第34章 第34章

中午过了饭点后,  姜氏摊位就没再卖卤味了，下午这个空档歇会,  倒是冰饮还在继续卖。

        姜茶茶联系店里任兰英她们休息会,  下午再多做点卤味五点左右送过来，一般夏天美食街晚上的流量才是大头。

        童思妙这边和王蓉蓉互相换着去做冰饮，姜茶茶偶尔也加入进去。

        五点那会生意继续,  卖得好的摊位经过中午顾客的口耳相传，或者光看哪个摊位比较热闹，就知道应该是比较好吃的。

        夏天逛街吃卤味就很让人舒适,  一见到任选不限量后原本三分心动的顾客也有了七分的冲动,  果断掏出美食券买了一份卤味自选。

        来都来了，再一看旁边的绿豆沙牛乳用上美食券后基本等于白嫖，椰奶啵啵冰沙好像也很实惠很不错的样子,  果断来一杯！

        夜晚也多了不少上班族，还有朝气昂扬的高考生，大家都是高压之后解放过来放松的，买起美食来更加肆意,  有的甚至还连着买了几份卤味自选,  说是要拿回家熬夜时慢慢吃，当然也有要拿去和兄弟夜摊吹水时吃的。

        因为姜氏摊位靠前，基本上新来的顾客手上美食券还没用出去多少,  就先被吸引到这边来消费了。

        后面继续逛下去,  碰上喜欢的美食也只能用钱买,  没有美食券抵扣了,  对于想要赚钱的商家来说不影响,  但对于想要赢得那专访机会的商家来说又很伤。

        姜氏摊位忙到八点半就收摊了,  其实这会人流量也还挺大,  不过今晚准备的那几锅卤味也全部卖空了，店员辛苦一天还得休息才行，她也还要回店里继续熬新的卤汁。

        临走前姜茶茶郑重地把今天收到的那一篮子美食券收好，她没仔细数多少张，反正很多就是了。保留一些期待感，要数的话留着活动结束的那天再数好了。

        她回到店里赶紧又拿出早先准备好的卤料包开始煮卤水。

        夜里她还收到姜丞打过来的电话，姜茶茶很惊讶。姜丞没有带老人机，打电话过来只能是找同学借的，一般没什么事他也不会打电话过来。

        接起电话，姜茶茶略带着急问:“小丞怎么了，是在学校里遇到什么不好的事情吗？”

        那边传来姜丞轻微的笑声，接着听他解释，原来是担心店里参加美食节顺不顺利，姜茶茶这才松了口气，笑着和他说了今天的情况。

        姐弟俩聊了好一会。

        第二天生意继续，姜氏摊位的生意比第一天要火，不少顾客都听昨天去过美食街的亲朋好友说过:

        “哎你们去美食街可一定要去18号摊位姜氏快餐店那里买份卤味试试！就进去中间排第三个摊位，她家那个自选不限量的卤味太绝了，用上美食券实惠不说，味道是真的好，比啥白老鸭还要好吃！！！”

        “你们到那边逛的时候第一时间就去18号摊位姜氏快餐店啊，那里的冰饮绝对是整条街最好喝的饮料，最重要的是价钱便宜啊。绿豆沙牛乳一杯6块钱，用上美食券后和白嫖差不多了，那个椰奶啵啵冰沙也很不错，用的先开椰子的椰汁来做的。”

        “反正攻略就是呢，去到那边先冲18号摊位姜氏快餐店，不管是买冰饮还是买卤味自选都很值啊！可别到时候逛到这边心动时，美食券就已经花光了。”

