第242章 路老师又上线了

龙瑞霖也注意到了路汐的视线，戴着皱皱巴巴的PVC手套，手上举着一个刚做好的汉堡，向她热情地邀请：“姐姐，尝尝我做的汉堡吧？”
  路汐虽然有些想法，但是她的胃已经向她发出了抗议，她笑着摇了摇头，婉拒道：“谢谢龙龙，但我真的已经吃不下了。”
  龙瑞霖虽然有些失望，但他很快又振作起来，把手头上的几个做好以后，一块儿放进了盘子里边儿，跑向汉尔那边。
  他举起手中的汉堡，递给汉尔：“汉尔叔叔，这是我和阿黎一起做的，你尝尝看。”
  没有人能拒绝一个可爱的小朋友，汉尔也不能，他放下手中的酒杯，接过龙瑞霖手中的盘子，看着这个造型奇特的食物，“龙龙做的这是什么呀？”
  龙瑞霖这个小吃货现在可是对他喜欢的东西深有研究，能做出来的东西，他也能说出来个一二。
  “汉尔叔叔，这个是汉堡，你也可以叫它Hamburger，上下这两片面包是用面发酵出来的，然后经过高温烤制变得很香，里边又软软的。中间我加了生菜、酸黄瓜、西红柿，还加了两种的酱料，味道超级好。你试试看，要两个手一起拿起来吃，这样才能吃到所有的料。”
  汉尔听从龙瑞霖的建议，双手拿起汉堡，张大嘴，一口咬到了所有的料，细细品味着这个汉堡，虽然龙瑞霖添加的东西有些复杂，但整体味道还不错。
  他赞扬道：“龙龙，你做的这个汉堡很有创意，以后叔叔也可以按照这个思路来创新菜品。”
  得到了夸奖的龙瑞霖更加兴奋了，虽然东西不是他创造的吧，但是不妨碍他高兴。
  他又拿出一盘芝士卷肉串递给汉尔：“汉尔叔叔，你再尝尝这个芝士卷肉吧！我保证这是你从未尝过的美味。”
  东西是临时组合的，就连名字也是现取的，就是拿了一些能拉丝的芝士盖在了烤肉串上面，拿火枪加热了一下，就这样就有了新鲜出炉的芝士卷肉串。
  龙瑞霖在遇到路汐和阿黎之前，从来都没有吃过芝士，他觉得和他背景差不多的汉尔应该也没吃过。
  汉尔这个名字虽然听着和罗非多那个灰头发老头出处差不多，但是汉尔姓王，字修晏，实实在在的王氏家族传承人。
  汉尔看着趴在盘子上的那几个肉串儿，上面被一些黄色黏糊糊的不知名的东西给盖着，一时间让他有些难以下手。
  虽然外表有些不怎么好看，但香气扑鼻，这一点让他不由得有些好奇。
  他拿起芝士卷肉，盖在上面的芝士瞬间拉丝，这黏糊糊的东西，让汉尔这个厨师都不知道如何是好了。
  毕竟在他的印象中，一般能粘起来拉丝的东西，都是坏的。
  龙瑞霖也看出来了汉尔的迷茫，他拿起来了一个，拿着肉串的棍子卷啊卷，把芝士全都卷在了肉串上，“汉尔叔叔，是这样吃的哦，你快尝一尝。”
  汉尔本着勇于尝试的精神，接过龙瑞霖递过来的肉串，咬了一口，顿时被那浓郁的芝士香和鲜嫩的肉香所征服，没想到这东西其貌不扬，却是这么好吃。
  他直接向龙瑞霖竖了一个大拇指：“龙龙啊，你这个芝士卷肉真是太棒了！是个有天赋的小厨师啊，未来可期。”
  边上的人看到以后，也纷纷的过来凑热闹，既然汉尔这个厨师都能说好吃，那味道一定不差，可得尝一尝。
  不到几秒钟的时间盘子上的肉串儿被拿的干干净净的。
  而汉尔也有些好奇，那上面黏糊糊的带奶香味的芝士是怎么做出来的，那味道似乎与他曾品尝过的某个地区的奶制品有着异曲同工之妙，却又有一些特别。
  他怀着满心的好奇，搬起凳子，缓缓走向正在专注烤制芝士的路汐。
  “小路啊，你知道这个芝士是怎么做出来的吗？”
  路汐听到声音以后，看到人已经坐在了自己的旁边，她竟然一点感觉也没有，不过不是太专注了，而是他这个小菜鸡就是没有感觉出来。
  但是汉尔这个问题她还真能答得出来，她不仅看过许多相关的视频教程，还尝试过多次制作芝士，简单易做。
  “当然知道啊，现在正好有空，不如就现场制作一次给你看？”
  反正现在还有一些时间，而且也没事干，和厨师聊聊天也挺好。
  汉尔欣然同意，他觉得这将是一个难得的学习机会，“你如果愿意，当然是好的。”
  路汐直接召唤阿黎同志，让它拿出所需的材料：新鲜的牛奶一桶、一个大盆、温度计以及一瓶白醋，一个滤网。
  把鲜牛奶倒入大桶里面，路汐把温度计扣在了旁边的盆上，然后看着汉尔说道：“汉尔叔叔，你可以把这个牛奶加热一下吗，温度要50度。”
  说完之后路汐才想起来，汉尔看不懂温度计上的数字，便特意在纸上写下“50”这个数字，展示给他看。
  汉尔点点头，表示明白。
  不过说句话的功夫，温度计的数字逐渐上升，牛奶的温度就达到了要求，这可真的是太方便啦。
  路汐又想get这个技能了。
  不过现在也不是瞎想的时候，路汐迅速将白醋倒入牛奶中，并轻轻搅拌，白醋的量是随便估摸的，适量就好。
  只见倒入白醋的牛奶渐渐变得絮状，特别像是夏天在空气里边飘着的大片杨絮。
  接着，路汐戴上手套，拿起滤网开始捞取那些絮状的蛋白，她小心翼翼地将水分挤出来，最后挤压成一个拳头大小的奶酪团。
  整个过程也不繁琐，在路汐熟练的动作下也显得游刃有余。
  完成初步制作后，路汐示意汉尔将盆中的温度加热到70度左右，她迅速将奶酪团放入乳清中烫了一下，然后捞出来不断地折叠、拉伸，再重复。
  经过一系列的操作后，终于形成了一块光滑且富有弹性的芝士球。
  汉尔看着眼前的芝士，眼中闪烁着惊讶和赞叹。


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