有些酸辣地凝视着眼前这个俨然神话中的人物脑子里乱成一团麻。

        乱什么乱？出水才看两腿泥！世上无难事，只要肯登攀；管她殷虹教授是不是于慧，我先靠近接触再说。

        我有贝克汉姆、史泰龙一样的气质和形象，殷虹教授要是女人相信她不会排除我，只有我能黏住她；巧妙施展手段不怕她不讲出实际年龄来。

        我信心百倍地给自己打了一阵子气，又寻思询问殷虹教授拿什么话语开头啊！

        我沉闷地思索着时，一个现炒现卖的念头顿时跳了出来——我和姜丽丽受女子监狱田芳分监区长的委托，前来天南大学通过殷虹教授接触女学生蔺丹霜，这不是问话的来头吗？

        主意拿定，我一本正经地站起身子向殷虹教授跟前走了几步；清清嗓子道：“殷虹教授，您是中文系的教授，可知道蔺丹霜这个女学生吗？”

        这是一句冷不丁的问话，也可以说是一箭射中靶心的问话；殷虹教授如果知道中文系的女学生蔺丹霜一定会十分热情地告诉我。

        我问国一声后，以为殷虹教授后会瓦口漏倒核桃呱啦啦地回答出来；可是意外的是她瞪着一双猫眼眼凝视着我不说话，好像我的话刺疼她心灵深处的隐疼似的；缓不上气来。

        我有点诧异，更有点吃惊；以为我问了不该问的话痴呆呆站立地上仿佛一直木鸡。

        殷虹教授瞪着一双猫眼眼不说话，眼睛却仿佛扫描仪在我的身上扫来扫去。

        我向她的面容瞥了一眼，见殷虹教授的猫眼眼和姜丽丽在汽车后座里窥视我时的眼神太相像了；什么叫母女？殷虹教授和姜丽丽的眼神就是母女关系的真实反映。

        殷虹教授最终没有回答我中文系有没有蔺丹霜这个女学生的问题，而是扬扬手臂说了一声：“骨子先生，你和丽儿是不是还没吃饭啊！”

        殷虹教授这话问得蹊跷但也实际，我和姜丽丽从女子监狱出发时是下午3点钟；现在已经晚上九点，整整六个钟头我们还没有一粒米下肚；我的饥饿感已经闹腾了好几次，但碍于面子一直没有吭声。

        这时候听殷虹教授询问，我直言不讳道：“是呀殷虹教授，骨子和丽丽小姐下午3点钟从女子监狱走的时候吃了饭，可现在是晚上九点钟，我得肚子早就咕咕叫啦！”

        “骨子先生直率！”殷虹教授大度地笑了笑，对穿着奢华蕾丝腰封式吊袜带情趣装在客厅里显摆的姜丽丽道：“丽儿，你不要在那里晃来晃去了；骨子先生和你不是还没吃饭吗？妈也没吃呀！叫外卖、叫外卖！”

        殷虹教授说着蹙蹙眉头莞尔一笑看向姜丽丽道：“我得宝贝女儿好长时候没有吃四大名菜了吧？那就点四大名菜，叫外卖小哥送家里来！”

        殷虹教授这一创意让我十分震惊，她说的四大名菜菜是什么我懵懵懂懂。

        姜丽丽听她妈让她叫买卖，应答一声道：“好呀妈！丽丽好几年也没吃从小爱吃的四大名菜了，今天骨子哥哥来家里；我们顺便品尝品尝！”

        姜丽丽说着走到殷虹教授跟前神情沮丧道：“妈，可我不会玩手机呀！你知道监狱里面是不能有手机的！”

        殷虹教授“哦”了一声，从自己的坤包内掏出两部手机把一部递给姜丽丽道：“叫外卖简单得很，妈教你！”

        殷虹教授说着就把那部苹果手机打开来点出外卖网站嘟嘟囔囔；姜丽丽一把夺过手机拎在手中看着殷虹教授嘿嘿一笑，道：“我让骨子哥哥教！”

