第127章、我吃肉，你们喝汤

　　次日。

　　林深搂着唐妍睡得正香，还是被电话声吵醒。

　　等拿起手机，是宋昆打过来的电话。

　　“喂？”

　　“老板，没吵到您吧？”

　　“还好，刚睡醒，怎么了？”

　　“是这样，昨天咱们店的营业额达到160万，我这边想跟您申请一下，打算拿50万做个活动，邀请杭州那些漂亮女网红过来，举办个狂欢夜专场，卡座价格也好涨一涨。”

　　“呃……具体说说。”

　　林深走到客厅，从冰箱里拿了瓶冰水。

　　宋昆详细阐述自己的想法，“我想联系几家杭州的mcn机构，组织一场线下趴，人选由咱们这边决定，并提供五星级酒店以及豪车接送服务，以及一笔不菲的酬金。”

　　“卡座的话，位置差一点的，低消定在2万，位置中等的，低消定在4万，位置最好的，低消定在6万，连办三天，一举跻身魔都顶级夜店不是梦。”

　　听完宋昆的想法，林深陷入沉思。

　　他们家的卡座，位置差一点的有20个。

　　中不溜的，也有20个。

　　视野和位置最棒的，只有10个。

　　但所有卡座都出了名的大和舒服，清一色的大牌沙发，单个沙发造价都在10个w以上。

　　对硬件的投入，林深确实下了血本。

　　但说起来，流水方面只算还不错。

　　要知道，杭州OT和魔都TAXX，巅峰时期平均月流水都在5000个w以上，净利润也能达到2000w。

　　虽说他这家面积，可能不如这两家，但要是发展到他们两家巅峰水准，一个月流水也能有3000w。

　　净利润过千万，也不是不可能。

　　美女越多，自然越能刺激消费。

　　这么多漂亮妹妹在场，有几个好意思真凑低消的。

　　“50万活动预算，多少有些小家子气了，给你100万预算，能拉来多少是多少。”

　　林深大手一挥，直接给宋昆翻倍的预算。

　　“老板，我向您保证，咱们这次活动，至少能维持三天200万级的高流水！”

