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122 管理能力?


非说的话,周游并非看到了白静,而是闻到了白静,正跟客人们在阳台海聊的时候,突然闻到了一股浓烈的羊膻味。

        顺着味望去,白静正在不远的地方暗自运气,她那紧致的表情似乎说明了一切——

        老娘去牛羊肉市场血拼,你在这里逗大姑娘?

        虽然周游不介意让白静更痛苦一些,但毕竟这次是他欠白静的,当即客套了几句,把房卡留下后抽身过去。

        “麻烦了。”白静跟周游一路走向停车坪,“去的太晚,穿好串的肉已经卖光了,我们要的量又太大,只有散肉。”

        白静按下按钮,打开后备箱,左边是几大袋子肉,右边几大捆签子和一包碳。

        白静指着签子道:“我们要自己穿肉串。”

        周游面皮一抖,掏出手机看表,已经六点了。

        虽然穿肉串不是什么难事,可大家都没经验,横竖也得穿几百串儿,这没一两个小时休想搞定。

        还在周游发愁的功夫,白静已经把一叠薄塑胶手套塞到了周游怀里:“别磨唧了,早干早吃,那帮大姑娘叽叽喳喳的,一看就事儿多,说好的六点半开餐,让她们饿到七点半,不在蟹橙上黑死你才怪。”

        “她们性格其实还好。”周游挠头道。

        “呵,你懂女人还是我懂?聊聊天无所谓,一旦她们觉得吃亏了,翻脸就不认人。”白静一脸认真,“刚开业,这种时候有差评,就是50%的差评率,搞不好还嚷嚷着要退餐款,你受得了吗?”

        “退款,是不可能的。”周游硬着头皮撸起袖管,拎起两大袋子肉,冲白静道,“叫她俩去露天就餐区集合。”

        不多时,穿肉串流水线开始运作。

        周游、白静和苏依依各掌管一桌,左手是装满了肉的大铁托盘,右手是一大把签子。

        白静和苏依依负责相对好搞定的肉串肉筋,周游则专攻脆骨、鸡关节一类的存在。

        三人都聚精会神地干了快十分钟,总共完成了不到三十串,这就已经很吃力了。

        “根本扎不进去啊店长。”苏依依攥着一块肉筋死命往签字上套,“静静你这边怎么样?”

        “我串小腰,还好。”白静已经戴上了巨厚的口罩,“就是有点骚。”

        嘎嘣!

        周游这边又断了一个签子,他不得不换一根继续,同时嘴里咒骂道:“鸡关节,恐怖如斯。”

        旁边,云吞瞪着手机,手动报时:“叮叮叮,十分钟到啦。”

        周游转头望向大家零散的成果,外加手上异常坚硬的鸡关节,有点焦头烂额,这么下去,最快也得有两个小时才能穿完,而距离原定的开餐时间只有十分钟了。

        虽然看起来客人们都很好说话,可拖到快九点开餐,是人都会生气的,更何况还有孩子。

        “饨儿,去每个房间通知客人,说我们准备肉串需要用时久一点,等不了的话可以去餐厅吃套餐。”

        “哦。”云吞立刻跳下椅子。

        周游不忘提醒道:“萌一点,可怜一点,充分利用自己的外表,就像胖虎一样。”

        “那我领着胖虎一起去好了。”

        角落里一动不动流着哈喇子紧盯着肉串的胖虎浑身一个哆嗦。

        老子这么没存在感的混着,都被你们发现了?

        周游紧跟着又瞪向胖虎:“给我想方设法引起他们的同情心,不然下顿饭……”

        他说着,终于用力一刺,刺穿了鸡关节。

        穿在鸡关节上,疼在胖虎心里,它不敢丝毫怠慢,用头顶着云吞就往临湖房走去。

        这边,苏依依穿得手都麻了:“店长,为什么要接受这种做不到的事情啊?”

        当然是因为钱。

        “跟他没关系,我的锅。”白静极其认真地又搞定一撮小腰,“我以为能买到成品串,结果拿回来的是这样的。”

        “不不,是我思虑不周。”周游连忙摇头,此时他干得越来越顺手,刚刚威胁胖虎扎的那一下,好像让他领悟了某种绝技。

        “我的锅就是我的锅。”白静下意识加重了语气,“明明打电话找一些连锁店之类的地方送过来就好了,偏偏要自己去买。”

        苏依依有点被吓到,不太敢说话,转而望向周游。

        周游示意她该干嘛干嘛,保持这尴尬的沉默。

        他非常清楚,白静是个较劲的人,尤其跟自己较劲,别人犯了错她大可一笑了之,但自己犯了错却经常无法原谅,尤其是耽误了民宿的事情。

        “连锁店送的肉会不新鲜,而且哪有这么快。”周游放缓了声音道,“而且本来嘛,做事情根本不可能那么顺利,总会有小意外,穿个签子,多大点事嘛。就算客人要退款,就算差评,那也不是多大的事啊,就我这个管理能力,早晚会出这些事,别因为这个不开心。”

        “是啊是啊。”苏依依赶紧附和道,“店长的管理能力早晚会出事的。”

        周游狞目望向苏依依:“我只是自谦一下,你别说这么肯定好不好。”

        “啊……”

        白静也不多说,只是稍稍低下头,而后又挺起头露出贱笑:“我已经完成25串了,你们两个好弱。”

        “哇静静好坏,让我们分心,自己一个人趁机狂穿。”

        “是的,这才是她的本色。”

        正紧张干着,忽然一个蘑菇头狂奔而来,一下子趴在了周游桌前瞪着他道:“嘟嘟也要做串串。”

        邓斌紧随追了上来,看着这场景乐得不行:“你们这手法一看就没弄过,来来来,让你们见识见识老内蒙的手法。”

        “这怎么好意思。”周游一脸不好意思。

        “诶!正好好多年没动手了,想想也挺有意思的。”邓斌擦了把手坐到周游对面,戴好手套指着烧烤架道,“一会儿可别跟我抢啊,教教你怎么烧烤。”

        吴玲玲也过来拉起了嘟嘟:“我们去旁边那桌帮忙吧,也让嘟嘟劳动一下,知道串串是怎么来的。”

        嘟嘟仰着头比划道:“嘟嘟可以穿肉特别特别特别多的串串吗?”

        “行了,你少捣乱比什么都强。”吴玲玲拉着嘟嘟去了苏依依那桌帮忙。


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