第30章 第30章 忙忙碌碌

达达一时无语

        身子向下一缩，双脚直蹬在座位前的车壁上。

        赵小发虽然玩世不恭，吊儿郎当的，却爱车及乌成洁癖，号叫起来：“脚印啊，快把你那狗爪爪移开。”达达就又往上一窜，坐直了身子。

        “这事儿，唉！真还幸亏了你小子。你说，大概能得多少奖励？”

        “市和区不相同。市的见义勇为分四种，勇于同正在实施的违法犯罪行为作斗争，事迹特别突出的等4种行为，可由市政府授予“见义勇为先进个人(群体)”称号，并予以及时表彰奖励，每人奖金不低于10万元。”达达伸长了颈脖子，注意的听着。“(二)不顾个人安危、积极协助追捕犯罪嫌疑人或提供重要线索，为侦破重特大刑事案件作出突出贡献的；(三)为保护国家利益、社会公共利益和他人人身、财产安全，不顾个人安危，奋力排险、积极抢救，事迹特别突出的；(四)有其他见义勇为行为，事迹特别突出的。至于区的嘛，方法一样，可奖金要少一些……”

        达达听得聚精会神

        连着看发小好几眼

        这小子表面嘻嘻哈哈，心里可不糊涂，居然能记得倒背如流。不过，回家后还得上网查查，佐证佐证。于是，达达在心里默着自己属于第几项？

        这可不能马虎，因它关系到自己能得多少奖金。嗯，当时我警觉的挺身而出，和犯罪份子生死博斗，凶徒的匕首几次刺中我，要不是我勇敢的砸出了餐盒？

        这些事实呢

        可都写进了凶徒的供词，双方都签了字。

        所以呀，照此规定来看，我应当是第一种，哎呀，真是第1种，最低不会低于10万奖金。10万块？做梦啊！

        “赖赖，如果你老家祖坟埋得好，市区双得，你就小发了。”赵小发正色到：“到时想做什么”“开家小餐馆”达达脱口而出。

        “没见过也做过，三个多月了，餐饮我也熟悉了，累是累得点，可来得快，获利丰厚。”赵小发的双手，不耐烦的在方向盘上拍拍。

        “真是农民，不是往传销里面钻，就是当心甘情愿外卖小哥，整天还乐得屁颠颠的，”

        达达的脸孔热热，不服气了。

        “什么时代啦，只要能找钱，就是事业。那个卖肉北大研究生，不是做了品牌，发了大财？”哒哒！又是双手拍打方向盘上，极不耐烦的响声。

        “行了，我给发小指条生路，钱生钱，无烟环保，不动手，只动脑，五炒！炒房，炒股，炒金，炒人，炒主意。”

        发小提高了嗓门儿

        像是在与达达呕气

        “费力不找钱，找钱不费力！你那破餐馆，天天油盐柴米醋，时时分分文文毫，这个管，那个查，还有罚！跑单，赊帐，小痦子趁你不注意，捉只蟑螂偷放在碗里……”

        嘎然而止

        达达真还给吓了一大跳

        其实，在这之前，身无分文的达达，倒是有过许多梦想，可就没想过要开间小餐馆，自己当老板。不过是这干了这份外卖，对其中流程一知半解后，以为不过如此，冲口而出的。

        发小这么一嘲弄

        倒还把他提醒了

        发小说的不错！小餐馆么，基本上都是进城农民工搞的。再说，自己哪有那个整天陪笑的耐烦心？发小说的这五炒，其中有的自己也曾梦想过。

        可凡事都要本钱资金，没有，那就连梦想也不配。“到啦”路虎突然刹住，发小嗡声嗡气的说一句，推开车门跳下，达达跟着钻出。

        二人把车顶上的电动车抬下来

        看似气汹汹的雷阵雨到底没下

        不经意洒下的颗粒，早随夜气而风化，在电动车上留下斑驳陆离。发小拍拍它：“工作配的，损坏和罚款自出。所以，有了钱，与其给老板打工，不如让自己散心。”

        “我说过，我没得书记爹，科长妈，人和人不一样。”达达咕嘟咕噜的抓过电驴子，先看看车量，然后一屁股骑上去，双脚一叉，四下打量。

        “你停在这上下左右不靠谱的，想被人抢啊？”

        赵小发得意的一笑，朝前方呶呶嘴巴。

        达达扭头，一个高个子女孩儿，披着双肩迷漓的灯花，正袅袅婷婷的慢步踱过来。呜！电动车把手突然被人一捺，电路接通，电动车便自动向前滑动。

        达达慌忙捏住把手，双脚骑了上去。“滚吧！有事儿吱声。”发小在后面大声笑叫……达达回到总厨房时，仍有好几个小哥小妹们在排队。

        电动车后的工作箱

        装几单乃至十几单的餐盒都行

        方便送餐者按照事客户的路线，以最捷径的路线和最小的力气，完成送达任务。可是，有些个性需要的餐品，线点无法供应，就得总厨房自做。

        “故事平淡？”是地区经理。“确如你判！”达达停好车，瞟瞟四周：“悬疑惊悚。”“嗯哼？”  蒋总原本是背着的双手，抱在自己胸前，慢慢转身：“情节精彩？”