　　宋昆也很兴奋，能遇到这么大方和理解自己的老板，也是他的荣幸。

　　昨天营业额，一方面是艾福杰尼的粉丝多，带来不少凑热闹的漂亮妹子。

　　在酒精作用下，不少人开了昂贵的酒水，这才造就昨晚160万业绩的惊艳成绩。

　　林深也是最近才知道，原来【日进斗金】的收入+100%，会为他的门店带来不少漂亮妹子。

　　有了漂亮妹子，自然就有人愿意为搏美人欢心，而一掷千金，从而带动收入暴涨。

　　正因为这帮高分妹子出现，昨天的营业额直接翻了一倍。

　　昨晚，光是大屏幕上方感谢哪个卡座开神龙套的字幕，先后变换不下十次。

　　道理很简单，漂亮妹子看到别的卡座开了神龙，你想和老娘满分，总得不能比别人差事吧？

　　要是不开，那肯定没戏。

　　就算被架着，这时候该开还是得开。

　　日进斗金buff，能带来不少高分妹子，再来一堆网红妹妹，他就不信魔都这帮玩咖能淡定。

　　到时候，真正的美女如云专场，肯定流水蹭蹭上涨。

　　更何况，日进斗金这个buff，有个隐藏条件。

　　营业额越高，收入就越高。

　　变相等于，流水越高，漂亮妹子越多。

　　哪怕为了流水，这钱也花的不亏。

　　……

　　得到林深的授权，宋昆开始联系杭州几家mcn机构。

　　要说网红经济，杭州独占魁首。

　　全国过半的网红，都聚集在杭州，名副其实的网红之都。

　　甚至网上有人戏言，杭州有三宝，短视频，直播和某宝。

　　地铁里随处可见，穿着某宝网红款的时尚达人。

　　网红咖啡店门口，也随处可见自信满满凹造型的妹子。

　　就连晚上逛西湖的时候，路边几个女孩拿着手机，就能随时变身主播。

　　不过，当下经济下行。

　　绝大多数月入不过万的女孩，连负担房租都是个难题。

　　杭州更是成为新一线城市里，唯一一个房租占收入超过30%的城市。

　　试想，现在有个邀约，邀请你去参加魔都的一场专题活动。

　　只需要去喝喝酒蹦蹦迪，就能拿到每日3000元的酬金，全程提供五星级酒店住宿以及豪车接送服务。

　　几乎接受邀请的小网红，就没一个能拒绝这种诱惑。

　　反正就是去玩玩，跟不跟其他人走，也是她们说了算。

　　但前提是有的，必须接受一波视频面试，确保她们本人真实颜值在线。

　　花这么大的的价钱，总不能找到一帮见光死的妹子吧？

　　品牌部的那帮宅男，可算是有眼福了。

　　跟一个个漂亮网红妹子视频，这种待遇，他们何曾有过？

　　经过筛选，从1000位网红中，选出100名，不少都是那种在社交平台上拥有二三十万粉丝的小网红。

　　这种水平的网红，最主要的收入来源就是直播变现。

　　但光靠直播间里那二三十人，也就勉强混个温饱，甚至连房租都得刷信用卡。

　　现在有这么好的赚外快机会，有不少都是和闺蜜一起报名。

　　要是都通过筛选，两人能入住一间客房，还能互相摆拍什么的。

　　回去再发朋友圈，还能立一波女神人设。

　　试问你加了一个漂亮妹子，朋友圈各种五星级酒店打卡，动不动晒名牌包包，约闺蜜精致下午茶，肯定会下意识的提高预期追求成本。

　　套路这东西，可谓无处不在。

　　酒店方面，宋昆按照两人一间房安排，统一入住外滩的W酒店。

　　由于是统一入住，价格还能谈个折扣，差不多每晚1600，三天预计花费是24万。

　　接送方面，十台玛莎吉博力组成的车队，日租1000，三天也不过才3万。

　　比起预期的100万活动，还是超出一点，但绝对物有所值。

　　公众号，还有朋友圈，抖音已经宣传出去。

　　整个魔都夜店圈子的老板都懵了。

　　他们没想到宋昆会这么狠，直接从杭州拉来100位网红妹子，全都是天菜级别。

　　这特么就跟握着俩王四个二一样，妥妥要把场子炸翻的节奏。

　　宋昆让店里的十个营销搞事情，把卡座行情炒热。

　　比如。

　　B营销私信A营销：“老A，我手里有个客人想订个高端区卡座，我手里就一个名额，你那个让给我，我给你8万。”

　　A营销：“别闹，哥，你把你那个给我，我给你10万，你看成吗？”

