第一零七章:榨油
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德正从她家出去的时候,心情不好,福福再怎么不懂察言观色,也是瞧出来的。
瓜子留下,铜钱也没收,刚看了小鸡崽子的好心情也不知咋的,消失的无影无踪,福福和益哥把人送到大门口,看人走远,她还没缓过神。
“借的?”福福手里拿着铜钱,又想起德正奶,更是疑惑,“还不收铜钱,非得借?”
纳闷了,还有这事。
福福拿了个簸箕回屋,装了半簸箕的瓜子留着日后炒,剩下的一袋半,福福都要榨了瓜子油。
榨油是到了傍黑的时候,柔儿才跑了来,火急火燎的告诉福福,说是作坊里空下来了,家里正套车,一会拉着瓜子啥的过去作坊。
福福赶忙把益哥叫过来,姐弟俩把两个大坛子一步一步挪到大门口,大袋的瓜子扛不动,两人就抬着半袋子的,也给抬到门外。
福福还拿了两个干净的大盆子,准备装瓜子油渣,又把两块大的干净纱布盆子里放好,好遮灰。
刚准备好,就见德正上院下来,此时该是忙完了,换了干净衣裳,不再灰头土脸。
“那大袋的瓜子,”德正门外没停,瞥了眼门外的坛子、盆的,就院子里走,“我帮你扛出来。”
额,好吧,也省的老叔赶车来的时候折腾,省点时间。
“你家也榨油?”福福前头走,开了门,益哥跟在德正身后,“也是今儿?”
德正肩上扛着瓜子袋,嗯了声,“估计要忙一晚上。”
这个点作坊才空出来,加上秀梅婶子家,他们三家榨的瓜子油都不少,怕是有的忙了。
“谦益在家看家,”福福见益哥身后要锁门,知道是想跟着去,“姐姐去瞧瞧。”
益哥撅嘴,放下手上的锁,有点不甘心,“姐,我也想去看看。”
“人太多,”福福安慰,“作坊又小,这大晚上的,顾不开。”
益哥听话,点点头,大晚上的福福怕他一个人不敢在家,就摸摸他的头,“要不叫保成过来?和你做个伴?”
“可以吗?”
福福刚点了头,抬头就见老叔赶车过来了,车上也是装了瓜子和坛子之类的,秀梅婶子后头跟着。
“姐姐得跟车去,”福福上手拿起盆子,嘱咐益哥,“你一会自己去找保成,就说姐姐去榨瓜子,让他陪你做个伴。”
“你别怕,”福福见益哥应下,担心他怕兰儿后娘,接着说,“你过去照实说了,兰儿后娘不拦的。”
这点,福福心里还是有数的。
益哥点点头,上手帮福福一起抬,“姐姐,我知道的,不怕。”
“怕啥怕的?”老叔把驴车停住,秀梅婶子走了来,帮忙往车上搬东西,“你们姐俩说啥呢,神叨叨的。”
秀梅婶子说完,又看向德正,“德正知道吗?”
“我让益哥找保成,”福福笑,抢过话,“过来陪他做个伴。”
东西都车上放了,老叔和德正前头赶车,益哥留下,秀梅婶子站着不动,嘱咐她,“有我们这几个大人呢,用不着你。”
“你呀,东西都拿上了,不跟着过去都行。”
“要是想跟着去看个热闹,这天也要黑了,看两眼就家来。”
“用不上你,”秀梅婶子说完,回头看益哥,“谦益啊,你家里等着,你姐一会就来了。”
“婶子,我得帮忙啊,”福福摆手,她家的瓜子比秀梅婶子家的都多,自己躲开偷懒,实在过不去啊,“咱们三家忙起来得一晚上,我跟着过去,替换替换,多少能帮点。”
“要是我啥都不干,过意不去啊。”
福福刚说完,益哥接过话,“姐,婶子,你们去忙吧,我现在就去找保成,让他过来,我教他认字。”
说完,人就蹦哒哒的跑远了。
秀梅婶子没法,见福福早就有了准备,身上还加了衣,就笑着摇头,前头走,“你呀,姑娘家家的,脾气还挺犟。”
福福嘻嘻笑,看上院德正家的东西也装上车,还又装了一捆柴,不由好奇,“婶子,拿柴火干啥?”
“瓜子得炒熟了,”秀梅婶子解释,“作坊里有灶台和锅,那里现炒就成。”
“那我烧火,”福福举手,终于有活计了,“我烧火,婶子。”
秀梅婶子笑,和德正娘打了招呼,“嫂子,福福说她烧火。”
德正家要榨的瓜子有两大袋子,备了三个坛子,还有口小缸在车上,德正娘抬脚刚跟车走两步,听了秀梅婶子的安排,扭头看了眼福福,“烧火是得有个人看着,她愿意烧就让她烧吧。”
就这样,福福得了个烧火的差。
榨油的小作坊在隔壁村口,也有些路程,还是祖上传下来的,一直临近的几个村子共用。倒是年年每村出人出力的修缮修缮,虽然瞧着破败,但是延续下来了。
德正拿了水桶抬水,和老叔在那边擦洗工具,上一茬榨油的人刚走,灶里还有火星,生火很容易,福福把碎柴一放进去,吹上几口风,柴就着起来。
她坐着烧火,德正家的瓜子最多,先榨他家的。
瓜子一簸箕一簸箕的锅里放,炒好的瓜子拿过去压榨,这边福福一直没挪地方,就像秀梅婶子说的,火候关键着呢。
火大火小榨出来的油都不香,火候正好才合适。
福福自觉责任重大,是一刻都不敢离了灶,几锅下来手上的柴放的也越发讲究,先中火,然后转到小火,等瓜子出了香味,就不添柴,温个一分多钟,瓜子绝对就成了。
这种手工压榨出来的瓜子油,颜色橙黄,香味十足,就是出来的油渣,瞧着黑漆漆一团团,但闻着也是瓜子香十足。
“这个包饺子,”福福瞧着瓜子油渣,放进盆子,“婶子,这个包饺子,该是好吃的。”
“可不,”秀梅婶子帮忙,“白菜馅的,好吃着呢。”
福福点头,她家里腌了酸菜,哎呦,酸菜瓜子油渣的,才更好吃呢。
福福心想着,再换上几斤白面,掺上点荞麦面做面皮,酸菜油渣的馅子,再有辣椒做料,哎哟,想想都流口水。
这个冬天,心是暖的不行呀。
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