        微博上姜氏的粉丝也是各种宣传分享，什么爱姜氏就要支持她，先冲18号摊位把美食券都给她，其它摊位的美食喜欢的话再用钱买。

        比起第一天，不少顾客更加了解规则，也懂了手中美食券的意义。

        对他们来说是价值5块钱的优惠券，对商家来说除了是能兑换钱的票券外，还是决定他们能不能获得《本地食》栏目专访机会的关键票数。

        除了00后外，《本地食》在江市人心底还是很有份量的，他们算是在很久已经就看着这档节目吃饭，介绍的那些江市美食大多不错。

        包括00后在内的所有顾客都有一种神奇的心理，在知道手中美食券对商家的用处后，仿佛手是掌握了生杀大权，就像是参与到《本地食》前期选商家环节中，他们投出了关键几票。

        使用起美食券也比昨天来的顾客要慎重不少，买一般的美食吧直接付钱就好，买看起来特别喜欢的美食呢就果断用美食券，再有就是那种用上美食券价钱会变得特别优惠的果断用。

        姜氏快餐店占了后两者居多，仍旧收到不少美食券，生意也很不错。

        中午这会一个年轻小伙和一个鬓发斑白的唐装老人拿着身份证换好美食券往摊位这边走来，年轻小伙梁烯边注意着稍显拥挤的人群和老爷子说:“爷爷你小心点，这里人多可别被撞到了。”

        “你还真当我是七八十岁老头啊，我才刚六十八呢。”梁老听了孙子的话不服气说，他看了眼这么多人还挺高兴的，“没想到东诚和地方搞的这个美食节还挺火的。”

        “我陆哥办事爷爷您还不知道？他当董事长后东诚更上一层楼了，小小一个美食节策划团队和地方一对接，出不了差错的，还吸引不少顾客呢。您看这个美食券就特别有趣又大气。”

        梁烯说起他口中的陆哥满是崇拜，美食券有趣指的是身份证兑换规则，大气指的是商家不用为美食券而损失自己的利益，一切由主办方出资。

        “陆老爷子好福气啊。”梁老感叹，他往前走，“来看看今年的摊位怎么样。”

        梁烯跟着他走，路过前面那几个卖小吃的摊位，爷爷瞥了眼后连停都没停，往前走突然脚步顿了顿。

        他顺着老爷子的目光望过去，那个摊位前人还挺多的，一个个笑着脸探头往前看，有的还捧着杯喝的在等，应该就是柜台左边卖的冷饮。

        他解释说:“爷爷，这边是卖卤味的，15元一份不限量。”

        梁老是国家级烹饪厨师，年轻时白手起家创办了梁氏酒楼，这把年纪仍旧有着厨师的敏锐嗅觉，这卤味不一般啊。

        他和孙子说:“你去排队，给我买一份不限量卤味过来。”

        “啊？好。”梁烯惊讶，见爷爷在一旁站着，他默默走过去排队。队伍越往前，闻到的味道越浓越香，等轮到梁烯时，他瞧见六七个盘子里各式各样的卤味一时也有点馋了。

        “来一份卤味自选。”说着梁烯把手里头的美食券递过去，付了10块钱。他们刚进来时为了体验下氛围，也去换了美食券，诚然不缺这5块钱，美食券更像是投票，投给本次美食街中心仪的摊位，爷爷能看中那就先投一票吧。

        服务员拿着外卖盒问要打什么，梁烯让她给每个盘子都打了点过来，老爷子想尝菜，主要是看看这家摊位的手艺，也不是冲着想吃什么来的。

        至于梁烯，他很少吃卤味，不过今天看着这卤味还挺有色相，待会如果老爷子不咋吃的话，就交给他来干掉吧。

        打包好这份卤味走到一旁和爷爷说:“您的卤味。”下一秒又听老人家说，“你再去买杯绿豆沙牛乳吧，这颜色不错，我正好也渴了。”

        都说做菜色香味俱全，色最重要，摆盘这门手艺也变得很重要，梁氏酒楼的菜向来以摆盘好看色相好吸引人。

        这门风气还是老爷子带起来的，他做菜和欣赏别人的菜，最先看的总是色香味开头的“色”。

        这会能说绿豆沙牛乳的颜色不错，那就是真挺好看的了。

        “行，那您等着，我再去买。”梁烯答应下来，又跑到柜台左边去排队，好在只有一个人。

        他往前看就见服务员直接拿了杯装好的绿豆沙牛乳递给前面的顾客，透明杯壁漾着豆绿色，牛奶的雪白自上方缓缓流动，因为晃动而有些下沉，在豆绿色世界里划出一抹白，特别飘逸，偶尔还能瞧见里头纯白的冰沙。

