第2章 第二章别人家的饭就是香诶

“喂？时哥。”电话那头是个热情的男声。

        陈时听到这声音，一下子就笑了。“喂，张鑫，找我干嘛？”

        “没事还不能找你啦，兄弟。最近还好吗？六月哥说他升职了要请我们吃咱大学门口的烧烤。可去他的，有钱了就请兄弟们吃这个，看我不开二十瓶雪花喝穷他！”

        听到友人装作插科打诨实则关心的问话，陈时不由得鼻头一酸。

        自己、张鑫和柳越都是大学时候认识的，论年龄，柳越最大，自己第二，张鑫最小。他们不是舍友关系却比一般的舍友要好很多，原因是他们都是一个实验室出来的，一起扛过压力，大学四年没少泡在一起过。

        上学的时候张鑫就经常趁着导师不在偷溜出来吃烧烤，还给留守实验室的他们带饭。

        六月，就是柳越，偶尔会帮导师接一些带周边小学生参观实验室的活，然后交给他们去做，自己回寝室睡觉趁机偷偷懒。张鑫和柳越在陈时出去实习的时候也会帮忙干点活，省得导师连环call他。

        陈时对他们而言其实更像是一个传统意义上的好学生，所以很奇怪他们怎么会混成好朋友的，也有可能是男生之间奇怪的吸引力。

        三个人性格各不相同，成绩却都差不多，不挂科顺利毕业就是万幸。

        另外两人是从不复习，熬夜打游戏到天明的命运之子，陈时则是每天早上七点起床，洗漱完毕后跑步去吃饭。八点吃完并且打包好自己的午饭晚饭，然后给舍友带饭到寝室后独自去图书馆学习。

        如果没有课，陈时可以一直待到天黑。如果是考试前几天，陈时可以和课本试卷决战到天明。但是别看陈时自制力挺强，却不知道是方法不对还是脑子真笨，成绩一直平平，在他们三人中也就是矮子里拔高个罢了。

        只能说三个学渣论学习，成绩加起来都排不到第一，但是吃喝玩乐也没少做。

        三人都是本地人，周末的时候，住的近的陈时和张鑫就经常约着一起去商场。虽然到那之后基本就分道扬镳——张鑫去电玩城，陈时去某运动品牌店兼职。然后傍晚再一起回家。柳越家住在西城区，到东城区坐地铁要一个小时，所以只有放假的时候才会约着去某某乐园玩一天，再一起搓一顿。

        那时候陈时的母亲还在，家里经济状况也没那么严重。回想起来他也挺羡慕那时的自己，至少是真的很快乐。

        “好啊。正好我最近都有空。”陈时故作平静地说道。

        听出他话里的不对劲，张鑫不由得追问道。“怎么了工作不顺利吗？请假了还是辞职了？就知道你们公司出了名的业界榨汁机，不榨干你怎么会放你休息。没事，休息休息也好，哥几个陪你喝一杯，可不能再推”

        “没事。”陈时笑着打断他不知道发散到哪的思维。“我最近新得了间铺子，干脆就辞职不干了，回家当个老板也不错嘛。”他没有说谎，只是模糊了下事情的顺序和因果关系。

        “哇哦，小老板总比打工人强些啊，那就定这周六吧，具体时间让六月跟你说。你开的什么店啊？啥时候开业，我把我那几个朋友都拉来给你捧捧场。六月的有钱朋友那么多可以多薅点哈哈哈哈。”张鑫夸张地说笑着，听闻朋友近况还不错就放下心来了。

        “是一家小餐馆，我打算先卖卖早点。就在我中学附近，开业前请你们先吃一顿，提提建议。”陈时笑着说道，朋友的关心他还是很受用的。

        “没问题没问题，鹅信群里发一下就行。没想到你小子还有这一手啊，大学时候藏着掖着，这下追你的不得从校门口排到法国去了。现在做饭的男人可真吃香呢。”

        张鑫有些嫉妒，平时自己这哥们因为长相气质就够受女生欢迎的了，要不是家庭出了一些问题估计女朋友早谈上了。现在陈时当了老板，还会做饭！会做早点放在一群不会做饭的男人中也是面点大师啊，这下子那群女同学不得更热情了。

        接完电话，陈时松快了下有些疲惫的嘴角。不是不开心，是自己已经好久没笑了，突然笑这么久脸部肌肉有点累。想当初他也是阳光暖男一枚，被不少女生夸过笑起来很可爱，现在都快忘了自己笑起来的样子了。

        差不多也到中午了，今天就干脆在店附近随便吃点算了，正好也算打探下敌情。这么想着他就走进了小巷子尽头的一家粉面店，站在前台看过菜单后他选择要了一碗大排面。

        “老板，大排面不要辣，香菜和葱都正常放，面加量。”他读中学的时候最喜欢的就是这家的大排面，偶尔妈妈不想做饭的时候也会来这里吃，就是不知道现在还是不是记忆中的味道。

