第7章 窘境

侍应生上菜的声音唤醒陷入自我世界的简瑛，她点了二人份的法餐，有王元白最爱的香煎烤羊排，相识的主厨听说她和丈夫来这里用餐，给她赠了一道额外的法国红酒炖鸡。

        “是你啊，”侍应生的惊讶有些浮夸，动作熟练的从餐车上给她取菜，布菜。

        “你在这里工作？”眼前的少年穿着侍应生的小西服，打着红色领结，碎发抹了发蜡，往后梳去，露出天庭饱满的额头，简瑛上次见面就注意到他生得格外俊秀，此刻梳了大人的头发，多了成熟，英俊又迷人。

        裴洛颔首，方才隔着人海他似雾里看花，瞧得不真切，何况她今晚化了妆，这让他差点儿没认出。

        女人穿了一条赫本小黑裙，上了妆，面色红润通透，嘴儿涂抹得红艳艳，比初见多了几分风姿。

        “世界真小。”

        给她上完开胃前菜，他说：“你一个人？”

        “不是啊，”简瑛好脾气的解释：“原本我老公昨晚错过周年纪念日，今晚要特地陪我吃饭的。”

        话锋一转，她盯着他白净英俊的面庞，“但是，刚刚他来电，说有事不能来了。”简瑛长话短说，不禁想起最初两人交往时，男人不仅每次约会早到，还对她百依百顺，她想迟到多久便多久。

        如今，不爱了，果然是百般嫌弃，连敷衍都不肯！

        “对了，我点的菜有点多，还没上，你能不能问问你们经理，可以退吗？”

        “我帮你问问。”裴洛说，他朝她点点头，推走餐车。

        简瑛的目光落在他被西裤包着的大长腿上，那是一双修长笔挺的腿，她内心感叹，现在的小孩子发育真好！

        目光上移……

        裴洛把餐车推回后厨，询问了后厨的主厨，46号桌的香煎烤羊排、白汁烩小牛肉、马赛鱼汤等菜色制作了吗？

        在得知哪些菜色已经在制作中，哪些没制作，他告诉主厨，46号桌没做的主菜可以先别做了。

        主厨是个五十来岁的法国老头，听见他的话，停止指挥手下的厨师，语速有些快的大声问：“发生什么事，艾米丽又闹脾气了吗？不应该，这两年她的脾气变好了很多。”

        “艾米丽？”

        “46号桌的客人，她的中文名叫简瑛，简小姐是我们的老客人。”

        老客人吗？

        裴洛有些讶异，简单的解释，主厨明白，告诉他：“别的没有制作的主菜可以不上，但是我最近研制的红酒炖鸡，必须要给她端上。”

        他跟主厨沟通清楚，便去找经理，把简瑛的情况告知了经理。

        经理皱着眉头，重新问了餐桌号。

        裴洛指着46号，简瑛一直在关注他，发现他看来，扬了扬手，抿嘴笑着跟他打招呼。

        经理说：“原来是简女士，后厨没做的菜可以给她退掉。”

        一向难缠的经理突然好脾气，见身边的年轻人不解，他补充解释：“简小姐是贵客，是我们的vip会员，以前每回来都是包场，后来，后来便……”

        “后来怎么？”

        经理摇了摇头，不欲多谈客人的私事。

        ……

        ……

        “怎么样了？”简瑛问他。

        “经理同意给你退后厨没制作的部分菜品。”

        简瑛莞尔一笑，像是预先知晓一般，低语。她以手撑着下颌，仰头望着他，澄澈忧郁的眼底仿佛有笑意流动，波光潋滟，水晶吊灯的暖黄灯光笼罩着她，让她顿时熠熠生辉，风采迷人。

        裴洛有那么一瞬间被迷花眼，他稍稍移开视线。

        “但是，主厨说，有一道菜必须上。”

        简瑛好整以暇的等待后文。

        “红酒炖鸡。”

        简瑛笑着说：“克里斯托弗就是这样的性格，我们是老朋友了。”

        “对了，你上班到多少点？”

        “还有一小时下班。”

        “一小时。”简瑛皱着眉头，不知想起了什么，眉宇间愠色一闪而逝，叹了一口气，道：“一个人吃饭有些无趣，不知道你赏不赏脸，等下下班陪我共进晚餐。”

        裴洛拒绝的话在对上简瑛一双澄澈忧郁的眼睛时消失无踪，他点了点头，说：“今晚的客人有些多，可能要让你久等一阵子。”

        她摇了摇头，说：“无妨，我还不饿，让后厨上菜慢一点，不然待会儿都凉了。”

        钢琴师换了一首曲子，弹奏的还是肖邦的曲子，不过是肖邦的《夜曲》，音乐平和淡然，寂静幽然，轻缓中透着沉思，缱绻惆怅中透露不安，种种微妙而复杂的情绪，交织而成一首夜歌。

        如裴洛所言，今晚的客人很多，招待完简瑛，他被其他桌子的客人唤去，步履匆匆，腰板直挺挺的，姿态斐然。

        每一桌的客人都是成群结队的，鲜少有人像她这么可怜，形单影只。

        她落寞一笑，也是，有谁会一个人专门来这消费昂贵的情侣圣地吃饭，若是以前的头脑简单的简大小姐还好说，历经五年沉浮，可以和菜市场大妈杀价杀得脸红脖子粗的简瑛另外一说。