        姜丽丽说着，拎着手机坐到我跟前让我给他教如何叫外卖。

        我把姜丽丽递过来的手机捧在掌心打开外卖网站给姜丽丽演示，姜丽丽便把下巴贴在我的肩膀上静静看着我的演示。

        姜丽丽下巴贴在我的肩膀上后，身上散发出来的茉莉花的香味便一股一股侵入我的鼻腔。

        我演示了一番后，姜丽丽把手机拿在手中练习着嘴里嘟嘟囔囔：“骨子哥哥，我妈说的四大名菜是红烧蛇肉，清炖王八，香辣大闸蟹，全蝎竹板鱼！”

        “红烧蛇肉，清炖王八，香辣大闸蟹，全蝎竹板鱼！”我重复着姜丽丽的话，禁不住说了一声：“这也太奇葩了，四样菜全是毒虫呀！”

        姜丽丽笑得山响，殷虹教授接上话：“中国人主张食疗，而食用毒虫更有利于健康！”

        一顿，挥挥手臂道：“红烧蛇肉，清炖王八，香辣大闸蟹这三样菜好理解，全蝎竹板鱼就有些复杂；因为这是蝎子和草鱼配在一起制作出来的美食！”

        殷虹教授说着，饶有兴趣地讲述起全蝎竹板鱼这道菜的制作方法来了。

        制作全蝎竹板鱼要鲜活全蝎40只，草鱼1条1500克，火腿25克，水发香菇20克，花生油500克，清汤2000克，鲜毛竹30厘米长、6厘米宽，鲜大叶竹叶2片。

        食料准备好后用2000克清汤加197克盐化开，将活全蝎40只放入，使其吐净肚里泥沙和去毒，一般4至—6小时后即可下油锅炸酥，捞出斩茸待用。

        将草鱼制净去骨皮修成4厘米厚、6厘米宽一字形，用刀切成4刀花刀，共10块，放入碗内加料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱姜汁腌制15分钟。

        其次还要把水发香菇修成3厘米长、1.5厘米宽的长方形片，把火腿和香菇切成同样大小的片，取出腌制的4刀鱼，边夹1片火腿，中间夹新斩好的蝎茸，再夹1片香菇。

        然后把蝎茸分为10份，1次做完。

        取鲜毛竹用刀劈两半，一半用刀拍平成竹板，另一半用刀修好，刻成全蝎竹板鱼的字样，然后取拍平的竹板铺1片竹叶，以字样放好夹香菇蝎茸和火腿的精肉，盖上1片竹叶，再盖上刻有全蝎竹板鱼字样的竹板。

        最后上笼蒸18分钟至熟，即可点缀几片竹叶上桌。

        全蝎竹板鱼的特点是造型新颖，蝎香鱼嫩，要求鱼要鲜活，蝎子要鲜活，毛竹要鲜，对鱼要刀工处理好，上蒸笼火候要准，才能使蝎香鱼嫩。

        全蝎竹板鱼的的营养价值是高蛋白、低脂肪，含有一定量的维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C。是一款营养丰富、具有保健作用的高级菜肴。

        殷虹教授絮絮叨叨讲完，听得我瞠目结舌，我凝视着她问：“殷虹教授讲起全蝎竹板鱼来头头是道，您是不是会做这道菜？”

        殷虹教授笑声哈哈：“何止会做，为了学习这道菜我上天南市最大最豪华的五星级饭店实践了一个月时间啊！”

        姜丽丽听殷虹教授说得认真，撇撇嘴道：“骨子哥哥，我妈的《女儿国的男家丁》里面有做蝎子竹板玉的情节，她去天南饭店实习目的是为了写书；因此菜学得精到，讲起来滴水不漏……”

        殷虹教授听姜丽丽如此讲，在姑娘乌发上抚摸了几把道：“丽儿你快叫外卖吧！我和骨子先生单独磋商一下他刚才问的中文系女学生蔺丹霜的事！”

        姜丽丽听殷虹教授如此讲，不禁狐疑地盯看着她妈问：“妈你怎么哪，和骨子哥哥单独磋商林丹霜的事，咋就不让我参加？”

        我听姜丽丽讲得得有理，有点好奇地盯看着殷虹教授道：“是啊殷教授，我和丽丽小姐奉监狱之命通过您接触林丹霜；我们应该一起磋商才是！”

        殷虹教授吁叹一声对姜丽丽道：“丽儿你忘记歌舞团那个名叫车晓的人哪……”


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