第18章 吃饭
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回到家,时秋妈果然没弄她想吃的那口。
小龙虾都养在平日洗衣服的大木盆里,里面的水倒是挺清澈的。
“回来啦,饿了没?”
时秋妈放下手上的针线活,起身迎了出去,“红薯粥已经熬上了,再炒两菜就能吃饭。”
时秋目光落在院子里的小板凳上,上面放着时秋妈刚在补的衣服。
“妈,这天都黑了,你怎么又在补衣服呀!”
这都第几回了,说了多少次了,对眼睛不好,怎么不听呢?
“哎呀,小柏这孩子今天换了两身衣服都刮破了,拉着我说外婆不给缝上,他明天就要打光胴胴了,那我这当外婆的可不得给他缝上吗。”
时秋妈乐呵呵的,“你瞧瞧今晚的月亮多圆多漂亮,照着院子跟白天一样。”
是挺亮,但哪有白天亮,而且,这是重点吗?
“妈,你别不听我的,你是现在还年轻,觉得没关系,等以后老了,眼睛的问题慢慢出现了可就晚了!”
时秋原来是个近视眼,现在得了双好眼睛可珍惜得很。
她这妈好是好,偏偏晚上爱干费眼活儿这点不听劝!
“好好好,妈知道秋儿是为我好,别板着脸,笑一笑。”
时秋也不是真生气,反正她这妈是嘴上说得好听,下次还干,她得想个绝招才行。
“灶上有热水,让正安给你兑点凉的先洗把脸,妈炒两个菜快得很,马上就能吃饭。”
至于时秋今天去县城卖了多少钱的事她一向不过问,她就负责把公分挣足,把家给女儿看好,几个小的照看好就行。
时秋拉往灶房走的时秋妈,眼睛扫到院中的大盆上,“小龙虾不吃吗?”
“哟,秋儿今晚就想吃呀?”
时秋妈笑着看向女儿,“妈本来打算做来着,可是这小龙虾脏得很,好多都是冬子他们从直接从泥巴里抠出来的,拿回来都换了好几次水了,泥还没吐干净。我还想养到明天等干净了再吃,秋儿要想吃,妈现在就弄,肚子要是饿了妈先给你蒸个蛋羹垫垫。”
“还是算了吧。”
她倒是可以吃个鸡蛋羹等着,可陈正安干了一天活儿肯定饿了,现在家里的鸡蛋不宽裕,连几个小的都不是天天有的吃,她这吃独食的行为可不好。
对了,几个小的呢?
院子就这么大,屋里也黑漆漆的没点灯。
“妈,冬子他们几个呢?睡了?”
“没有,哪能晚饭没吃就去睡。”
时秋妈手指着院子边上,“天刚黑那会儿,他们几个又提了一篓子小龙虾回来了一趟,我给放那桶里养着的。”
时秋这才看见墙边多出来的一个桶,“今天抓到这么多小龙虾吗?”
“可不是。”
母女俩说着话,陈正安就担着一挑水回来了,“冬子他们这会儿还在外面抠小龙虾?”
“是啊。”时秋妈笑着上前帮忙,“说是找到个好地方,要多抠点回来给秋儿吃。”
陈正安听着也是笑,“妈先弄饭吧,秋秋该饿了,等他们回来还不知道多晚。”
利落提起桶把水倒进打缸,又重新拿上扁担要出门。
“秋秋,我再去担一挑回来就处理小龙虾,待会儿妈做好饭先吃点垫垫。”
时秋点头,让他小心点。
虽然今晚月亮很亮,溪边的水又浅,但她还是很担心。
“正安这孩子真是勤快。”
时秋妈是丈母娘看女婿,越看越满意,“妈去做饭了,正安忙了一天也该饿了,要弄小龙虾也不能空着肚子呀。”
灶台上的菜早就洗好沥干了水分。
时秋妈拿起几根劈好的粗柴放进灶膛,再往空隙处塞进一把干松针,擦燃一根火柴在几处点上火,易燃的松针叶立马扩大了火势,干燥的柴木跟着烧起来,火就生好了。
时秋每看一次都不得不感慨,为何同样的步骤她做起来这火就是不燃呢?
大铁锅架上灶台,用干净的湿毛巾擦上一圈。
等水汽一干,时秋妈就提起油桶拧开干盖往锅里倒油。
这个桶是家里原本在粮店打油用的,这会儿被用来分装她的油用。
那会儿她买的量大,几乎各种油都买了,但就算是菜籽油,其实颜色也比粮店里现榨的颜色淡很多,更别提其他的油,之前还被陈家柏问她怎么往锅里倒尿。
气得她呀,没语言。
好在时秋妈从来不问,自从带着方时冬过来陈家生活,家里有什么她就用什么,虽然也惊讶于家里吃肉的次数和用油的量,但她该节约解约,东西的来历是一概不过问的。
时秋看她那表情就知道她在瞎猜。
怕不是以为她跟什么倒爷买的吧,至于她哪来的钱,就随便时秋妈怎么猜吧。
锅里油辣,时秋妈先放入花椒,再掰断几根干辣椒放进去。
噼哩叭啦的声音一下就在锅里炸开了,呛人的香气立马弥漫开。
再依次放入大蒜和老姜片,简单翻炒两下就把筲箕里切成片的四季豆下了进去,没完全干掉的水珠落尽滚烫的油里,瞬间跟过年放鞭炮一样热闹。
这种新鲜的四季豆不过水直接切片炒,熟得快不费油,而且颜色翠绿口感清脆味道微甜。
时秋很喜欢。
其实她更以前更喜欢干煸四季豆,表皮炸到微皱,放一点猪肉沫和芽菜,香惨!
不过要让时秋妈来做,估计得先给菜焯个水。
没见她炒这菜时,那油桶顶多倾斜了一秒就被快速回正了吗?
一会儿的小龙虾必须得陈正安来做!
这东西与其说是吃虾肉,还不如说是是调料。
这样的话,油少了,怎么把料爆得香香的。
时秋妈一共炒了两个菜,清炒四季豆片和酸辣土豆丝。
再配上一大砂罐的红薯稀饭,足够吃得饱饱的。
不过接下来还有重头戏呢,这会儿自然是不能吃太饱的。
所以在陈正安要添第三碗时,时秋一把按住了大勺。
“你现在吃这么多,待会儿还怎么吃小龙虾?”
陈正安心想,他吃什么小龙虾,秋秋多吃点就好。
还没开口,院门就被推开了,“我们回来啦!”
陈家柏空着一双泥爪子走在最前面,“我和哥哥舅舅又摸了一篓子小龙虾!”
两个大的一起提着个竹篓子跟在后面进来,衣服裤子上也全是泥。
借着月光,能看见里面混着泥巴的小龙虾装得满满的,一路还滴着水。
“好饿啊,可以吃饭了吗?”
今晚月色好,陈正安听吩咐拿了三条长凳在院子里架了个简易桌子。
陈家柏见木板上放着碗筷砂罐,以为可以吃饭了,结果走近一看,他喜欢的土豆丝已经吃得见了底,一脸不可置信,“你们吃饭都不等我们?”
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