        颜色确实很不错。

        轮到梁烯，他说:“要一杯绿豆沙牛乳。”这是老头子爱喝的绿豆沙，他又说，“再来一杯椰奶啵啵冰沙。”他不喜欢喝绿豆沙，又有点口渴，顺便来一杯。

        服务员直接拿了刚打好的给他，入手冰冰凉凉。

        回到爷爷那，梁烯细心说:“爷爷这绿豆沙牛乳还有点冰，您放会再喝吧。”说完后自己火速把那杯椰奶啵啵冰沙插上吸管喝了口，喟叹一声:“爽啊！”

        没有想象中的那么甜，反倒是椰汁原汁原味，牛奶也特别香，很清爽。

        梁老见状恨铁不成钢，孙子继续往下走，逛了一圈都没让他心动的，就到美食街末尾那里的石桌前长凳坐下。

        知道爷爷是想试试这卤味，梁烯连忙打开外卖盒，各种卤味交杂在一片天地，颜色卤得深，微末的辣椒点缀在其中，看起来有点辣有点爽口。

        梁老拿起筷子先夹了个鸡爪咬了口，很脆爽还带着股鲜甜，末了还有点辣，他说:“这是柠檬辣鸡爪。”

        又夹了块鸭脖入嘴试，同样卤得入味，有点辣肉质不柴不硬，比一般的鸭脖要煮得糜烂，梁老刚好咬得动。

        应了孙子的话，他每样尝一口，接着吃了鸭肠、鹅掌等，最后又吃了素菜。素菜有海带、藕片、土豆片、西蓝花这些，全都沾上点辣特别下饭，卤得也入味。

        梁老喝了口绿豆沙牛乳，稍微缓解了那点辣，绵密的冰沙从喉间一直凉到胃看，真爽。他满意说:“这家的卤味确实很不错，有特色。”

        这些卤味试下来，各种食材处理得好是其一，这卤料卤汁好才是关键。

        梁老之前也做过一些卤菜，他平生最爱钻研菜谱创新，卤汁配方也折腾改良过几回，只能说稍微好一点，但比不上这家的惊艳。

        那浓郁霸道猛烈的卤汁卤什么肉都是香的，卤素菜也是如此。不管是店家自创的还是祖传的配方，都算是一门特色。

        对面梁烯也在吃卤味，先从鸡爪开始啃，那点柠檬香很开胃，微辣的卤味也让人沉迷。老爷子吃东西比较节制，他放肆地吃着。

        梁老抬头就见自家孙子吃得满嘴流油，哪里还有刚才的斯文样，想想刚尝到的卤味又觉得理应如此。

        他拿起那杯绿豆沙牛乳有一下没一下地喝着，这绿豆沙就是甜甜的也不腻，牛奶也特别香。

        应该是没有放过糖的，梁老能跟得上潮流，知道当下年轻人更偏爱低糖低脂的食物，梁氏酒楼的风格也在往这边转。

        真正的厨师，真正味道好的酒楼迟早会被挖掘，如今参加美食节可不就是想借着机会上《本地食》做专访吗？

        梁老刚好是《本地食》的特邀专家，他感叹:估计这次的赢家就是这家姜氏喽，应该很快就会和姜氏在台里见面的。

        姜茶茶可不知道《本地食》的特邀专家对自家店铺这么看好，摊位这边忙碌得很，店里那边任兰英三个厨子也在不断地做卤味。

        夜里同样的，她把一整天收到的美食券全部收好，和昨天的放在一起，格外珍重。

        第三天开始，美食街人流量少了点，更加少的是美食券。除了一些第一次来的顾客手中有美食券外，来的回头客大多是冲着姜氏卤味那股香来的，哪怕没有美食券了，15块钱买一份也不亏啊。

        像这样一盒卤味，吃饭的时候啃，晚上看电视的时候啃，再不济和朋友吹啤酒时下菜，都是很值得很幸福的。

        还有就是，他们过来买卤味自选时，一般都会顺带买杯绿豆沙牛乳或者椰奶啵啵冰沙回去，夏日特饮不过如此，价钱也很亲民。

        还有不少是姜氏的老顾客，以前下班放学往东阳街那边冲，这几天就往临江大道这边冲。想吃是一回事，也是因为网上老资格顾客的一句分析:

