第20章 中华料理的精髓(求收藏)
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店内常客们开始疯狂挖苦,嘲笑主播。
此时此刻,‘一个美食旅行者’面对突如其来的反转打脸,心里自然是有些慌。
不过这个状态也没持续多久,毕竟,做得如何,好不好吃,最终的决定权都在他手上。
见他立刻淡定道:“慌什么,也不知道这老板给了你们多少钱,无脑夸也得有个度!”
“...”
旁边的食客小声鄙视道:“哼,也不知道是谁花钱请水军,无脑吹!”
...
这时的范小闲,旋转的速度逐渐减弱。最后,面团非常听话的回到了不锈钢的器皿之中。
‘一个美食旅行者’好奇,拿着手机上前打量。
面团在这不锈钢的器皿里,光是肉眼看,就能感觉出非常光滑,柔软。
‘一个美食旅行者’见状,不得不在心里有些佩服范小闲,这样的技巧,不仅是头一次见,成品也非常惊人。
但本着他目前处在一个特殊的位置,纵使直播间里的粉丝们疯狂刷屏,他也要保持自己的立场。
范小闲见状,也没多说什么,只是默默的在拿起面团,准备开始拉面。
这时,又有食客惊呼道:“开始了,要开始了!”
“范老板要开始拉龙须面了,我到今天都还记得前几日的场景,实在是太震撼了,面条在手中抖动时,那惊涛骇浪的场面...”
“...”
范小闲淡定笑笑,一只手拿着面团的一头,开始拉起来。
一扣..
两扣...
十扣..
十五扣..
‘一个美食旅行者’就这样看着范小闲云淡风轻的拉着面,直到开始第十六扣的时候,心里莫名的惊慌起来。
这完全不对啊!
按照他的经验来讲,像范小闲这样的网红店,十有八九都是靠噱头。
当看到那个和面视频时,都不用去证实,抠着脚指头想都知道是假的。
这个世上,怎么可能会有这般浮夸,不符合逻辑的厨技。
可现下正眼睁睁的看着这一幕幕真实的发生了,就在他的眼皮子底下发生的。
此时的‘一个美食旅行者’,都不敢在去看直播间,多半都是看笑话不嫌事多的。
甚至更不缺落井下石的人。
不过...
‘一个美食旅行者’并没有因此就认输,毕竟还没到最后一刻,他还没有尝到料理,这一切都还不算!
...
当范小闲拉到第20扣时,将拉面由上往下,轻轻抖动。
这一根根细如发丝的拉面,如同山水画中的瀑布一般,倾泻而下!
直播间里看到这一幕,更是炸开了锅...
粉丝6666:“我头一次见现场拉面可以做到这般震撼的。”
粉丝0989:“主播,我可是你的忠实粉丝,你这让我很尴尬啊,我还跟朋友吹,这次黑麒麟餐厅必被打假!”
粉丝6789:“我现在都开始质疑,之前主播安利的那些餐厅,是不是窜通好的!”
粉丝我是你的小可爱啊:“这脸一直‘啪啪啪’的响,我真的是服了!”
“...”
就在主播正准备转移注意力。
范小闲将拉好的龙须面下入沸水中,过了一遍水捞出,常规操作步骤,潇洒的抓起一小把葱花,撒在龙须面上。
只是简单的一碗清汤拉面,当葱花接触到面条时,那阵阵清香瞬间飘散在厨房每个角落。
勾得食客们个个望眼欲穿。
‘一个美食旅行者’见状,故作镇定道:“这就好了吗?”
“不过是一碗清汤面罢了,是我太高估你了吧,想着你还会用个什么祖传秘制底汤,没想到...”
“没想到就是这么普普通通的面汤,在加上一把葱花?”
“...”
说着,‘一个美食旅行者’对着镜头,得意道:“粉丝们,看到没有,这就是网红餐厅!!!”
“我看了下价目表,这一碗清汤面,可是要卖到一万日元一碗哦。”
“这制作工艺,从头到尾你们也看得清清楚楚,明明白白了吧?它哪一点值一万日元?”
“就算是方才展示的厨技,那只能证明,就是虚有其表!”
“...”
就在说话间,范小闲又将蒸笼打开,拿了一笼屉的烧麦出来,一并放在料理台上。
冲着主播淡定笑道:“废话少说,我这人最不喜欢在这里打嘴炮。”
“好吃与否,值不值得这些钱,你尝了便知!如果品尝过后,还是保持现在的态度,那我在认输也不迟!”
“还有..你先尝着,我还有最后一道料理没有完成,今天就算是给你一饱口福了。”
“我要让你知道,中华料理,并不仅仅只是你认知的只有‘爆炒’!”
“这只是中华料理的其中一种罢了,而目前的东京,也只是在中华料理基础上,迎合了当地人的口味而已!”
“我敢很负责任的说,这些根本就不是正宗的中华料理,也只是学到了一点皮毛。”
“而我...从今天起,会让你们知道,什么才是真正的中华料理!!!”
“...”
说着,只见范小闲又重新拿起一口铁锅,开火,热油。
在‘一个美食旅行者’端起龙须面,将其均匀搅拌后,正准备开始吃,接下来的一幕,令他惊呆了。
‘佌啦’
一声清脆的滚油与香料碰撞之后的声音,散发着阵阵香味。
范小闲又拿出一块新鲜牛肉,放在砧板上,抽出菜刀,在手上潇洒的旋转了几圈..
‘咚咚咚’
切片的牛肉正一块块的飞奔到锅里。
‘呲呲呲’
‘轰’
当范小闲拿起铁锅,迅速颠了两下时,锅中瞬间窜出火苗。
‘哗’
食客们一阵惊呼。
就在众人下意识想要说话,表达当下这火爆的场景时,范小闲的爆炒牛肉已经出锅。
‘一个美食旅行者’端着面条,下巴都惊得合不拢了。
范小闲将炒好的牛肉一并放在烧麦边上,笑道:“今天算你有口福!”
“这是中华料理里最常见,也是最基础的做法,这三道料理中,集合了蒸,煮,炒...”
“也有着清淡,重口,清香的多重口味,并不像你方才所说的那样,只有爆炒的重油烟!”
“然而,这也只是中华料理八大菜系里边,最常见的几种罢了!”
“希望你能好好的将这一幕记下来,好歹主播也是个公众人物,以后别再犯这种低级错误,会惹人笑话!”
“算了,也不指望你能记住..”
范小闲说着,又看向主播,见他愣住,于是笑道:“怎么,这就惊到了?”
“不是自称见多识广么,这碗龙须面要赶紧吃,不然坨了很影响口感的。”
“...”
‘一个美食旅行者’这才反应过来,夹起一小撮面条。
...
...
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