第207章 酸泡木瓜
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程大嫂和程二嫂的心理,怎么说呢,大概就是本来在家里只有他们生了孩子,而且孩子还小,家里不管是有什么吃的用的都会紧着小孩。
所以就算黎春花说了谁要用自己的钱开小灶就开别总想占便宜,她们私下里还照样撺掇着小孩去从林蓁他们手里“抢”吃的。
但是现在不一样了,现在老三家的肚子里一下子揣了两宝贝疙瘩,那自然是家里有什么好吃的都会先紧着她才是。大的不顾,小的还不顾吗?
程大嫂自我感觉还好些,她生了一女两儿,而且小儿子才一岁,还处于被重点被偏爱的阶段。
程二嫂的心情就比较复杂了。她头胎虽然生了儿子,但是也不知道怎么回事,孩子都三岁了,肚皮还迟迟没再有动静,这眼看着林蓁肚子里一下子就两个,想到人家刚结婚就实现弯道超车了,当天晚上回到房间不知怎的就跟程二哥闹了起来。
程二嫂骂着骂着也忘了要控制音量了,大骂程二哥没本事让她的肚子大起来,眼热也没用。
本来隔着墙林蓁他们不应该听到程二哥他们房间里吵吵的,但是正好那天林蓁觉得房间有些闷,天气又凉了不用空气调节器,他们就开着窗通风,而程二哥他们房间里应该也是开着窗的,那声音就顺着窗户飘进他们房间了,想听不见都难。
但要说程家里对林蓁有孕最高兴的人,还数程奶奶。
本来非常佛系,林蓁给什么吃什么,从来不主动提过想吃什么的她,不仅见天跟林蓁说些孕妇注意事项,还问起了林蓁想吃什么,她给想办法做。
厨房煮饭的事现在也由她完全接手了,没让林蓁在厨房里烟熏火燎。
因为林蓁除了坐汽车会吐之外,回来没几天闻着油烟也开始难受得想吐。
一旦被熏到了,到了晚上在房间里就算可以开小灶,她也吃不下。
再到后来,只闻到油也不行。白水煮蔬菜她又吃不下,只能顿顿半碗番薯粥什么也不就,然后在房间里吃些水果,半个月下来,整个人明显清减了。
秦崝在旁边看着干着急,也跟着瘦了。
那天晚上林蓁在房间里吃着鲜木瓜,突然想起原主记忆里吃过一种酸腌木瓜,不知怎么突然就馋了,马上把空间里库存的木瓜里翻出来开始找没那么熟的木瓜。因为腌木瓜就是要那种半生不熟的。
这些木瓜都是她以前从山里摘的,同一棵树上的成熟度有快有慢,最熟的已经十成熟,但是有一些熟得慢的才只五成熟,为了省事,她直接一股脑摘了。反正青木瓜也可以用来煲汤嘛。
现在趁着这一次的翻找,她索性把拿出来的那些按成熟度的不同将它们再次分类收进空间,这样下次要取用的时候更方便。
不过现在怀着孕,又吃不好,林蓁的精力也容易不济,翻了二十来个,找到一个六七成熟的就罢手了。第二天让秦崝出门一趟,回来就带了一个三斤多重的半熟青木瓜。
“腌酸木瓜?奶会呀!”程奶奶觉得自己终于有了用武之地,一点都不用林蓁沾手。
只要不是肩挑手抬的活,老太太还利索得很,用洗干净烫过开水的大菜刀刷刷刷地把木瓜皮给削了,然后对半剖开,再把半个木瓜一分为二,小半块再次一分为二,分成八分之一的等份再横切一刀。
林蓁先前买腌咸蛋的陶瓮时有一个嫌小没用,这会倒是刚好能用上。程奶奶把木瓜块放进去,然后洒上白糖、盐还有白醋,最后灌进没过木瓜块的凉白开,然后晃动加快糖和盐融化并且均匀沾到木瓜。
把盖子盖上,往瓮口的凹槽倒上凉白开隔绝空气,程奶奶让秦崝把陶瓮抱回他们房间里放:“就这么放半个月就可以开来吃了。”
秦崝搬陶瓮的动作一顿。半个月?再等半个月蓁蓁得瘦成什么样?
“除了这个还有别的什么想吃吗?”秦崝放好陶瓮,出来又问林蓁,他回忆着供销社里看到的柜台,“要不我去看看供销社有没有腌木瓜……”
“要不我再给腌点醋萝卜?”程奶奶问林蓁,“把萝卜切薄片,加盐腌出水,冲洗掉盐份后沥干加入蒜片,再加入醋糖豉油和凉白开。今天腌下明天就能吃了,也是酸酸甜甜的。”
林蓁现在是一听到个“酸”字就馋,忙点头:“好啊好啊,麻烦奶了。”
最后程奶奶不仅腌了醋萝卜,还摘了酸豆角,甚至还在菜园子里挖了几棵还没有成熟的姜,给泡了一罐子酸子姜酸豆角。
老太太一旦觉得自己有用,动力足得很,还有些意犹未尽呢:“其实腌酸芒果味道也不错的,不过芒果湿热,朵丫这有身子的人要尽量少喝凉茶,那个就别试了。”
秦崝对于做父亲空有热情,全无经验,有程奶奶这么个有过三儿一女生育经验、还亲眼见证和伺候了十一个孙子孙女出生、近年又有了四个曾孙的老祖宗在,总算是没有那么手忙脚乱。
至于身为孩子奶奶的黎春花?秦崝对她并不能全然信任。
隔天,对着醋萝卜林蓁吃得津津有味。
秦崝一见她有了胃口,马上就琢磨给她炖汤喝补一补。因为林蓁先前喝鸡汤时吐了,他怕她有心理阴影暂时没敢给她吃鸡,免得好不容易恢复的胃口又给吐没了,他跟林蓁商量,先炖个淮生排骨汤试试。
秦崝给林蓁打下手一段时间,现在已经不是厨艺小白了,煲汤又简单,只要林蓁把用料给他搭配出来,再说一下怎么做,他完全可以完成。只不过在山里时用的都是自带能源的锅具,在家里要自己生火什么的一开始难免手忙脚乱。
好在有程奶奶。她本来每天的事就是看着程大哥家一岁的小儿子的,小孩坐在童椅上看着别让他掉下来就行了也不用费什么力。她让林蓁坐在外面帮忙看人,她去厨房接手了炖汤的事,然后让秦崝可以腾出手到山上捡柴去。
按黎春花的规矩,在家里开小灶是可以的,但是用了公中的东西要补回去。所有的食材和配料调味品都是由林蓁他们拿出来的,但是柴是用了家里的,自然得补回去。
秦崝和林蓁先前整天在山里跑,见到枯枝什么的都会顺手捡了,空间里积了不少,要柴他进山打个转就出来了。懒得总跑进山,他索性在家里给自己堆了柴火堆,这样就用完之前都不用再上山了。
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