        【状况的:个人猜测，之前咱多次呼吁姜氏多做卤味比如说鸡爪鸭脖这些，可能是太麻烦太稀碎了，店里毕竟还有其它那么多盒饭要准备。这次美食节算是专心搞这个卤味自选了，我估计美食节结束后能吃上姜氏卤味自选的可能性不大。喜欢吃卤味的，吃过还想吃和还没吃过的老姜粉抓住机会赶紧冲啦！】

        一时点赞无数，还有卤味爱好者跑去姜氏官号下评论问，也一直没有得到官方回复。没有回复就像是默认，一时大家都抓紧机会来买这卤味自选，毕竟买一次少一次啊。

        陈贝贝这次高考自觉发挥得不错，她高兴疯玩的同时想起最后十几天那时光。高考后再来回想这些，总是带着感激之心，不止感谢父母对自己的付出，还想感谢姜氏。

        姜氏的绿豆沙牛乳陪伴她渡过难熬的日子，让她在困顿中清醒继续投入到复习中，当然那椰奶啵啵冰沙也很不错。

        她用自己的手机关注了姜氏官号，知道姜氏也参加了美食节在这边摆摊，在18号摊位。所以当许久不见的朋友约她出来玩时，陈贝贝二话不说就选了过来临江大道这边。

        朋友还以为她是在学校憋久了，想吃好吃的，于是两个刚高考完的小女孩过来美食节这边逛。

        换好美食券后，陈贝贝拉着朋友就往18号摊位去，还一边热情介绍着:“我和你说啊，这姜氏的绿豆沙牛乳和椰奶啵啵冰沙可好喝了，低糖低卡不怕胖，简直是夏日必备饮品。听说还有卤味自选卖，咱过去瞧瞧保证你会爱上的。”

        十八岁少女洋溢着青春的笑容，介绍起这家的美食像是小迷妹向朋友展示自己仰慕许久的神。

        朋友嘀咕着:“有那什么神吗？”

        到了18号摊位，见排卤味自选那边还挺多人，陈贝贝拉着朋友先过来买冰饮，她要了杯绿豆沙牛乳，朋友要了杯椰奶啵啵冰沙。

        用了美食券，价钱便宜到让朋友不好意思，陈贝贝笑着说:“这家店特别实诚的，当时我妈给买绿豆沙牛乳，说一杯才6块钱时我也不敢置信。”

        因为靠前站，朋友稍微偏头就能够瞧见那边卤味的情况，六七盘鸡爪啊鸭脖啊什么的看着就很诱人，陈贝贝已经被馋得开始咽口水了:“看起来就很好吃。”

        她们俩往后走，到卤味自选这边排队，前面大概有五六人，陈贝贝还在分享着:“一开始还是我妈自己做饭带过来，等后面有回她在姜氏打了份叉烧饭，简直太绝了，还有其它几样盒饭也特别好喝。”

        轮到她们时，是个眉眼弯弯有小酒窝的漂亮姐姐问她们要些什么。

        妈妈和她说过姜氏的老板娘人长得漂亮还特别温柔，嘴角边两个小酒窝特别戳人，陈贝贝高兴说:“要两份卤味自选。”

        说完她给了两张美食券过去，和朋友各自付款。陈贝贝看了各式的卤味都很心动，指了指想要的，还强调说:“麻烦姐姐给多点素菜。”

        朋友也挑了自己爱吃的，两个外卖盒满满当当盖上，各自装入透明塑料袋，又塞了筷子进去。

        拿到卤味自选，陈贝贝很高兴。她本来就是挺活泼的人，只是之前因为高考压力太大才日渐沉默敏感，这会放松下来就好很多了。

        感恩之心仍在，陈贝贝犹豫了会就大方说:“姐姐你们家的绿豆沙牛乳真的超级好喝，谢谢你们！”

        谢谢姜氏绿豆沙牛乳伴我度过高考难关，谢谢能做出这么多美味的漂亮姐姐。

        李乐琪打饭许久，姜茶茶让她休息会，自己来打饭。

        这会猛地听见小姑娘这么郑重地说谢谢，她还愣了好一会，反应过来柔声笑说:“你们能喜欢，我也很高兴的！”

