第275章 我不喜葱
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“不必。”
晏沉修拒绝了,把银票又送到了伏锦的手边。
“借你。”
说着又把身上的钱袋子取出来,全给了伏锦。
“利息就算借我两个人。”
“成。”伏锦利索的收了银子,连他要人做什么都没问。
速度快得显得她拉人入股有多么的不走心。
不过那袋金珠伏锦没收回,都给他了,当小\/东西玩。
实在是市面上流通的金不多,她纵有金,太多了也引人注目,以至于只能做成小金珠戴在身边,以备不时之需。
饶是晏沉修,这会儿也不由得惊诧她有如此多得金珠,虽好奇不过没问,眼看她要不高兴了,把金珠收起来放回了钱袋子里。
饭菜陆陆续续的传上来,郝十他们有眼力见没过来同桌,私下里开了小桌,与抱竹他们一块吃,行月不识趣的要往他们这边凑,被抱竹给拖走了。
比起之前的,眼前这一桌子菜,光是从色相来说,便是完美的。
香味勾出了伏锦的馋虫,也兴许是饿了,她吃了不少,尤其是翠白玉的汤十分鲜嫩,她顺手给晏沉修盛了一碗,挑了里面的葱。
他不吃葱,觉得味道大,但若是入汤提鲜,只要没吃到便也无妨。
晏沉修的目光深深凝住她。
伏锦恍然未觉,等把汤送到他面前,才发现他盯着自己看,这会儿反应过来了,指尖缩了缩,面上十分镇定的开口。
“我不喜葱,一时顺手,要不你再重新盛一碗?”
说着就要缩回来。
晏沉修伸手接过。
“多谢。”
伏锦憨憨一笑,糊弄过去,低头喝汤,趁隙瞥他一眼,见他神色平平好像没察觉一般,心里松了口气。
晏沉修还有事,用完膳后先行一步走,伏锦让人撤了下去,上了茶,听着郝十说话。
郝十的厨艺不错,不愧是宫里出来的,她问过了,若是留下,也愿意教其他人,毕竟铺子里也不能全指望他一个人,不然忙不过来。
铺子里需要整改,因为刚接手,铺子里的人品质如何还不太确定,暂时留下,正好考核一阵子。
伏锦手下没多少人,清木和素荷都各自管铺子,抱竹需要时时跟在她身边,这里没有人接手,郝十已经下去找房间住下,掌柜的被抱竹带了过来。
掌柜的姓胡,四十来岁正值壮年,没有眼高手低,她来了到现在才见他,至少面上没表现出不满,说话做事也显露出沉稳。
伏锦暂且还算满意,决定暂时还是用他,但没有说出来,而是问了个问题。
“这酒楼的位置还算不错,占地也大,你的前东家没有好好打理,放之不管是因为什么?”
说实话,她很意外这个酒楼能被盘下来。
在她眼里,这酒楼处处都好,放在这胡乱而为简直是暴殄天物。
“东家有所不知,这酒楼原先是我的,因着铺子里发生了几起意外,被人声称不详,生意越发清冷,最后没办法才卖给了前东家,前东家一开始也是花了心思,想让酒楼的生意好起来,但效果甚微。之所以还放着,也是想把之前投入的钱给收回去。”
如此伏锦便有些理解了。
前期花费了不少的钱,没达到预期的效果,又舍不得亏本卖掉,就一直放在这,等着回本呢。
酒楼原先是胡掌柜的,一直到如今也没走,想必当初若非真的穷途末路,也不会卖掉了。
如此倒也算好,他对待酒楼定然会多上两分心。
若他做的好,她也不会吝啬多付点工钱。
“酒楼从今儿起便歇业整改,铺子里的人照常上工,我把要留下的一会儿指给你看,其余的你便带人全都清理出去,之后的整改便交由你监工。”
伏锦起身带着他往楼里去转,她一边说,胡掌柜一边记。
到了旁边的独楼她停了下来。
“这楼打理干净,里头的东西全都搬出去,外头多放些灯盏,走廊里就不用了,可放些立柱,到时会放上夜明珠,四层全部打空成一间,阁楼打扫干净就是。
一二三楼用作厢房,一楼安排六个厢房,二楼四个,三楼两个。至少五十两往上才能入住,膳食免费供应,到时候有注意的我会提前交代你。
酒楼的名字也要改,来春楼不合适。”
伏锦走回了包厢,让他们准备笔墨。
对着白纸思虑片刻,浓墨随着她手腕的挥舞落于其上——玉琼楼,三个大字熠熠生辉。
“牌匾先去做好挂上,要最好的,再做一块小的,挂于独楼,静阁两个字便是。”
掌柜从她说出五十两就开始石化了,听她一个命令做一件事情。
伏锦看出来了没管。
玉琼楼的定位很明确,富贵。
不贵对不起这么好的位置和大小。
酒楼首先重在味道,有郝十这个御厨在,再差也差不到哪里去。
不过宫里的和外头的还是不太一样,需要他和后厨的厨子们相护磨合一段时间,才能达到最好的效果。
其次是环境,一个好的环境会令人心情舒畅。
至于别的就全看各人喜好了。
酒楼里的人手不够,伏锦也先让胡掌柜的去寻,酒楼加静阁少说也要三四十个。
“城门口灾民正多,带上两个保镖可以先去那看看,挑一些老实肯干的,手脚不干净、机灵过头的不行,太老实的也不行,若遇到些会拳脚功夫的也带回来,楼里还缺打手,这方面也注意着些,这些不着急,可以慢慢来。”
“是,都记下了。”
要交代的事情多,说着说着天都黑了。
抱竹趁着空隙提醒她一声。
“小姐,马上夜市要开了,您不是约了晏姑娘?”
伏锦想起来了,但席渊那厮也太不靠谱了,竟然都没回来吱一声。
她起身要走,目光转了一圈。
“行月呢?”
“那呢。”抱竹语气不怎么好,指了指后厨。
伏锦顺着看过去,便见行月与一个小二正说着话,似是察觉到她看过去了,便转过来,表情不善的走过来,手里还拿着个包子。
对着她冷哼一声。
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