第八十六章 砍腊菜

聂薇薇看着舅甥俩笑得和朵花似的就说：“看你最爱的外甥女，给你堆的实在，等会看你挑不挑的动。”
  魏书珩站起来试了一下，还真沉，先挑了一担送回去。
  魏书珩来回挑了三担子，看还有一半，他擦了擦额头说道：“这得腌多少菜。”
  “家里人多，半年吃不到就吃完了。”
  空气里充满了腊菜独有的冲味，这种菜不适合生吃或者直接炒。
  因为它带有苦涩味道和独有的辣味，这种青涩味道当蔬菜来吃一般人是受不了的，所以只能用来做腌菜。
  每家做腌菜的做法都略有不同，但大体上是一样的。
  妇人们擅长将腊菜制作成酸菜、梅干菜。
  将腊菜洗干净放在太阳底下晒，把它的叶片晒蔫。
  接下来可以选择两种腌制方法，一种是将腊菜切碎了腌，另外一种是保持完整的形状，整棵腌制。
  切碎了更入味，整棵腌制的话到时候取出来比较完整，香味也更浓郁，各有优势。
  一个月后就腌好了，好的腌酸菜黄色偏棕色，淘洗一下，去掉盐味，和肉，豆腐，鱼，皆可成为一道美味。
  酸香下饭，特别是夏天没有胃口的时候，闻到都要流口水。
  腌酸菜是农家必不可少的下饭菜，所以家家户户都种了不少。
  而且腌菜也是大工程。
  等地里的腊菜全不砍完挑回去，已经中午了。
  玉儿和魏淑婉在后院井边已经洗出来不少，陈志峰帮忙搭上不少竹竿，洗完的已经挂上去晒了。
  “老天爷，这老些菜。”见魏书珩又挑了一担子进来，魏淑婉惊得说了一句。
  中午下工，花嫂子带着小楼做饭，其余的人都加入洗菜大军。
  吃完饭几人继续洗菜，前院后院晒得满满当当。
  几个人身上也都湿透了，魏书珩招呼他们赶紧回去换衣服，别在着凉了。
  这第一步是搞完了，等腌的时候也是一样忙人。
  小孩子恢复得快，这已经有力气可以在床上爬来爬去地玩了。
  小宝中午上学前，把自己的玩具拿了几样给圆圆。
  小家伙玩到高兴时还会啊啊啊地唱起来。
  手舞足蹈的样子格外惹人心疼，好好一孩子瘦成了大头娃娃。
  晚上花嫂子用骨头汤熬了些菜粥，圆圆吃得香，魏淑婉又要去盛，被聂薇薇拦下来了。
  “不是大姨舍不得，他才吃荤腥，不能吃多，小心肠胃受不了，在拉肚子，孩子才好。”
  魏淑婉想想也是，在家哪里有油水给孩子吃，这突然吃了别在闹肚子。
  看娘亲不去盛粥，圆圆张着嘴巴哇哇的哭了起来。
  很明显他还没吃饱，聂薇薇去舀了些面粉，煮了些面糊喂他，好在不挑依然大口大口吃得很香。
  这孩子还是很好带的，吃饱了很快就犯困了，小脑袋一点一点的就睡着了。
  小宝看着他笑眯眯地问：“娘，我小时候也这样吗？”
  “你小时候可闹腾了，可没有圆圆弟弟乖。”玉儿说道。
  蓉蓉也跟着点头。
  小宝切了一声，又要去逗弟弟。
  “弟弟睡了，你别逗他，让他睡，弟弟病还没有好全呢！”魏淑婉轻声和小宝说。
  小宝只得去找小楼玩去了。
  “大姐明日一早我们就走。”魏书珩说道。
  “明日就走？”聂薇薇问。
  魏书珩：“家里离不得人，明日我赶车慢些，不会累着圆圆的。”
  “那行吧！”
  夜里，聂薇薇把钱袋拿给妹妹。
  原来上次回去的时候，魏淑婉把钱留下来了，这么多钱她怕丢了，准备临走时再拿，所以孩子病了他们没钱治，也好在没带回去，不然也被抢走了。
  聂薇薇拿了针线过来，让她在衣服里缝一个内袋，再把钱装进去缝上。
  “大姐交代你几句，你们去肯定先在书珩那里住，可不能久住，等手上有些钱了，你让书珩在附近租个房子搬出去，你明白吗？”
  “我明白，我一有钱就搬出去。”
  “人多了住久了难免有摩擦，不住一起最好，在娘家你也别多话，万事有爹娘做主，咱们做姑子的别掺和娘家的事。”
  “姐这些我都懂。”
  “还有万事多动脑子想想，多为孩子着想，拿不准的就去问问弟弟们，知道没有？”
  魏淑婉擦了擦眼角，搂住姐姐说道：“大姐，我怕我做不好。”
  “别怕，你还有我，还有两个弟弟，还有爹娘，还有圆圆呢！”
  “大姐你变了，和以前不一样了。”
  “人都会变得，以前我也好不到哪里去，可我还有孩子呢！
  我生了他们就得好好养他们长大，生活如恶鬼一般欺上来，我要是再不改变，我就得走绝路，我死不要紧，孩子们怎么办？
  他们已经没有了父亲，再没有母亲，这吃人的世道还不活剥了他们。
  死我都不怕了，我还怕什么？只要孩子们好，泼妇我也当得。”
  “大姐，我一定会好好的，好好的生活，好好的把圆圆养大。”
  “别亏待了自己，有好身体才能保护好孩子。”
  姐妹俩说了半宿的话，才睡去。
  第二天一早，聂薇薇就去吴六叔家买了五只鸭子，和一篮子鸭蛋。
  吃完早饭，魏书珩驾了骡车和大姐一家道了别。
  看着骡车慢慢消失在远方，聂薇薇才进屋，玉儿已经背上背篓了。
  “干嘛去？”
  “蓉蓉说寒豇豆有能吃的了，我去摘点回来。”
  聂薇薇看着她：“真的？”
  “我约了盼儿姐去山上捡枞树菇。”
  “别往山里去了，山上有野猪。”
  “知道了娘，我不去深山，就在外围。”
  说着就走了出去。
  聂薇薇扛上锄头去地里看看，蓉蓉去香皂作坊找小姑说话去了。
  一路上和村里人打着招呼，就来到地里，麦子已经出芽了，嫩绿的叶子沐浴在阳光下，如同一个个生命力旺盛的精灵。
  转了一圈，不少地方的麦种没出，不知道是被鸟吃了，还是种子不行。
  她准备回去问问公爹，这种情况该怎么办？
  路过旱地，不少人家在挖红薯，她今年种的是黄豆，早早收起来归仓，如果想吃只能去买一些。


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