第031章 就爱这一口
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林蓁爽快地把还剩下一个蘑菇的树枝塞给李小弟：“吃吧。”
她把筷子上的半个给塞进嘴里，就拿起已经不太烫的铝饭盒，用小勺子盛了蒜蓉酱浇到牡蛎肉上。
本来水分被烤得蒸发了一半的牡蛎，被含有花生油的蒜蓉酱一润泽，马上开始滋滋作响，莹白的牡蛎肉上沾染了蒜蓉的微黄与花生油的晶莹，颤巍巍地折射出迷人的光泽，让人移不开目光，看着特别可口。
与此同时，小小的海蛎还持续往外散逸一种让人闻了就感觉到仿佛身处想象中的海洋般的鲜味。既鲜美又醇厚。既清新又阔朗。
林蓁本来是想让李小弟把剩下的四颗冬菇也给串上接着烤的，但是加入了蒜蓉酱之后，她的目光也被几个海蛎给牢牢黏住了，一时之间就没想起来还有这回事！
“能吃了吗？”
“什么时候好啊？”
“还不行吗？”
“什么时候可以啊？”
“……”
李小弟在旁边跟念经一般，音波攻势源源不断，眼睛里写满了“好想吃好想吃好想吃”的急切渴求。
向来觉得自己耐心十足的林蓁都被念叨得不淡定了。
用树枝小心翼翼地把颜值和滋味都达到最高峰的海蛎烤转移到大石头上，李小弟饿狠了的小狗崽见着奶了一般追过去，刚离火的物件极烫这个常识都忘了，莽莽撞撞地伸手——
林蓁用筷子打了他手背一下，板着脸：“手不要啦？”
要是让这祖宗烫伤了，回家张大丫不得撕了她？
向来只能他欺负别人的李小弟被打了也不生气，只嘿嘿地搓着手傻笑。
“你四个，我两个，没问题吧？”林蓁跟他再次确认。这本是来路上就说好的，但谁知道他会不会见吃忘义？
用张大丫的话说，李小弟的脑子可能都糊在烤海蛎上了，也不知道有没有真的听进去话，就见他不假思索就点头：“可以可以，没问题没问题。”
林蓁顿了顿，试探地：“……是不是要给阿妈留一个？”
“嗯嗯嗯。”李小弟小鸡啄米样，但没点几下突然反应过来，“啊！我才四个太少了！”
他的第一反应其实是想说从林蓁的份量扣的，但是再一想她才分了两个，给出一个岂不是只剩一个？
虽然下地的时间少，但想要牛勤快耕田、草料要喂足的道理他还是懂的，这又下海又上山还烟熏火燎的，最后只能吃一个，搁谁肯干啊？
将心比心，李小弟觉得自己做不到。
他忍住心痛，闷声闷气地道：“那我吃三个吧。”
话说好了，牡蛎也晾到壳应该不烫手了，林蓁用手背试了试，拿起最大的那个给李小弟，自己挑了个小的。
牡蛎壳里还浅浅地兜着一汪泛着油花的汁液，林蓁就着蛎壳边边小小喝了半口，一股极致的鲜甜顺喉而下，细品还能品到当中夹杂的些微蒜香与油香，余韵丰富。
再夹起牡蛎肉，要小心点连同上面覆盖的蒜蓉酱一起，整个送进口中。
牡蛎的腹腔部分口感脆嫩，肉柱部分吃起来略带嚼劲，脆而无渣、鲜而不腥。
浓郁的蒜香味既突出牡蛎的脆甜，又稍微压制了它独有的丰腴肥美，让人连续进食也不会感觉到腻味。
李小弟已经吃完第二只了。整只牡蛎塞了满嘴的那种感觉让他特别满足，吃完肉再把壳里的汁一口喝了，鲜得让他简直连舌头都想吞下去！
他拿起了第三只，然后突然意识到这是属于他的最后一只了，动作变得慢了起来，那珍而重之的态度就像是捧起什么易碎的宝物一样，端详了好一会都没舍得下嘴，幽幽地看向林蓁：“二姐，牡蛎太少了，我感觉我还能再吃一百个！”
林蓁泼他冷水：“太瘦小的烤起来不好吃，像这种个头的，我们村这一片海都找不到一个百来。”
主要是这一片海滩都是平整的沙滩，就没几处礁石。
要是有船，能往海里走深些就好了，她在海滩上能遥遥看到远处有好些礁石，那里一定长了好多海蛎，可能满壁都是。
没有船，要是还有以前的水性也行啊，反而更好，因为她可以在水里一直潜泳到那些礁石去，神不知鬼不觉地把所有的大海蛎收于囊中。
要是空间没有位置了，那就把那些营养液给腾出来。
这不是没可能的，这大海多大啊，里面得有多少吃的啊？！
不说远的，就说眼前，如果可以从海滩一直潜到远处礁盘，沿途有很大的几率可以遇到大龙虾、大鲍鱼、大青蟹，大龙趸，大海虾、大海参、大海胆——
停停停！不能再想了。越想越是痛心，感觉错过了整个大海！
“没一百个也行。”李小弟觉得自己是个知足的人，“要不明天我们一起再——”
林蓁懒得理他，只点点他宝贝一样捧在手心的牡蛎：“快趁热吃，等凉了就不是这个味了。”
一边还凉凉地提醒他别痴心妄想，“今天好像是星期三吧？”你至少还要上三天学啊老弟。
李小弟哀嚎了一声，狠狠地大口嚼着牡蛎，吃完后还是感觉三只海蛎完全无法安慰自己的失落，他将目光落在石块上硕果仅存的那只上面，语气轻得像是怕惊动了那牡蛎会长脚跑掉一样：“二姐，我记得你刚才说烤海蛎凉了就不好吃了？”
“不好吃的东西怎么能带给阿妈？”李小弟坚决果断地伸出了魔爪。
林蓁：“……”
那，张大丫那里就真的不用管了？
再想想张大丫平日里是怎么宝贝这个儿子的，就觉得古人说的“生儿子不如生块叉烧”似乎充满了人生哲理——
哎，说得她都有点想吃了。
但是叉烧得要有猪肉才能做。选用上好的梅花肉，放进调制好的叉烧酱里抓匀腌制数小时至一整天不等，待充分吸收酱汁后取出烘烤，烤制的过程中先后刷上叉烧酱和蜂蜜，使其保持水分和更加入味。
蜂蜜让叉烧成品色泽鲜亮红润的表层甜蜜芬芳，里层则保留着适量的水分，吃起来肉香四溢，瘦而不柴。
如果喜欢带点肥美感觉的，可以选用五花肉，成品肥瘦相间，口感肉汁丰盈，是为“花叉”。
想要更肥点的，就做“肥叉”，用前腿肉，一口下去既有油滋滋的满足感，又肥而不腻……
烤鸭烧鹅还要吐骨头呢，叉烧吃起来才是真正的啖啖肉。
蜂蜜她已经有了，就缺猪肉和调叉烧酱的配料了。
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