        在等待期间，他先是看了下老板做饭的过程。面条是提前备好的，一小团一小团，客人来了能够直接下锅煮。煮面的时候老板拿了个大碗，碗底先是加了一些调味料，然后从旁边的大锅中舀了两大勺褐色的汤汁，热气腾腾的汤锅里传来阵阵香气，陈时一摸肚子，饿了。

        “再给我来个卤蛋吧。一共多少钱？”

        “加一起13，要切吗？”老板看向陈时。

        “切吧。”陈时一时也有些拿不准，以前老板可从没问过这个问题，也不知道切过的卤蛋有什么不一样。这个价格比他毕业那会上涨了三块，不过从他入学到毕业也涨了两块钱，只能怪这物价上涨太快了，自己的钱袋子还是空空的呢。

        老板听闻后用勺子从旁边装满黑漆漆卤汁的小陶瓷锅中捞起了一个卤蛋放在案板上。他用带着橡胶手套的左手按住卤蛋，右手拿刀笃笃笃，将一个圆滚滚黝黑的卤蛋切成了五片，露出了里面浅色的蛋黄和乳色的蛋白。

        接着他快速在煮面的汤锅里躺了几根青菜，并着煮好的面条捞起盛入碗中，将卤蛋均匀地码在面条上，又夹起旁边盘子里一个炸得金灿灿的猪排放在卤蛋旁边。然后再从前台几个小罐子里挑了一点葱花香菜萝卜干，旁边玻璃瓶倒了几滴香油。至此，一碗大排面完成。

        陈时从老板手中接过面条端到自己的餐桌上，满当当的一大碗面条在飘着葱花的汤汁中顺着自己的动作微微荡漾，就像午后细碎的阳光一样，常见，却带给人一种很充实的感觉。他从旁边消毒柜里拿了一双筷子和一个调羹，又在前台抽走了几张纸巾，这才坐下来开始吃面。

        吃面先喝汤。这是陈时妈妈的话。因为汤汁是粉面类的灵魂，对于本身没有味道的主食来说，配料是不可或缺的部分。同样也是因为，营养都在汤中，所以汤的质量直接决定了这碗面的品质。

        舀起一勺汤，浅褐色汤汁上泛着点点油光，轻轻吹上几口气，陈时将汤勺送入口中。初时只感觉到有一点微烫，等到舌头接触到汤汁后又能感觉到咸鲜味顺着舌尖流过，热乎乎的汁水从食道顺着往下，告慰饥饿又疲惫的身心。

        这时再用筷子夹起一缕面条，粗细适中的面条混着配菜一起入口，比不上手工面的韧劲，也不似一般机器面条那般易断，稍微有一点弹性的面条配着清脆的蔬菜，咸香中混着甜，别有一番风味。不知道老板这面条是在哪进的货，格外合陈时的胃口。

        陈时又夹起一片卤蛋，在汤汁里浸了浸就塞进了口中。

        唔，果然。陈时想道，比起一般卤蛋而言，这种吃法就不会面临卤蛋内里不入味的尴尬境地。就是不知道老板用了什么方法能让切过的卤蛋不散。因为有时候自己在家吃，卤蛋如果切成两半后蛋黄泡在汤里总会悄悄融化，最后卤蛋只剩蛋白，面汤也会变得浑浊起来。

        比起新式吃法的卤蛋来说，大排就是老熟人了。咬一口，脆生生的声音，咔哧咔哧，炸过的面衣包裹着腌制过的猪排就在嘴里被锋利的牙齿嚼成一小截一小截的。能吃得出来是今天新换的油，因为猪排颜色金灿灿的，吃起来并不腻，而那种焦香酥脆的口感带来的是不间断摄入卡路里的快乐。

        陈时没有需要减肥的烦恼，就没有负担地一口接一口。直到一整个猪排下肚他都没感觉到有多油腻，只有点意犹未尽。喝一口汤，他感觉自己还能再吃两个炸猪排，只是钱包可能不支持。

        很快，一碗面就吃完了。陈时瘫在椅子上坐了会，顺便打量了一番粉面店的装修，还别说，人家这店比自己的小，也没自己的新，但是这味道啊，真是念念不忘。他起身，离开粉面店后又去看了眼自己店里装修的情况，然后就准备散步回家了。

        从巷子到出租屋走路大约要四十分钟。走着走着，他又不由得憧憬了起来开店后的日子。

        等到店开起来了之后，他就有功夫琢磨琢磨粉面汤粥之类的吃食，顾客总是吃些干的也会觉得枯燥单调。

        再等有钱了之后说不定还能再租个离店近点的出租屋，自己就不用每天花上一个多小时在路上了。

        现在这个房子他还是准备继续租着，毕竟之前家里的东西都搬过来了，如果要换地方，一时也搬不完。再有就是他心里还存着一份希冀，如果父亲什么时候回来了，还能找到自己。

        买房他暂时是不用烦恼了，除非他开分店，不然就靠卖一些价格便宜的包子馒头粥之类的早点肯定是买不起的。


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