第一四六章:咋做
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心里想着,福福赶忙穿鞋下地,“婶子,我看看我腌的酸菜,中吃了吗?”
白菜和瓜子油渣的饺子,不如酸菜瓜子油渣的好吃,而且味道差的还不是一点半天,实在是差了许多。
福福说完,就去了东屋,掀开遮盖酸菜缸子的纱布,挪了挪压着的大石头,刚子里渍了不少的酸水出来,一凑近,酸味还挺重。
福福干脆直接上手,撸了袖子到胳膊肘,伸了胳膊就到酸菜缸子里。
哎呀,这酸菜缸子里的水,也太凉了。
水里虽然没有冰碴,但手一放进去,就和在冰碴子里一般,实在是冻手。
福福冻了吱吱啦啦的,但也请忍着,一边挪着酸菜缸子的大石头,一边抽出了颗压在石头底下的酸菜,福福刚把酸菜拿在手,东屋炕上的益哥,西屋的秀梅婶子,齐齐凑到地上,看着福福。
福福就笑,细细瞧着酸菜的颜色,闻着味道,又掰开酸菜帮子,瞧着里面腌的情况。
嗯,腌好了,能吃了呢。
福福高兴,两眼笑的眯成一道细缝,生生瞧不见了。
这一大缸子的酸菜,福福可是一直盼着呢,从买菜、买缸、买盐、到挑拣、腌制,每一个环节,福福都是满满的期待。自从家里压榨了瓜子油,多了那一大盆子的瓜子油渣,还有秀梅婶子给了荞麦面,家里换了白面,福福更是急不可耐,等着要包饺子。
眼下终于能上饭桌,福福是终于盼到头了。
“婶子,你帮我拿个盆子来,”福福手上提着酸菜,虽然凉,但是也不愿放下,只手里一直拿着,“就菜板上的那个就行。”
益哥帮忙掀着门帘,婶子快步在外屋拿了盆子,低到福福跟前,“这就是你说的,腌的酸酸的白菜?”
福福笑,点头,手上的酸菜放进盆子里,伸手就又淘进去,又抓了一颗出来。
两颗大酸菜,够不够?
福福寻思着,不放心,既然老叔这么能吃,干脆伸手又淘了两大颗,装了满满一盆,该是够了。
“婶子,你用这个包饺子,比白菜好吃的。”
福福眉眼带笑,酸菜缸子淘了这几下,整个胳膊肘冻的通红,凉凉的,刚和秀梅婶子念叨了一句,益哥小人外屋就掀了锅盖,锅里温着热水,舀了大半洗脸盆子,招呼福福过去洗手。
“婶子,你家去用凉水,洗个两三遍,去去酸味。”
“然后剁碎,再沥干,舀上瓜子油渣,”福福外屋洗好手,益哥就递了巾子过来,接着小人端起脸盆外头去倒水,她拉着秀梅婶子,端着酸菜盆,西屋接着说话,“一般无二的包饺子,就成了。”
“这个酸酸的白菜啊,我这般闻着味道,该是比白菜好吃的。”
这个酸菜味,是真真的好闻。
“行,”秀梅婶子笑着点头,看福福说着法子,一边说还咽了好几次口水,就不由带笑,“婶子听你的,一会家去啊,就包你这酸酸的饺子。”
“婶子,我也包,”福福笑,“咱俩家吃一样的。”
秀梅婶子一听,刚笑着说了个行啊,紧接着,就生了别的意思,扭头看福福,“这个算白菜的啊,福福你说好吃是吧?”
福福点头,该是差不了的。
“那要不就叫了上院的?”秀梅婶子说着,回头看了眼上院,“这酸味啊,婶子寻思,上院德正奶,该是爱吃的。”
额。。。
这事啊,不用秀梅婶子提醒,福福也知道该怎么办,定是落不下上院一家的,刚捞酸菜的时候,她还寻思呢,一会也给上院送去几颗,也包个饺子尝尝味道。
哪成想,秀梅婶子一说出口,福福总觉得哪里不对。
“我一会让谦益送上去,大家都包个饺子,尝尝味道。”
“我听你老叔说,今儿德正外头去做帮工,要晚上了才家来呢,”秀梅婶子果然说了起来,“德正家你大娘,我刚上来的时候,外头正好碰到了,看她扛着个篓子,该是背了年糕豆包,给她娘家兄弟送去了?”
上院大娘的娘家兄弟?福福海没听说过。
“在山那头呢,”秀梅婶子叹口气,“一家子好吃懒做,也是不争气。”
“你德正娘,看不过,也忍不下这个心,再说娘家里还有个老父亲,这逢年过节,或者家里有点好吃的,都往那边送。”
“我刚来的时候,瞧见了,”秀梅婶子站起身,理了理衣裳,“估计是又回娘家了。”
“这会去啊,估计也得黑了天才能回,”秀梅婶子回头,“福福呀,你就辛苦些,那边估计也不留饭,你呢,要不听婶子的,就家里多包点饺子,等上院人回了,也好吃个现成的。”
说完,就又加了句,“咱体贴体贴不是。”
福福被秀梅婶子这么一说,是彻底没了脾气,唉,啥都盘算好了啊,依着秀梅婶子的意思,福福正好再接再厉,可以好好表现表现啊。
福福无语啊,摸着脑袋瓜,应下不是,不应也不是。
若是平日,福福压根没想这么多,也就干脆应下了,可自从秀梅婶子这么一提醒,福福总觉得心里怪怪的,想的多了。
“你别多想,”秀梅婶子手里抓着一把韭菜,又端了酸菜盆子,“想做的事情啊,你就真心做,婶子刚说的这一通,全是婶子自己多生多这份心,婶子知道你心里没这想法,说实话,婶子还巴不得你有呢。”
“你呀,”秀梅婶子笑,一边笑一边往外走,“该咋做就咋做。”
益哥也在当院,和柔儿水灵儿两个围着小狗崽子,有说有笑,看秀梅婶子出去了,姐妹俩知道要家去,立马撅了嘴,还没玩够。
“狗子折腾的都累的,”秀梅婶子把手里的韭菜递给柔儿,“你们快让它歇会吧,咱家去包饺子,你福福姐给了咱这酸酸的白菜,还有新割的韭菜,你们不是馋了吧,咱正好解解馋。”
姐妹俩还是依依不舍,摸着小狗崽子,一遍又一遍,还说着悄悄话,不愿走。
福福和益哥瞧着眼巴巴的两人,留也留不下,秀梅婶子不让,就只得让她们经常上来,小狗子一直都在的。
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