第1075章 软嫩的肉质
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水蒸气渐渐消散,魏所欲的牛排也因此而露出了真容。
熟知牛排的都知道,牛肉的鲜嫩程度,和熟透之后的颜色有着些许关系。
郑姗姗的牛排略微呈现出一种紫红色,看起来就食欲大增。
而魏所欲的牛排则是呈现着一种粉嫩的微红,看起来就像是含苞待放的少女一般,令人怜惜。
粉红色的牛肉看起来像是没有熟透,但那属于熟牛肉的香味,却是一个劲的向着五位陪审官的鼻子冲击而去。
香甜的气息如同青春荷尔蒙一般,在陪审官的脑中四溢,他们甚至都快感觉自己的脑神经将要被这股香味压垮了。
“这到底是什么香味,感觉这是牛肉的香味,但又不止是限于牛肉。”
“没错,这一道牛排的制作难度应该比郑姐的那一道牛排要更加困难。”
“而且你们看,牛排上面已经蘸好了酱汁,已经可以直接食用。”
“可是我们不想吃一些酱汁,那又该怎么办呢?用刀切牛排总会有点酱汁蘸上,会破坏口感的。”
魏所欲的牛排省去了他们蘸酱的一个步骤,直接将整块牛排上浇满了各种各样的酱汁。
但同样的,这样问题也来了,陪审官也是人,他们也有自己爱好的口味。
魏所欲这么做,无疑是让他们对这块牛排的享用度达到一个低潮。
但听见陪审官们的讨论,魏所欲却是丝毫不担心,就像刚才他不担心牛排会因为时间慢慢过去而变得冰冷一样。
就在陪审官拿起刀,准备切下一块牛排的时候,刀子才刚刚放在牛排上,便像是触碰到了泡沫一般,直接滑了下去。
“这,这牛排居然这么软!估计只需要使用勺子就可以切动牛排了。”
“对,这就像是普通的蒸蛋糕一样柔软,轻轻一碰就能够将牛肉切割开来。”
“这柔软度,就算是再好的牛肉也达不到这样的要求吧?”
陪审官们都特别的奇怪,魏所欲和郑姗姗两人使用的可都是同一种食材。
都是A5级别的牛肉,做出来的口感虽然会有差异,但也不至于差别如此之大。
魏所欲这份牛排嫩得就像是一块豆腐一般,只是用勺子轻轻向下压一点,都能够导致牛肉的变形。
但牛肉的弹性也相当厉害,勺子才压下去没多久,便能感觉到一股反冲的力量。
再略微用一点力,这块牛肉就会直接被勺子压坏,碾碎成为肉泥。
但就是这么一份柔软的牛排,却出乎意料的美味。
只见几位陪审官刚刚把食物放进口中,眼睛便猛的瞪大起来。
嘴里的牛肉爽嫩的感觉让他们欲罢不能。
“这道菜究竟是怎么做的,怎么会有如此的口感?”
“第二口,这道菜也是第二口就爆发出了美味,这位美食家的实力和郑姐不相上下!”
“看来我们还真的低估了一个强大的美食家!”
陪审官们心有余悸,他们都在为刚才对魏所欲的失礼感到惭愧。
现在发现魏所欲居然有如此惊人的实力,无论是谁,都会给上魏所欲两分薄面。
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