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第五十五章制作酒曲


第五十五章制作酒曲

赵悦估计的一点不错,第一期兑奖的人数和奖金,从第二天开始,就出现断崖式下滑。此外,彩票的销售情况,则是从第二天开始,再次出现热潮。

第二天,彩票销售收入超过四百万文钱,为四百一十八万文钱。第三天,彩票销售收入则达到四百三十万文钱。

到了后面几天,虽没有前面两天卖的那么多,却也维持在三百四十到五十万之间。这样凶猛的销售情况,和前面开奖出了不少百万大奖有很大的关系。

至少现在全城粘贴的中奖“红榜”上,那写明了的百万文钱的奖金,可大大的吸引了人们的眼球,也更大程度上提起了人们购买彩票的欲望。

新一期的彩票销售中,七彩乐销售额占据了收入的大部分。刮刮乐这种一开始出现的彩票形式,对人的吸引力反而降低了不少。可以说,七彩乐这种彩票形式,已经获得了汴京城人的认可,以及喜爱。

汴京城的新一波彩票风潮,从第一期七彩乐开奖后,再次刮了起来。

在彩票持续热销的同时,第一期的兑奖情况,则显得冷淡了许多。除开第一天兑奖场面火爆外,其余时间,兑奖地点都是显得稀稀落落的。

一直持续到了第一期七彩乐彩票兑奖的最后一天,最后的兑奖数据统计出来后,都在赵悦的预计之内。第一期的七彩乐彩票兑奖奖金,总兑奖金额为八百八十四万文钱,甚至连一千万文钱的奖金都没有付出。

得到这个数据,所有人都长出了一口气。第一期的七彩乐,销售收入超过一千五百万文钱,兑奖奖金八百八十多万,总算还控制在预算之内。

就连赵悦,得到这样的数据,也是长出一口气。因为这时代没计算机,要玩七彩乐这种彩票,根本无法事先就控制好彩票开奖和兑奖。

好在,第一期彩票完美落幕。尽管付出的奖金超过销售收入的一半,还是给了赵悦很强的信心。

别看第一期七彩乐开奖发出的奖金超过销售收入的百分之五十,比刮刮乐控制是百分之四十要大不少。从概率上来说,七彩乐彩票却比刮刮乐彩票更有发展前景,也更值得期待。

不是每一起七彩乐开奖,兑奖的奖金都会有那么高的。按照中奖设置的概率,超过销售收入的百分之五十,都算是很不错的了。大多数时候,估计都不可能超过百分之五十。

这一次开奖奖金发放超过百分之五十,不但没让赵悦觉得这是坏事,反而让他觉得这是好事,值得高兴。

他还遗憾没多出几个一等奖。如果一等奖在多出几个人,那对七彩乐后面的销售,或许更能吸引人们的购买热情。

当然,彩票接下来的销售情况,赵悦也是很满意的了。每天超过三百五十万文钱的销售额,对汴京城来说,或许也算是很了不起的成就了。

要知道汴京城人口规模估计也就两百多万人,一天能销售出三百多万文钱,这种销售数据,已经非常恐怖了。或许,一天三百多万文钱的销售额,就已经是汴京城对彩票这事儿的购买力所在了。

彩票这事儿,第一期完美收官,赵悦就放心了下来。后面只要没出差错,这事儿就会是细水长流,躺着生钱的生意了。

所以,赵悦也终于把自己的注意力,从彩票的事儿解放开来,钻心的去研究如何酿酒的事儿来。汴京城的冬天,还是非常冷的。大雪一下,寒风一吹,整个汴京城的恍然进入了寒冬模式,就连大街小巷的不热闹,也减弱了几分。

赵府很大,正好有空余的房间给赵悦折腾。他让周行福给自己准备了相关的器具材料后,就把自己关在房间,慢慢的研究酿酒的事儿来。

酿酒的材料都是粮食,来源大米、高粱等,首先是要粮食发酵。粮食发酵,就必须先有酒曲。酒曲这东西,是酿造白酒的必备物品。

事实上,这时代早已经出现了酒曲,甚至到了大周朝,已经发展到非常成熟的地步。这时代的酿酒工艺,基本上是从酒曲开始的。

酒曲制作工艺赵悦倒是不陌生,好酒的他,还专门研究过如此酿酒。甚至在前世还专门尝试过,还亲自酿造了一坛子米酒出来。

酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温。在此基础上,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。酒曲制作方法,事实上并不难。早数百年前的南北朝人撰写的《齐名要术》,就完整记载了酒曲的制作工艺。当然,这种书籍,一般人也很少看到。

曲霉分子倒是费了赵悦不少力气,特别是在这大冬天的,要找发霉的曲霉分子,可是不容易的事儿。

花了不少力气,赵悦总算找来了曲霉分子。放置如蒸煮后的白米后,进行保温发酵,放置了几天后,赵悦就就得到了酒曲。

闻着散发着浓郁酒味的酒曲,赵悦心中大定。有了酒曲,酿酒的事儿就很简单了。

在赵悦这些日子忙着如何酿酒的时候,大周皇家功德彩票,第二期也来了一个完美大销售,掀起了销售的热潮。

等到第二期七彩乐彩票停止销售,准备开奖的时候,彩票的销售收入,获得历史性的突破。相比第一期的三千万文钱的销售收入,第二期彩票销售收入,再创新高!最后统计出来,居然达到了三千九百三十万文钱。只差七十万文钱,就突破四千万文钱了。

四千万文钱,那就是接近四万贯的收入。要知道现在大周朝户部的府库存钱,都没有超过五十万贯了。这种抢钱的速度,比汴京城任何一家赌坊的生意,都要好上无数倍!

这些日子,赵悦因忙着酿酒,根本没时间关心这事儿。酒曲酿造出来,从周行福那里得来数据后,他也被吓了一跳。

看着账本,我望着周行福,惊讶问道:“居然卖出了那么多?不会有假吧?”


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