第六十六章啤酒

第六十六章啤酒

外面寒风呼呼，而在赵府内，赵悦正火热的进行着自己的酿酒事业。酿造用的实验室，正热气腾腾。

从酿出第一杯烈性蒸馏酒开始，赵悦就在不断的尝试着酿造更多品种的烈性酒水。

在赵悦熟悉的时空了，世界上盛行的白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，都是度数较高的烈性酒。这些酒水只是使用的原材料不一样，而酿造的流程都相差不多。都是先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。

让赵悦有些小小失望的是，在这大冬天里，受限于酿酒原材料，他也只能以小麦和大米以及高粱等原料来酿造。想要酿造白兰地或者是朗姆酒，还真不太现实。

因为酿造白兰地的酒的原料是葡萄，朗姆酒最常用的酿酒原材料又是马铃薯或者相关的谷物。这些原材料，在这大冬天的季节里还真是难寻找。特别是马铃薯，此刻估计都还在北美洲做土著呢。

好在有小麦、大米和高粱等原料，也足够赵悦玩的了。他甚至都将外面的事情全部给推了，包括彩票的事情，都完全放手给自己的姐姐去操作。他自己一个人，就独自呆在这赵府偏僻的房子里，不断尝试着酿造各类酒水。

赵府的酿酒实验室里，热气腾腾，浓烈的酒味充斥在房间的每一个角落。房间里，除了酿酒用的蒸馏锅炉外，还有不少实验设备。

除此之外，在房间里，赵悦已经记录了一大本自己这些日子酿酒的实验记录。这些记录上，记载着赵悦每次酿酒说使用的原料、时间等等一切细节。酿酒的成功或者失败的实验结果和过程，他都完整的记录了下来。

这便是赵悦这理工男那偏执狂的性格。特别是当酿酒成为一项兴趣和实验后，赵悦就把所有理工男身上那特有的偏执和理性都用了出来。

满满一大本实验记录，几乎没有遗漏任何细节。而在这本记录本上，赵悦记载的十多种不同程度酒精度的烈性酒的酿造细则和方法，如果放出去，那绝对会引起巨大的轰动。

是的，从酿造出第一滴蒸馏烈性酒开始，赵悦仅用了短短半个月的时间，就通过实验将获得了不同酒精度的烈性酒的数据，测算出了酿造每一种等级的烈性酒所需的原材料、酿造过程时间以及原料的配比等等。

可以说，这些数据，就是未来酿酒的核心秘密和配方。

不仅仅是烈性酒，就连啤酒，在经过几次试验后，就被赵悦给酿造出来了。拿着一直碗，看着那黄橙橙的液体，闻着那淡淡的麦芽味道，赵悦忍不住吸了一口，轻轻饮了一口。

用那句广告语是怎么样说来着？还是熟悉的味道，还是熟悉的配方！

“真是不错。嗯，就是麦芽味儿有些重，不知道这汴京人，能不能喝得习惯？”

一口气将一碗自己亲手酿造的生啤给喝完之后，一股透心凉直爽到底。

摸了摸嘴唇的酒水，赵悦自言自语起来。在前一世没有工作之前，他喝得最多的就是啤酒，一口气一个人都能干掉半打啤酒。后来工作了，也是因为应酬的原因，在加上工作环境和性质，导致他才改喝了白酒。

不管是白酒也好，啤酒也好。对于赵悦来说，都算是喜爱的酒水。白酒他还有信心可以让大周人喜欢上，但啤酒这玩意，他就不敢保证大周人会喜欢了。因为少了不少工序，啤酒虽酿造出来，可麦芽味儿确实比后世要大很多。初步一闻，十足味儿大。何况啤酒的味儿，对于没喝过的人来说，感觉就太像是潲水了。他还真没太大把握大周人会喜欢啤酒。

又给自己倒上了一碗自酿的啤酒，感受着那淡淡的酒味儿，赵悦脑子里面则开始筹划要怎么样推销自己酿造的这些酒水了。

他手中至少已经掌握了十多种酒精度白酒的酿造工艺，此外还有啤酒的工艺也有。要不是季节的原因，很难弄得到葡萄酒，他还想着连红酒乃至白兰地都一起酿造出来。

总而言之，他现在掌握着的酒水酿造秘方，这可是一笔巨大的财富。如何变现，如何通过这些秘方源源不断产生财富，则是他现在要想的了。

首先，得弄一个酿酒的工坊。这酿酒工坊，最好还是放在城外。想到这里，赵悦就觉得自己有必要在城外置办一个庄园。

赵家之前在城外是有庄园的，只是后面赵家出事，给卖了出去。不过这不是问题，有钱就可以解决这事儿。现在赵悦想到了自己要酿造和售卖酒水的最大的困难。

想到大周朝那酒水特卖的规定，赵悦都觉得蛋疼起来。没有官府批文，他想要酿造和售卖酒水，还真是头疼事情。更何况现在汴京城乃至周边的酒水生意，全部掌控在汴京城最有权势的三家豪门手里，赵悦想要插一脚进去，更是虎口夺食。

难道真的要再次和襄阳公主合伙做生意不成？想着这，赵悦就忍不住揉了揉自己的眉心。如果没有必要，他实在不愿意和皇家的人走得太近啊，就算对方只是一个公主。

最是无情帝王家，和皇家做生意，看似风光，可里面的凶险，更是莫测。有一个彩票的生意和皇家打好关系，赵悦就觉得足够了。如果再深入牵扯关系，他还真怕到时候想要退出来都不得了。

在赵悦苦恼该怎么样推广自己的酒水生意时候，房间门外传来了动静。

“少爷，公主有请。”屋外传来了周行福的声音。

这些日子，赵悦这做实验用的屋子，几乎成了赵府的禁地。除了赵悦之外，没有人可以进入这里。除了依稀几个人外，根本没有人知道赵悦在屋子里面捣鼓什么。

赵悦愣了一下，无奈笑了笑。想什么来什么，才念叨了襄阳公主，对方就来请自己！

出了房间，将房间锁好后，他才看着周行福问道：“公主找我什么事儿？”


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