第四五零章:来了
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“福福姐,”看着人走远,水灵拉着她衣袖,有些不情愿,“一会饭熟了真给送吗?”
送,答应了肯定得送,这是脱不开的。
“总比人都来家里吃饭好吧,”福福笑,拉着人屋里来,“家里地方小,人再一多,忙里忙外的还得伺候着,估计连个落脚的地方都腾不出来。”
水灵也跟着笑,“福福姐说的是,那咱就给送一点。”
说完,和苗苗俩就外屋守着灶继续烧起了火,柔儿跟过去守着她们,兰儿在福福身边,不好意思,“福福姐,我,我家里。”
福福牵着兰儿手,“家家有本难念的经,这些乱七八糟的你莫操心,眼瞅着好日子就来了,这呀,用不了多久。”
是呀,春天要来了,好日子也不远了。
还是自己人跟前,最自在,屋里老太太她们包饺子,外屋大锅一个烧水一个炖肉,苗苗和水灵两个烧火,益哥和保成上下院子、房前屋后的来回跑,跟着不消停的还有家里狗子,忙的很。
柔儿洗菜摘菜,兰儿守着菜板切了好几盘子,福福这边沏了茶水,备了茶点果子,碗筷啥的刚一准备齐整,德正就进门来了。
“要开饭了吗?”屋子热气弥漫,瞧不真切,“弄的差不多,看了风水,也划了地基,再等等就都忙完,可以了。”
“这样这样,”秀梅婶子端着满盖帘的饺子,从屋里出来,“成了成了,饺子包完了,煮饺子的水也早开了,还有那肉,闻着味也差不多了。”
婶子念叨着,“下酒菜也备下了几个,一会再炒几个,端上桌就能入座了。”
德正一听,心里就有了数,点点头,往外走,福福赶忙,把手上的果盘递了过去,“你正好上来,就端下去吧。”
果盘里福福放了些瓜子、家里晒的果干,满满一大盘,正好端下去就就嘴。
“益哥刚端下去的那盘,还有的剩,”德正看了看果盘,没接,“马上要吃饭,不用了吧?”
福福把果盘递了递,“端下去吧,饭前还能就就嘴。”
这算是福福第一次招待人,唯恐哪里不周,加上又是兰儿未来婆家亲戚,宁愿礼数过了,也不能缺了少了。
德正只得接过,两手端着,又冲福福点点头,这才端着果盘下去。
锅里熬的猪头肉,也出了锅,香气四溢,汤底乳白,猪头肉也滑嫩爽口,福福把炖的头和骨头捞出来,熬成的肉汤也分了两个盆子放好,空出来的锅正好,秀梅婶子开始炒起了菜。
家里狗子倒是乖,肉一出锅,虽然馋的口水直流,但也一直乖乖趴在不远处,不上前。
新出锅的大骨头,冒着热气,香气扑鼻,更是叫人好个馋。
益哥和保成也屋里出来,抿着嘴,咽着口水,瞧着肉干搓手,馋的不行。
福福也顾不上热,拿着菜刀,又叫苗苗端来盘子,守着装肉的盆,开始片肉。又叫水灵拿盐巴,益哥烧一下辣椒,等肉片了半盘,盘子边上撒上盐,烧糊的辣椒,一拌,就递给他们,蘸着肉吃。
看着几个小的等是等不及了,柔儿就放下手上的活,过去帮忙端着盘子,一片片的蘸了盐和辣椒,热乎乎的肉片放进嘴里,滋啦啦的吃的上瘾。
小的也都懂事,吃了两片,解解馋,小半盘的肉还剩了些,就都陆续不吃了,舔着手上的油星,抿着手上的一小肉块,不舍得吃。
“吃吧吃吧,”福福就笑,“今儿的肉啊,管够,”说完,手上又片好的一盘肉兰儿就端进屋里,学着刚刚福福的样,撒上盐巴和辣椒,大人们也吃上一吃。
“别说福福,”秀梅婶子咂摸着嘴里的猪头肉,“猪头上的肉这么一吃,还真是有滋味。”
“比过了油啊,还好吃,”婶子念叨着,“这肉便宜,以往啊,我们也买过,但就是做不好,也是就饭吃,过点油,再咸一点,全当下饭了。”
