第二百四十七章 营养专家
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“稍等一会儿。”池渊叫住跃跃一试的厨师长,在厨师长好奇的目光下,池渊说到:“我有一份这道菜的菜谱,请按照我说的去做。”
“你…”厨师长觉得池渊就是来捣乱的,指着池渊想说什么最后还是忍了下去,说到:“你说说看你的菜谱。”
池渊微微一思索,然后说到:“鳕鱼去头尾,去骨,取中段腹部位置,两寸方块两段,洗净,黄酒浸泡备用。青莲子热水泡发,同少量枸杞,当归,一同浸泡备用。砂锅放入鳕鱼油,烧热,撇出鱼油,倒入清粥…”
听到池渊说用黄酒浸泡鳕鱼的时候这位特级厨师从不屑变成了慎重,仔细的听着,记着。原本一道鳕鱼青莲粥,只是制作的时候对火候的要求比较高而已。但是池渊说的鳕鱼青莲粥菜谱不仅火候要求高,步骤,自己的也更加的多,时间也要掌握好等等。
说了五分钟,厨师长期间还询问了一些问题,池渊都耐心解答了。最后,厨师长终于完全记了下来,看向池渊的目光都变了,问到:“这位小哥,你肯定是某位大厨的徒弟或者亲戚吧?”
“不是,我可没有什么认识的大厨师。”
“那这份鳕鱼青莲粥的做法哪里来的?这么详细,甚至让我怀疑这是宋朝御厨烹制的那份鳕鱼青莲粥的菜谱了!”
真正的鳕鱼青莲粥正是宋朝御厨研发出来的,用料对于当时的年代来说也就鳕鱼稍微的珍贵了些,但是,这些东西搭配起来做出来的鳕鱼青莲粥那可是上了皇帝的餐桌,和真正的山珍海味相媲美,足以想见这份鳕鱼青莲粥的好吃自己营养了。
池渊笑着说:“这是我一位朋友告诉我的,吃过一次觉得好吃也就记下了菜谱。”
其实池渊想吃可以天天吃,神龙岛的前身就是宋朝皇室,已经失去传承的菜谱,神龙岛上可是有记载的。池渊记下菜谱并不是多爱吃,只是他记忆力太好而已。
厨师长没有再多问,立即跑回了厨房。餐桌前的朴恩静,助理,AOI三人看着池渊,不知道池渊和厨师长说了一些啥,也不明白现在是吃还是不吃。
池渊笑着总棒子国语说:“先吃吧,粥也只是佐食,补充一些营养,不影响其他的。”
朴恩静点头后,大家也就吃了起来,不过吃得挺慢的,都在期待等下厨师长上来的粥。
这样等待了大概十几分钟,厨师长亲自端着一个热气腾腾的砂锅上来了,将砂锅放在了餐桌中间,满脸的激动与期待,说到:“好了,做好了,你们绝对想不出来的成功!太棒了,简直太棒了,难怪的要用黄酒浸泡,啧啧,厉害,厉害。”
众人好奇的看着厨师长,他们完全听不懂这位带着口音的厨师一连串的华夏语言说的都是些什么?
还是一旁的服务员用棒子国语言说到:“请享用厨师长亲自熬制的鳕鱼青莲粥,您一定会爱上这道美食的!”
大家早就迫不及待了,包括朴恩静,从朴恩静开始由大到下一人盛了一碗粥,卖相上看,随便拍个照,青白色搭配的粥也必然是一张能够吸引朋友圈点赞的美食照了!
朴恩静充满期待的尝了一口,那股丰厚的融合着鳕鱼的鲜,青莲子的嫩,自己补气血的中药的浓郁的味道直冲大脑,吃下去后回味无穷!原来,美食如此的让人沉醉,这是包括朴恩静在内的所有人内心最真实的想法。一瞬间,餐桌上的面包等食物一下子就失去了诱惑!
看着客人们大快朵颐,周厨师长内心也非常的兴奋,知道这道粥已经成功了。他看向了池渊心中充满了感激,要不是池渊的菜谱,他是不可能做出这么完美的古方鳕鱼莲子汤的!说到:“先生,实在太感谢您给我提供的配方的,我想使用您提供的菜谱,做这道粥,在这边贩卖,不知道可不可以?”
“有什么不可以的,当然可以,好吃的、总是要分享的吗!”池渊笑着说到。
周厨师长还有些不放心,说到:“那需要给你一些,呃,一些使用费吗?”
池渊看向了周厨师长,觉得这人很不错,摇摇头,说到:“不用的,你放心使用就是了!”
打发走了感激的不行的厨师长,池渊也想吃一碗粥了,毕竟这些西式早餐,池渊实在有些不喜欢吃的。只是、让池渊感到傻眼的是,池渊站起身,拿起碗,拿起勺子,准备去盛粥的时候,发现大大的砂锅里已经空了!
池渊看向了四周,几人已经是第二碗了。李孝智看到池渊的动作,立即明白了,说到:“池渊,你还没有吃吧?我这碗是干净的,你吃吧?”
李孝智也是第二碗,不过、因为第一个碗有些脏了,所以换了一碗。看着递过来的粥,池渊笑着说:“不要紧的,你吃吧,我刚才已经吃了不少的东西了!”没有接李孝智的粥,池渊坐了下去,继续啃自己的面包了。
很快,大家都吃完了,朴恩静看向了池渊,眼中出现的光芒更加的盛大了,这样一个如同宝藏的男人在面前,如果不能签下他,朴恩静觉得自己枉为棒子国娱乐前的朴大魔头!
朴贤雅吃完后,说到:“好久没有吃这么饱了!”说完,看向了朴恩静,觉得自己是不是说错话了。
朴恩静也皱起了眉头,因为太好吃,没有控制大家的饮食了,如果养成习惯,肯定会对AOI三人的身材产生影响,想到这、朴恩静的脸色变了,说到:“好吃,以后也要少吃点!吃的太饱像什么话啊?”
一群人都噤若寒蝉,池渊完全不带害怕的,说到:“她们已经很长时间的营养缺失了,多吃点并没有多少的坏处!再说了、这么大的碗,吃了两碗真的不算多!尤其是朴贤雅小姐,她的身体太虚弱了,加上身上的病痛,如果不及时补充营养,说不定会发生什么事情,甚至可能诱发更加严重的疾病出来!以我一个医生的视角看来,朴贤雅小姐在吃药的三天内,都要保持自己的饮食营养跟上来,吃饱是必要的!”
朴恩静已经彻底的折服了,她是一个强势的人,但同时也是一个明事理的人,他明白专业的事情就要交给专业的人来做,自己是绝不会插手的!于是,朴恩静说到:“池渊,能不能这样,你助理的工作可以暂时先放一放,我们这边的人手也是足够的!你就专门为AOI提供健康的菜谱,饮食建议。不过,前提是你一定要保证,AOI的身材在健康的前提下依旧保持现状!”
池渊想了想,助理是一个服务员,随叫随到,但是、当一个营养专家,毕竟是一个专家,肯定要轻松的多!再说了、池渊也擅长这方面,健康的饮食也是中医的一个门类,对于池渊来说,提供一些营养又热量含量脚下的食谱真的并不困难!
池渊立即说到:“可以。”
听到池渊答应,最开心的摸过去AOI了,之前三人吃东西都定量,而且一成不变,食物对于他们来说紧紧只是果腹而已,要说享受美食打来的快感,天天吃蔬菜沙拉都能有快感,那估计得是食草类动物才能够做到了。人类千百年的进化才从动物蜕变成金字塔尖的统治者,还返祖一般的天天吃草,真的很对不起前辈们的辛苦进化!
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