        刚穿越到古代拿锅勺时，真的很累，不仅是体力上还有精神上。在厨艺上她从来都不是个有天赋的人，系统要求的获得厨艺点要求又高，唯有勤奋练习。

        那会确实也很难熬，后来一次偶然的机会她收获到顾客的夸赞，对她做出来的菜特别许可，那种满足感难以言喻。

        那是作为一名厨师最骄傲自得的时候，仿佛所有的辛苦与累都是为了这一刻。

        姜茶茶自那以后很认真在磨练厨艺，也愈发珍惜顾客的赞美和嘉许。

        她能够听出眼前小姑娘话里的郑重，或许是绿豆沙牛乳曾经帮到她什么，不管怎样，这都是自己的荣幸。所以姜茶茶很认真地回应了。

        陈贝贝说出后还有点紧张，毕竟哪个顾客来买吃的会无缘无故说这些，可她就是想表达自己的感谢。

        还好还好，那温柔的声音轻抚着她紧张的心，像是在说:

        ——你的喜欢和感谢我都知道，也谢谢你的喜欢。

        美食节这四天很快到了尾声，李乐琪和童思妙在中午收摊后也拿着身份证去换了几张美食券回来，全都贡献给自家的摊位了。

        喝着绿豆沙牛乳，一人捧着一盒卤味自选在啃着，还正儿八经地给了钱，用她们的话来说就是:“咱这合法合规，咱家摊位的卤味和冰饮这么好吃，买它不是很正常的事吗？”

        就连留任店里做卤味的任兰英三个，也借着过来送卤味时去换了美食券，过来自家摊位这边买吃的表示支持。当然她们有喝的有吃的也很高兴就是了。

        这是一点点支持的心意，也没有再去用亲朋好友的身份证换美食券恶意攒起来，完全符合主办方规则。

        当然这四天里李乐琪和童思妙她们也会在自家摊位收摊后去逛美食街，见到想吃的也果断买了，纯付钱，回来还要和姜茶茶分享:“有家卖铁板烧烤的生意也很不错，我觉得算是我们的竞争对手吧，其它家都比不过我们。”

        这个“生意不错”、“竞争对手”只能从对方摊位那边的人流量来判断，毕竟那边摊位收了多少美食券，也不是别人能够随意知道的。

        一切都只是估摸。

        姜茶茶听后笑着说:“铁板烧烤听起来确实挺诱人的，他家的铁板犹豫很不错，我还去买过呢。咱就坐好自己，剩下的等公布结果那天就知道了。”