“你这么一弄,”婶子一块下肚,又伸手拿了一片,蘸了蘸辣椒和盐巴,吃了口,“别说,吃着够滋味,还不油腻,这辣呀,哎呦,吃了心头暖乎乎的,让人越吃越想吃,吃了这片想下片。”
上院大娘也跟着点头,“可是没想到,我瞧着也不难做,咋地出来滋味就变了。”
“可不是,”秀梅婶子念叨,看了眼老太太,笑着接着说,“大婶你说是不是,我看福福收拾完,就锅里放水煮,撒了点香料啥的,也没见放别的。”
“然后出锅捞出来,盘子里一切,再撒点盐,烧点辣椒,哎呦,这味道就上了天。”
老太太嘴里也吃着,抿了好几嘴,“别说,味道是和咱做的不一样,寻常东西,倒是吃不出寻常味。”
听婶子她们这么说,福福心里高兴的。
这做法,看着虽寻常,但到底有要心细的地方,福福也没算白话工夫。
猪头肉一出锅,大家尝了味道说好,福福就开始大张旗鼓的张罗菜了。一个凉拌猪耳朵,再一个椒盐蘸猪头肉,福福还打算切出一盘,过过油,炒上一炒。
炖的肉里面还有大骨头,福福也都捞了出来,因为骨头上肉不多,也上不了桌,干脆,福福就剔掉肉,骨头扔给狗子叫它去啃,剔出来的肉,浇上蒜泥,也出来一盘拆肉,好吃的。
秀梅婶子家老叔提着坛酒,上来了,叫婶子这边烫好,说是下院忙活差不多,日头也西下,该收拾吃饭了。
一说完,里里外外就开始张罗吃饭。
下院婶子家,还有上院的,饭桌、锅碗瓢盆都拿了下来,大人孩子的人也不少,左看右看人也不少,她家东西两个小屋却是坐不下,商量了商量,干脆下院婶子家也坐席面,老姚家来的那些男人们,就下院婶子家坐席。
饭菜啥的,端下去。
倒也省事不少,她家屋子家里这些,等招呼完,放了饭桌,也不用顾着,直接开饭。
下酒的菜,烫热的酒,一道道让几个孩子来回端了下去,下院也坐了席,男人们正吃了酒,益哥和保成两个跑上来说,说是这一盘盘菜,都说好吃。
福福这心,也就放下了,总算没白忙。
吃了一会酒,婶子瞧着时候差不多,就开始下锅煮饺子。
家里饺子包的多,虽然锅大,但还是得一锅锅煮开,盛出来,端下去,吃空的盘子再一收,洗了再装饺子,也是来来回回跑了好几遭。
“还好包的多,”上院大娘一边煮着饺子一边念叨,“知道男人们干活累,吃的多,哎呦,这还真是的,吃不少。”
包的那许多饺子,老太太几个忙活大半天,全顾着饺子了,眼瞅着一盖帘一盖帘煮下锅,苗苗和水灵俩一回回端着空碗上来,婶子就有些担心,“可别不够啊?”
“男人们吃够是够的,”上院大娘念叨,看了眼还剩的一大盖帘,“估摸着咱几个,得再做点饭。”
随后念叨着,“饺子可是细盘算着,多活了许多面,紧赶着宽裕包的呢。”
“可不是,”婶子也纳闷,“可别是这饺子好吃,一个个都贪了嘴,多吃了许多。”
要不说呢,还真是,等下院吃完饭,老叔赶着上来,嘿嘿笑,念叨起来,“饺子好吃,说是比家家过年吃的还好呢,都没少吃。”
“这就是了,”婶子接过话,“好吃就行,我这刚还说,生怕不够呢。够就好,够就好。”
下院男人们吃完饭,收拾完饭桌章,婶子和大娘又茶水沏上,果盘也端了过去,老叔和德正陪着唠嗑,家里忙了一整天的他们,也该吃饭了。
答应了菊香他们,要给兰儿后娘送些过去,思来想去,还是拿了盆子过来,捡着饭桌剩下的菜,挑了几筷子,剩的饺子也和到一个大碗,兰儿领着苗苗和水灵两个,回了趟家。
“咋送那么两大盘子,也忒多了,意思意思得了。”
“饺子没几个,”家里饺子还怕不够吃,福福没放多少,也是下院剩的些,有些凉了,就全给对到一块,碗里装了,“只多夹了几口菜,我寻思着图个乐呵,少些折腾兰儿也高兴。”
