第701章 第九味，弹

经过刘梦龙一番炒制之后，一道香喷喷的麻婆豆腐出锅了。

        不知道为什么，在看见这一道麻婆豆腐的时候，魏所欲总觉得这道麻婆豆腐是他从来都没有见过的。

        或许是心理反应，但这盘子里的麻婆豆腐的确与之前魏所欲所见的麻婆豆腐有着本质上的区别。

        之前的麻婆豆腐不管是在炒制前，还是炒制后，豆腐都非常嫩。

        只要轻轻一碰，就能够将其破坏。

        但现在的豆腐，每一个都独自成了一体，模样有些形似豆腐干。

        “魏总，尝尝吧！”

        刘梦龙的心情不可谓不好，魏所欲相信他，把这道菜的做法教给了他，让他亲手做出了这样一道E级美食。

        这是对他的恩惠，因此，刘梦龙对魏所欲可谓是相当的感激。

        这盘麻婆豆腐刚刚出锅，刘梦龙便恭敬的请魏所欲品尝。

        魏所欲当然不会谦让什么，拿起勺子就想要舀上一勺豆腐。

        但魏所欲的勺子接触到豆腐的时候，并没有从中间破坏豆腐，把豆腐舀碎的感觉。

        而是轻轻一下便把豆腐舀到了勺子中。

        魏所欲仔细打量着这一块方方正正，表面略微有些泛红的豆腐，鼻子凑到跟前轻轻嗅了嗅。

        一股麻辣鲜香的味道立刻涌进魏所欲的鼻中，这味道比之前的麻婆豆腐还要更加浓郁不少。

        这味道让魏所欲食指大动，也不再多想，一口便吃了下去。

        豆腐刚入口，一股汤汁的清香又从豆腐里传来。

        不仅如此，这麻婆豆腐还异常有弹性，在魏所欲的舌头，牙齿和牙龈之间不停地碰撞。

        这就是魏所欲所改进的麻婆豆腐第九味！弹！

        直到豆腐的表皮破碎之后，豆腐的弹力也瞬间消失。

        然而，清香的汤汁也跟着消散，取而代之的是麻婆豆腐正宗的麻辣香味。

        麻，辣，嫩，烫，在这个时候全部体现了出来。

        这些味道一股脑的涌进魏所欲的嘴中，刺激着魏所欲的味蕾。

        魏所欲再也忍不住，情不自禁的大吼了一声：“爽！”

        魏所欲虽然作为改进这道菜品的作者，也忍不住被这美味深深的打动。

        在脸上洋溢着的幸福可不是装出来的。

        刘梦龙看着魏所欲享受，也忍不住心里的好奇，连忙拿起勺子也舀了一块豆腐放进嘴中。

        当麻婆豆腐在刘梦龙的嘴中弹来弹去的时候，刘梦龙知道，魏所欲的改进是成功了。

        魏所欲对麻婆豆腐的改进很简单，只是在豆腐的外层加上一层表皮。

        而这豆腐的表皮是用肉馅做成的。

        用肉馅包裹着豆腐，不仅让豆腐能够吸收肉的香味，而且还能保护里面的豆腐不让豆腐被轻易的破坏。

        但同样的，因为有肉的阻隔，味道也不会像之前那样传进豆腐当中。

        因此，为了解决这个问题，在将豆腐包裹之后，在豆腐上用针插了无数个小孔。

        保证锅里的味道能够随着温度的升高，将味道全部传进豆腐当中。

        品尝完了这一盘豆腐，刘梦龙看着魏所欲的眼神再一次改变。

        若是以前，他只是把魏所欲当成一个有潜力的小年轻，是一个生意上的老板。

        那现在，魏所欲在他的眼里就是美食界一名真正的高手。


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