        美食节结束当晚，店员把各种厨具全给搬回店里收洗干净回家休息，姜茶茶闲下来才开始数这四天攒下来的美食券。

        1张，2张，3张……

        不大的桌子被划分成两部分，一开始左边是全部的美食券，数过的放到右边去。

        原本是左边几乎堆满整桌，右边空空如也，随着数美食券数量过半，右边慢慢占据大部分桌面，反倒是左边逐渐空出来。

        “9875张！”全部数完，姜茶茶松了口气，这个数目惊人，肯定能到前排的，就是不知道能不能幸运登顶第一名，得等后天才知道了。

        主办方规定所有商家须在13号工作时间到服务台兑现美食券，过期不候，不仅不能纳入到票数统计中，还不能兑换成钱。

        关于钱的事大家都重视，能早点办好是最好的，估计明天早上人会很多，姜茶茶决定明天下午再过去。

        做餐饮业就像陀螺连轴转，一刻都不得停。

        四天美食节刚结束，第二天火速就要恢复营业，知道店员都辛苦了，姜茶茶和她们说明晚早点结束营业后去外面k歌放松下，当然奖金也不能少了。

        她自己也抽空去了美食街主办方那边兑换美食券，亲眼看着工作人员把自家店铺名和美食券数量登记在册，这才放心离开。

        姜氏的顾客也跟着恢复了经常到东阳街打卡的日子。

        当然大家也都发现了，店里除了卤猪脚外没有其它卤味，仿佛之前在美食街吃到的各式卤味只是黄粱一梦。

        之前劝大家珍惜机会想吃卤味就赶紧去美食街吃，断定说姜氏之后不会在店里上新卤味的微博再次获得不少点赞，人称预言帝，评论区一片666。

        14号姜茶茶忙完店里的事，掐着时间在电脑前守着，到点刷新美食节官网公布的名单。因为有信心，也最关心第一名，她直接就在最前面往下看，第一眼看到的就是姜氏快餐店。

        啊啊啊，姜氏是第一名！！！

        姜茶茶真的是难得激动地在内心尖叫，纤细的手还猛地锤了下身下的床单，小酒窝露出来，眉眼皆是笑意。

        她这才仔细看公布的名单，第二名是之前童思妙说的竞争对手卖铁板烧烤的，不过看票数倒是她之前不自信了。

        两者相差的票数足足有三千，之后的那些商家更不必说。

        其实想想也很合理，除了个别欧皇，每个人手里的美食券有限，靠近入口的摊位本就占便宜，更别提姜氏的卤味自选还很吸引人。

        这个名单要公示三天。

        姜茶茶彻底安下心来，当晚店铺生意结束后去姜氏一行人到订好的ktv玩了几个小时放松下。

        这年头ktv服务周全，单人套餐可享受四小时唱k，还包括一杯饮料和一份小食，姜茶茶直接订了六份单人套餐，开了个中房。

        她和店员相处得好，店员也和她亲近，这会大家拿着服务员送过来的菜单各自勾上喜欢的饮料，什么奶茶可乐雪碧啊。

        轮到点小食时，她们又发挥出合作精神，说是一人点个喜欢的，还要错开不一样的，这样待会大家就可以吃到六项不一样的小食。

        姜茶茶好笑地听着她们讨论，大家勾选完问她要什么，发现她们已经勾选了黄金虾尾、炸双皮奶、薯条、盐酥鸡、绿豆饼，就开口要了个香酥鸡块。

        屏幕上已经播起最近很火的歌，李乐琪跑去点歌，还贴心地先问姜茶茶:“老板娘您想唱什么歌呀？我先给你点。”

        “你们先唱就好。”姜茶茶听到回道。

        昏黄的灯光下大家更加放松，童思妙笑着说:“老板娘您就来一首嘛？领导都是要先唱开场曲的。”

        任兰英和王蓉蓉她们跟着起哄。

        姜茶茶哭笑不得，也不再推脱，和李乐琪说了首自己最近爱听的歌。

        马上大屏幕歌曲变化，是她刚才点的那首，姜茶茶拿起麦站到茶几前面去唱，还喊着:“你们有谁会唱的都拿着麦过来和我一起唱呀！”

        童思妙也变得大胆，拿起麦就走过来和老板娘一起唱。

        悠扬婉转的曲调飘荡在不大不小的房间里，柔和的女声应和着，别有风味。

        一曲罢，下一首是李乐琪的歌，姜茶茶把麦交给她，自己回到沙发坐下。

        很快服务员送来六杯饮料，还能瞧见里面好几块方形冰块，大家喝了口自己选的饮料后都异口同声地说:“还是咱店里的绿豆沙牛乳好喝！”

        姜茶茶尝了口奶茶，也很赞同。这家的奶茶太甜腻不说，奶味也不是很香，完全比不上美亚，估计还放了各种粉冲泡来的，那么多冰块看着爽，入口其实比不上自家的绵密冰沙。

        没有对比就没有伤害。

        反倒是接着服务员端来的六种小食，美味的煎炸物，挺香挺好吃的。大家也没有再吐槽，一边唱歌一边吃小食。

        说是能唱四小时，其实她们八点去的，十一点就回了。

        任兰英女儿在家，她得回家看着，能待到这个点已经是有女儿后这么久的第一次放纵了；童思妙也赶着回家，待会晚了舅舅家里门给锁上就不好了。

        其她人见状也选择回家，明天还要继续上班呢。

        姜茶茶回到店里起锅下了卤料包在煮，先去洗了个澡，等把卤水煮好后她才安心躺到床上休息，很快睡着。

        这几天确实是累，她也好久没睡过好觉了。

        一觉到天亮，店里又开始忙碌起来，姜茶茶也开始琢磨之前想上新盐焗鸡盒饭的事。

        蜜汁鸡腿鸡翅属于甜口，顾客吃这么久也有点味觉疲劳，每次买整只鸡，除去鸡腿鸡肉部分剩下的全都用来煲汤了，确实有点浪费，那会也是没办法。

        现在店铺铺面扩大了，店里人手也够，自然要把这些鸡肉给利用起来。

        说干就干，在李乐琪把鸡翅鸡腿那些拿走后，姜茶茶把拿了点鸡肉起锅做盐焗鸡。还是老规矩，先做小份中午店员吃。

        在知道老板娘今天要做盐焗鸡时，大家都挺期待的。蜜汁鸡腿鸡翅确实很好吃，但经常吃特别是她们在厨房里天天做的人，闻久了白月光就变成朱砂痣，这会盐焗鸡已经一跃成为白月光，大家都盼着。