        受大股东老板和小学妹的影响

        学理工的他，也喜欢上了网络小说

        “谁写的？”“无名氏。”二人一前一后，一问一答，走进了总经理室。地区经理的总经办，利用总厨房边的狭长角落，精心装成了三小间，办公室，保管室和厕所兼浴室。

        总经办只有二个人，蒋总和一个叫秀慧的女文员。二人走进总经办时，小文员正忙忙碌碌的在墙壁上插红旗。

        朝向窗口的长条型墙壁上

        挂着幅类似于军事地图的自制大地图

        地图根据辖区地势，东宽西窄，南高北低，15个小区的地理分布，以及每小区的人数变化，精确到纬度和经线，一清二楚。

        饱了没公司地区销售小组，对这15个小区近10万居民，具体划分送达包揽符号，办公室今天接了多少下单，小组今天该送多少单和正在或己送多少单，就用小红旗一一标出。

        任何人进来

        都一目二然

        当然，这是地区销售最高的商业秘密，这个“任何人”专指，地区经理，也就是蒋总和女文员。这幅惟妙惟肖，极富知识含量的大地图作者，就是这个小女文员。

        也是她应聘地区经理办公室文员的考试作品，虽说总经办文员工作量大，紧张度高，整天就像个上足发条的电陀螺，转个不停，可待遇丰厚，冬不冷，夏不晒。

        还能常常代表蒋总

        走访客户嘘寒问暖

        召集各小组负责人，包括总厨房在内的全体后勤人员，学习，反馈和上传下达，是个不可小觑的厉害角色，也由此慕煞众小哥小妹。

        这是达达三个多月来，为数不多的一次进总经办。他礼貌地对扭头看看的小文员，点点头：“你好”背对着大地图而坐。捏着一把小红旗的小文员，转身去倒开水。

        蒋总挥挥手

        示意她继续

        自己去端来一小纸杯凉白开，递到达达手上：“继续”一口饮尽，达达慢悠悠的讲着，地区经理听得津津有味。“就这样？”“就这样！”“完啦？”“完了！”

        沉吟好一会儿，地区经理若有所思：“难道说，那单是客户的前男友下的？又为什么指明必须在六点正送到呢？”

        达达也点点头

        “我也在想这个问题，是不是？”

        路上，除了和发小斗嘴巴，达达确实想过这问题。他觉得，问题就在这必须六点送达的指令上。客户下单如果不是这种口吻，按照行业惯例，达达就可能或早一点或晚一些。

        一般在客户所能接受和忍受的10分钟内，基本上都没问题。可就是这个六点正，达达硬叫开门并冲进去，正好碰上前男友把小芳姑娘关在小屋里，从而救出了痛苦中的女客户。

        没这么凑巧吧

        只能说，下单者下单时就想好这一点。

        一般而言，这种男女恋爱中的纠纷与争吵，基本上当事人都不愿意对外张扬，更不可能让外人插手。那样，只会让事态更糟糕，甚至加速双方的矛盾激化，最终导致彻底分手。

        可这次呢，下单者不但有意把双方矛盾公开，而且还急切的盼望外人插手。这从下单者把单子同时发给自己，姜君和地区经理来看，应该是这个目的。

        再从最后

        小芳姑娘决然和前男友分手时的情景分析

        达达认为，这个单是小芳下的，也就是说，是她盼望外人插手，促使自己痛下决心，与前男友彻底结束恋爱关系。

        这个年龄段的大本生，虽然算不上绝顶聪明，可也不笨，因此达达觉得自己的判断准确。当然，这只是自己单方面的认为，真正的事实是什么，除了二个当事人，谁也不知道。

        达达回答的‘是不是？’

        后面，就是想把自己的想法抛出。

        可二人一直心照不宣的暗斗，给了他本能的警觉和戒备，话到嘴边，改成了：“只是个巧合，我们按照惯例出牌，杞人忧天了？”

        地区经理没说话，只是看着他。电话响了，文员抓起听听，放在桌子上：“总经理，三组组长找你。”“是我，请说，嗯，好，我马上问问。”

        抓起话筒

        嘟嘟鸣鸣

        “陈老板吗？我是蒋介，怎么搞的，你那卫生总是解决不了？客人当场拒收。”办公室狭长不关音，因而达达听得十分清楚。

        “我问问，唉，如果真是我店责任，客户主拒收的就算我老陈买单。蒋总你不要生气，我清楚马上打过来。”

        咣

        蒋总压了话筒

        过来重新坐在达达前面：“你都听见了？”“嗯”“我记得，上次你小组被客户投诉，也是他店子里的单？”“嗯”达达皱起了眉头：“实在不行，干脆将它踢出去算了？”

        蒋总拧拧眉，没回答。以辖区里15个小区近10万居民，减掉三分之二的实际需要，如果单凭地区销售的自己总厨房，根本就无法满足和保证客户的下单量。

        加大投入增设

        总成本也就跟着提升，利润空间越来越小。

        面对业内的这一共同普遍的发展瓶颈，只有一个办法，借力打力，共谋发展。所以，业内的对策是，自己的总厨房，抓主要大众需要和极其特殊要求的单子。

        其余的小众单子，一般都交给小店子做。当然，这种小店一定得遵守地区销售分公司的餐饮规定，符合总厨房的餐饮要求，按受其公开和不公开的抽验抽查。

        经考核认可后

        双方还得签定供应承包合同，小店才能正式成为公司的线站。

        这样的好处是，公司把劳力和经济的风险都分担了出去，从而集中力量和资源，把总厨房的工作做得更好更出色。

        缺点是，如果线站只顾自己销售赚钱，对公司的订单掉以轻心，或者缺乏监督，就可能造成卫生质量差，客户投诉乃至拒收结果。

        接下的事实证明

        公司的这种顾虑，绝不是空穴来风和多余。

        这些小店子小饭馆，老板最注重的都是现卖现收，自己店里的食品清洁卫生和店面的声誉。那个被第3小组组长投诉的陈老板，身为第1小组组长的达达也认识，并深感麻烦。

        陈老板50多岁

        进城农民工

        当过小包工头，有点积蓄后，开了这个名为“陈米线”的米线店。店子不大，也就6张桌，自己和老婆加上二个小村姑，一共4人，整天忙忙碌碌。


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