　　所谓天价卡座，都是人为炒作出来的。

　　这帮营销手里，哪个微信好友不是几千人。

　　有不明真相的，肯定会咋舌。

　　什么时候，魔都新开的店，卡座也能卖到这样的天价了？

　　但有的老玩咖，虽说能看穿真相，但架不住这帮营销之前发的接站视频足够诱人。

　　一水的大白腿漂亮天菜，哪怕明知道会被宰，还是忍不住定个卡座。

　　在夜场，再好的设备，再牛批的DJ和Rapper，都不如漂亮妹子多管用。

　　结果，当晚流水突破200万。

　　大神龙都开了三套，自然美女被人家老板带走，你情我愿的事情。

　　接连两天，流水也稳定在200万级别。

　　三天活动结束，在整个魔都的蹦迪圈子，OM彻底打响名气。

　　甚至被人推举到和CHANCE一个级别。

　　流水方面，三天总营业额破七百万。

　　一个位置很偏的卡座，都被炒到四万，仍然一座难求。

　　当然，现场美女太多，只要开卡座的，就不愁没有妹子过来。

　　喝喝酒，玩玩游戏，感情不就自然升温了嘛。

　　等到结束，看对眼的，直接就回酒店满分去了。

　　这次活动，现场的这批客户，才是最宝贵的资源。

　　CHANCE和SALALA大火，靠的就是手里的富二代还有天菜妹子资源够多。

　　700万的营业额，净利润在300万左右，其中很大部分都是税收，提成返点和酒水等成本。

　　因为是自家物业，免了租金这项占比较高的成本。

　　当然，这次因为是店里组织活动，提成方面，每个营销只有一半。

　　哪怕是一半，十个人分下来，每个人也有几万块收入，这钱就和白捡的一样。

　　相比较赚钱，这次添加的优质客户资源，才是他们以后能否跻身顶级销售的关键。

　　顶级销售转场，为啥身价惊人，还不是因为手里握着大把优质客户资源。

　　其中姚颖最聪明，主动把几个新加微信的客户低消降了些，拿自己的提成找补客户，自然很容易收获客户好感。

　　和他们相比，林深才是真正赚麻了。

　　这三天，客人普遍好评都保持在4.8分左右。

　　除了个别几个人凑钱开卡，却最后环节舍不得花钱，没能带走妹子的客人给了差评，已经非常接近5分的完美评价。

　　所以，林深得到这3天营业额的2.8倍奖励，2000万！

　　再算上净利润的300万，去掉请这帮妹子的120万活动预算，净赚2180万。

　　日进斗金？

　　这比抢银行来钱还快。

　　更何况，这次OM彻底出圈，不只是魔都，连杭州那边都知道了他们的大名。

　　等以后，要是去杭州开家店，自然事半功倍。

　　……

　　当初答应好杜清影，要和杜婕过来陪她高考，自然说到做到。

　　因为夜店那边三天的活动，他这个老板也得留下坐镇，紧赶慢赶算是没错过。

　　看到林深和姐姐一起出现，杜清影先是给了姐姐一个大大的拥抱。

　　到了林深这，小丫头就有点害羞了，但也和林深浅浅抱了一下。

　　显然对林深能抽空过来，杜清影也特别开心。

　　刚好今天看过考场，明天就要正式考试了。

　　学习三年，为的就是这一遭。

　　想想自己当年高考，也是格外努力。

　　可天赋决定上限，自然不如杜清影这种发挥失常，都能稳走211院校的学霸。

　　沈涵也和林深汇报了下火锅店的事情，各种营业执照都已经办理妥当，随时都可以开业。

　　要不是沈涵提起，林深都险些忘了这码事。

　　火锅店赚钱的速度，肯定不如夜店那边，但有着指定返利暴击，一样不可小觑。

　　拿海底捞为例，800平的营业面积，较成熟门店年均接待人次为55万，单月人次约4.6万，人均客单价为97元，月营业额约445万元。

　　当然，那是2018年时候的海底捞数据。

　　如今的海底捞，人均客单价早已上涨到107，菜品分量也缩水严重，翻台率更是骤降到3次，不复昔日荣光。

　　他们这家店，初步拟定能摆下120张餐桌，这也是极限了。

　　再多，就会影响就餐体验。

　　即使全部桌面翻台率达到两次，也很少有火锅店能达到。

　　生意好的，比如之前把底料配方偷偷卖给自己的孙路家，甚至能达到惊人的5次。

　　但要是生意做大，也很难保证配方会不会被泄露。

　　海底捞吃的是服务，而不是味道。

　　要是林深开店，肯定力求性价比最高，服务最好，味道最棒，就不信翻台率上不去。

　　要是保持客均价在100，保持每桌4次的翻台率，平均每桌4人计算，一个月营收能达到580万左右。

　　到时候，好评保持在4.5分以上，每个月能拿到2.5倍的返利暴击，差不多能额外赚1500万！

　　简直不要太香！

　　赚得多，自然福利待遇要提上去。

　　薪水方面，全职员工，做五休二，月薪保底是6000，全勤奖是2000，优秀员工奖励2000，包吃包住。

　　沈涵也被这么优厚的待遇惊呆了：“这会不会太高了？”

　　倒不是说她刻薄，而是她这段时间做的功课里，就没听过哪家能给服务员开这么高的工资，而且一周只工作五天。

　　在成都的火锅店里，就没这么干的。

　　“不高，住宿方面，两室一厅的那种房子，每人一个单间。”

　　“夫妻一起给咱们打工的话，可以为他们单租一室的公寓，水电费由他们自理，尽量选择在咱们店周边10分钟通勤距离内的小区。”

　　林深有系统奖励，自然看不上这点小钱。

　　拿来奖励员工，也能让他们为自己更卖力工作，提升服务质量。

　　服务质量提升了，还愁好评上不来吗？

　　好评每提高0.1分，每个月都能让林深多赚近60万。

　　店里的后厨，服务员，保洁加起来，100人足够了。

　　由店里提供住宿，按照两人住一间房子计算，一个月4000的房租预算。

　　即使在春熙路这一带，也能租到非常不错的房子了。

　　自己这个做老板的大口吃肉，让跟自己混的员工喝口汤，还是没问题的。


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