        当然她们也认真在干活，该炒制什么菜就炒制什么菜，十点半左右多数全都准备就位。

        童思妙打了六份饭，姜茶茶把做好的盐焗鸡装盘，再加上点炒菜心，开饭。

        大家第一筷都不约而同地伸向盐焗鸡，夹了块鸡肉放到自己的碗中吃了起来，接着发出喟叹。

        如果说之前的蜜汁鸡腿鸡翅是甜口，那么这盐焗鸡就是咸口，其实咸口更符合大众口味。

        入嘴先是一股咸，一咬，肉质特别紧实偏又嫩，煮得入味了连带着咀嚼的鸡肉都是咸咸的，在能接受的范围，又忍不住拌上一口饭。

        “唔这盐焗鸡好吃！那点咸煮得超级入味，肉质又特别紧实滑嫩还很下饭，简直是咸口人的福音！”王蓉蓉夸着，她真的超级爱吃咸，虽然蜜汁鸡腿鸡翅都很好吃，但这盐焗鸡真的是实打实的戳在她的味蕾上。

        任兰英也点头说:“这盐焗鸡大家肯定会喜欢的，这下子好了，鸡肉甜口的咸口的都有了，顾客根据自己的喜好来，咱店里的菜色是越来越丰富了。”

        她家之前就是开餐饮店的，对快餐盒饭这些也有了解，老板娘简直是把做快餐的精髓把握得死死的，每回上新的菜色都精准踩在当代上班族学生党快消的习惯偏好上。

        其她人也点头表示赞同，都是真心而不是敷衍。

        于是姜茶茶决定盐焗鸡明天正式上新，同时因为挪用了鸡肉比较多，怕鸡汤没了之前的味道，剁椒鱼块用的草鱼每回那个鱼头都还浪费着，就想着明天清早去菜市场买嫩豆腐回来，改换成鱼头豆腐汤算了。

        任兰英她们只需要安心做好自己份内负责的那些菜，新菜一般都是姜茶茶在负责，等之后再过渡教会店员。

        第二天清早，姜茶茶去菜市场买完配菜食材，又买了不少的嫩豆腐回来。

        店里陆续松了猪肉鸡肉鹅肉鱼肉过来，任兰英她们三个开始处理食材，姜茶茶也开始忙碌。

        盐焗鸡煮入味费时，鱼头豆腐汤却是很快，姜茶茶先做了盐焗鸡焖锅后再开始做鱼头豆腐汤，三大汤锅同时热着火，里头熬至乳白色的汤不断翻滚，下入切小块的滑嫩豆腐，用长汤勺轻轻推动着。

        再往里头添入点盐，很快汤煮好，关火。

        她先率先舀了碗尝了下，乳白色的汤水特别鲜，鱼味完全熬出来了，那嫩豆腐是真的滑嫩，咸淡刚好，比起鸡汤是另外一种风味。

        姜茶茶照例拍了照发微博:

        【超级好吃的姜氏快餐店:俺又来营业啦，虽然没有大家惦记的卤味自选，但今日店铺上新盐焗鸡（每顿50份）和鱼头豆腐汤哦~欢迎来尝。图1jpg图2jpg】

        图1是明黄色看着一点也不腻的鸡肉块，色泽浓郁一看就是咸口的，从侧面看鸡肉块肉质紧实滑嫩，就能想到入口是如何的美味如何的下饭。

        再说图2的鱼头豆腐汤，乳白色的汤汁里漂浮着同样滑嫩雪白的豆腐块，点点葱花飘在上方点缀着，很是诱人，想到锅底还有鱼头，就忍不住猜想这汤尝起来还是多么鲜美。


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