婶子点头,“理是这个理,我就怕啊,这有了头一遭,以后的日子不好说。”
“兰儿这是还没成亲,”福福就笑,“我多担待点,等以后,兰儿成了亲,怕是想折腾也折腾不到我这里。”
“再说,我瞧着,日后怕是也折腾不起来,”这个,福福多少心里有点数,“眼下大家乐呵着,兰儿也不为难。”
“你呀,可是想得开,也舍得,”家里剩的饺子,婶子一边锅里煮着,一边继续念叨,“你送的那肉也好几块,我瞧着都心疼,若是旁的也就算了,给孩子也罢了,想起是水灵她后大娘,就舍不得。”
“啥好东西给她啊,就纯是喂了白眼狼。”
婶子平日里心宽,听了婶子这几句不平,就忍不住想笑,“婶子你宽宽心,估摸着也就这顿,日后怕是遇不到了,我手艺这么好,也都尝尝,也好馋馋她们,顺便也气了她们。”
婶子就笑,“你呀你,”顺出手点点她额头,紧接着又忙活锅里饺子,“兰儿她们也该家来了,饺子锅里煮着,饭菜端上去咱也好吃饭。”
狗子搜罗着,该是吃了不老少,这会小肚子鼓鼓的,颠颠的走路都有些咋呼,毛发乌黑锃亮,大眼睛水汪汪的,正窝在灶坑,守着柴灶,一听吃饭,顿时小耳朵立起来,脑袋瓜更是左右转悠,顺势爬起来,晃悠着就要屋里去,去寻它自己的饭盆。
福福见了就想笑,吃的肚子都鼓起来了,一听吃饭,哎呦,还是颠颠的去找碗。
是条馋狗不假了。
福福把狗子抱起来,轻轻敲了敲它脑袋瓜,摸着它大肚子,“肚子吃的饱饱的,可是不中吃,再吃撑坏了可不行。”
福福把狗子灶坑放下,拍了拍它脑袋瓜,“外屋睡吧,顺便看家。”
拿不了狗盆,狗子呜呜两声,倒是也乖,就用爪子灶坑扒拉几下,然后直直躺好,干脆眯起了眼,睡起了大觉。
一气呵成,乖觉的很。
越发听的懂人话,惹人爱。
“这还真随了主人,”秀梅婶子瞥了眼狗,然后就忍不住的笑,“这狗啊,进了你家门,也是有福气,看看,把着狗子教的多好,通人性。”
家里狗子招人喜欢,仿佛它自己也听得懂一样,刚刚还眯起了眼要睡觉,这会却机灵了,从灶坑里起来,摇晃着尾巴,在她们跟前来来回回的绕圈子,撒娇。
大家瞧了,就又是一阵笑。
忙了这一整天,终于,得空能吃上饭,歇歇脚了。
等饭桌摆满了饭菜,一盘盘热乎乎的饺子也桌上放着,老太太坐在热炕头,身前还倒了一盅热酒,说是要喝口暖暖身子。
该是高兴的。
柔儿和兰儿帮着收拾,水灵和苗苗俩颠颠跟着跑来跑去,两个烧了一天的火,也是终于得空打闹上一阵。
益哥和保成俩看完了书,也等着上桌吃饭。
每每这会,对福福来说,才是最心喜的时候。屋里是满桌好饭好菜,大人孩子灶前灶后张罗准备、嬉笑玩闹,菜香满屋,离坐在桌前越近,那忙碌了一整天的疲惫、焦灼,也越发的烟消云散,取而代之的满心喜悦也洋溢周身。
这感觉,真真的宽慰人心。
房前屋后打点妥当,下院客人有老叔和德正陪着,终于,可以上桌吃饭了。
益哥和保成坐炕梢,福福挨着上院大娘,秀梅婶子陪着老太太也倒了盅热酒,动了筷。
几个小的虽说一整天零嘴没少吃,但到了饭桌,一个个却也都顾不上了,大口大口的饺子,一筷筷得肉,吃的着实好食欲。
“别说,这肉馅放了点白菜,吃着咋比纯肉的还香呢,”秀梅婶子刚咬了口饺子,接着蘸了蘸辣椒,再吃了口,虽有些辣,但还是忍不住的接着说,“福福你弄的这辣,还真是,哎呦,吃着真是有滋味。”
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