        她有时候会觉得现在的自己十分陌生，会为一点蝇头小利斤斤计较，要知道，以前的她可是挥金如土！

        沉浸在《夜曲》中，时间一晃而逝。

        “久等了，”裴洛换下侍应生的工作服，穿着简单的长袖白色棉t恤和磨墨牛仔外套，青春朝气，他和这里有些格格不入。

        简瑛轻轻一笑，说：“的确有点久。”摸摸腹部，饥肠辘辘，一肚子水，晃一晃，似乎都能听见水声。

        她叹了一口气，说自己饿了，他要是再不下班，她便不等了。

        “其实你可以不用等的，”裴洛在她对面坐下，说：“上班前我吃过了。”

        “几小时过去，年轻人消化很快的。”

        裴洛出来已经把主菜端来，桌上摆着法国红酒炖鸡、白汁烩小牛肉、马赛鱼汤、法式烩土豆等佳肴。

        红酒炖鸡中的鸡肉用的是鸡腿肉，鲜嫩多汁，辅以法国空运来的红酒炖制，香味浓郁，汤汁粘稠，加上洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜丁，令人食指大动。白汁烩小牛肉，小牛肉是直接在清高汤中煮出味，通过加入奶油制成的白汁沙司；马赛鱼汤的汤与鱼肉是分开盛放，汤呈混褐色，里头添了白肉鱼类、龙虾和蛤蜊，上头放着翠绿的意大利香菜点缀；烩土豆看着非常简单，土豆被切成了丁，煮得软烂，口感醇厚如泥。

        简瑛又再要了一块惠灵顿牛排，小小的餐桌被食物摆得满满当当。

        裴洛动了动眉头，有些莞尔。

        “怎么？”她似乎洞察了他的心思，有些无奈的说：“是吧，这么多菜，我一个人吃的话，怕要浪费不少。”

        马赛鱼汤是一人一份，裴洛不说话，用勺子舀了一口，动作优雅的喝起来。

        他在这里工作的时间不久，店里的侍应生多数是国人，所以平日里后厨给做的工作餐多是中餐，像法餐这种量小精美昂贵的菜品，经理鲜少给他们安排，通常两个星期会有一回吃法餐，但是员工们尝鲜过后都不喜欢，如是，法餐的菜品成为员工餐的次数寥寥无几。

        有一回，几个年轻的侍应生在吃饭的时候笑着打趣，“只有那种人傻钱多的地主家的儿子才会天天来我们店里吃饭吧”，引来几声哄堂大笑，笑的人仿佛是在赞同他的观点，以前的简大小姐大抵是他们口中地主老财家的傻儿子。

        后厨的主厨克里斯托弗听见年轻侍应生的这种言论，十分不高兴，用法语叽里咕噜的说了一通，也不知是说啥，他越说语速越快，脸红脖子粗，大伙儿都在猜测，他说的大抵是骂人的话。

        “你不晓得，这马赛鱼汤以前的滋味，腥味重，里头的鱼肉又老又柴，难喝得紧，我第一次喝差点吐出。”她喝了一口马赛鱼汤，鲜美的滋味在舌头打转，脸上绽放笑意，她说：“后来经过克里斯托弗改良，便成了现在的味道。”

        马赛鱼汤经过主厨克里斯托弗的改良，除掉腥味，汤鲜美可口，鱼汤里黄色的是土豆块，他咬了一口。

        紧接着，逐一尝试法国红酒炖鸡、白汁烩小牛肉。

        简瑛尝克里斯托弗大力自荐的法国红酒炖鸡，红酒香味浓郁，兼之蔬菜清香，她不由得赞赏一番，裴洛附和着赞赏：“这一道红酒炖鸡味道很好。”

        他的话很少，偶有附和。

        两人没有共同话题，简瑛不强求对方能和她侃侃而谈，她有感而发便自顾自的说着，不理会他有没有认真听，她只是缺少个用饭的“伴”而已，裴洛正好是个可以看脸下饭的人。

        两个人开始默不作声的用餐，相对无言。

        钢琴师不再弹琴，店里陆陆续续的有客人离开，天色渐晚。

        简瑛起身去前台买单，裴洛等了她好一会儿，都没见她回来，按奈不住，迈着长腿，也往前台走去。

        许是店里暖气太足，她的额上渗出些许汗水，前台接待的女侍应生不知跟她说些什么，她的脸色有些难看，他走近，听见了她们的对话。

        “……简女士，您的这张信用卡没反应，麻烦您再换一张。”

        简瑛不知想到什么，沉下脸，抿着嘴，一张小脸阴云笼罩，她嘴角勉强拉扯出一分僵硬地笑意，接过侍应生递回的信用卡，握着信用卡的指尖微微泛白，在暖黄灯光的映照下，僵硬得宛若枯木。

        她低下头翻找着另外的信用卡，无一例外，都使用不得。

        裴洛看了她好一会儿，发现对方没有发现自己，便出声对女侍应生说：“我来付好了——”

        简瑛被吓了一跳，身子抖了抖，差点没拿稳手里的钱包，身后传来淡淡的柠檬草混合牛奶的沐浴露香味，她的呼吸有那么一瞬间停滞……


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