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第271章:册封大典(四)


“公主千岁千岁千千岁!”小夜子刚刚走到御膳房门口一众人便跪了下来。“都赶紧起来,我们现在最重要的是准备今天晚上的晚膳,你们主厨是谁啊?让他过来,我有事情交代他!”小夜子挥了挥手,朝着水案台子走了过去。

        “不知公主找卑职有何事?”一个四十多岁大腹便便的人半哈着腰出现在小夜子面前。“你是主厨?是这里的主管吗?”小夜子皱着眉头看着面前的这个人,“我记得陛下出宫之时带走了三个御厨,为何陛下没有选中你啊?你给我炒个小炒吧,我这个年纪的女孩子总是特别喜欢饿的!”小夜子的话一说出口,大家都惊讶的看向了两个人,“没关系的你不需要紧张,我就是想试试你的手艺,对了,你们这里还有几个厨子啊?”小夜子微笑的看向了一众人身后几个装扮上跟这个中年男人差不多的几个人。

        “回禀公主的话,我们御膳房一共有12位厨师,这一位便是主厨,24位水案,不过有三个厨子此次跟随陛下出宫并没有回来,所以现在御膳房便只有八位厨子。本人是御膳房的主事太监,公主叫我小喜子就行。”小喜子虽然低着头,可是还是忍不住朝上看着小夜子的脸色。

        “你既然是管事的太监,那你就让所有厨子给我炒一道菜,我尝尝,最多我灯一盏茶的时间,我不是来考验你们的,我是来根据你们炒菜的手法跟水准分配你们晚上负责做的菜色!这样才能凸显出你们的手艺,而且还能显示出我们烈火国的诚意跟能力。”小夜子说完大家如释重负,“你也要炒菜的!不是因为你是主厨就可以不炒菜,你也要炒菜的!”小夜子指了指那个主厨。

        几个人一听完小夜子的话马上就各自去准备,小夜子仔细的观察了一下这个厨房中的位置,可见当初跟着独孤慎荣一起出宫的厨子在这个御膳房中并不受人重视,难怪当初小夜子要留下他们的时候他们那么开心。除了主厨之外便至还有两个人用三个助手,而这三个人却是分开的灶台,也就是意味着其实这三个人并不和,而主厨却能将这三个人留下,可见这个中年男子也是有一定的手腕的,小夜子分析完便松了一口气。

        “公主为何松了口气?”晨儿忍不住问了一句,因为跟在小夜子身边对小夜子还是有一定了解的,这丫头能松口气就一定是想到了什么事情。

        “我们出去等着吧,”小夜子笑了笑,“我叹气是因为还好我刚才没一个冲动就把那个主厨给辞了,我以前就经常会做出那样的事情来,一个冲动就会不计后果的将自己第一眼看不顺眼的人辞退了!还好这回没有!”

        “那个主厨确实是很狂妄了些,见到公主行礼都行的那么没有诚意,表情又有些张狂!晨儿刚才也觉得那个家伙很是让人觉得讨厌,在宫里除了主子,谁都得低着头走路,纵然是宇总管也是遇人客客气气的!”晨儿的态度就算是宫中通用的微笑加点头,所以如果别的宫女跟太监若是昂着头她肯定是瞧不上眼的。

        “晨儿你记住,昂着头的有两种人,一众人是真有实力的,另一种就是狂妄自大的!不过就是后者多一些而前者比较少见而已。”小夜子看着晨儿,“你刚才看见那里头的其余的七个厨子了吗?其中有三个人是跟那个主厨一样,都是三个水案帮手,其余的各自两个,这也就是意味着这三个人的实力在这七个人中是突出的,而这个主厨能将这三个人合理的利用跟分配,那就意味着这个人是很有领导才能的!不过我估计厨艺也应该是了得的!”

        “听了公主这么一说倒还真是!”晨儿深深的点了点头。

        “晨儿姐姐会些功夫我是知道的,不过晨儿姐姐,你在察言观色方面确实是跟冬雨姐姐没法比啊!”小夜子说的也是实话,“我对人好不好,你现在想想冬雨过的生活便应该知道了!我想我为冬雨做的事情,只怕你们也都是知晓的!我身边没有自己的人,所以你将来如何对我,我想你应该明白!”

        晨儿听的心里咯噔咯噔的,“公主时间差不多了!”晨儿看着这一杯茶也快要凉了。

        “嗯,没事儿,心急吃不上热豆腐!时间长点就长点吧!”小夜子笑了笑,“给我准备几碗白开水来!记住,我不要这么浓的茶,赶紧给我倒几杯水来!一会我品菜的时候一定得仔细的品尝,你再给我准备笔墨纸砚,我一会还得写几个菜谱。”

        “是,卑职这就给您准备!”小喜子马上就屁颠的跑了出去。

        “晨儿你看看,这小喜子的位置都不如那个主厨,可能都不敌那三个人,要不然怎么可能这么瘦啊!还见到谁都是屁颠颠屁的!”小夜子忍不住捂着嘴偷笑。

        “还真是,不过除了内务府,估计主事的太监到了那地方都得是这样的待遇,公主还记得御錦织吗?御錦织里头主事的太监连话都说不上,最多就是负责他们的饮食起居,还有几个侍卫看着那些裁缝跟工匠,不能走出御錦织的大门,免得与后宫的嫔妃有接触!”晨儿小声的说着,“御膳房里头大部分的御厨都是代代相传的,他们每个月有五天的时间回家,他们都有妻室!”\r

        “是吗?那这个制度看来也不算是多合理啊!看来我得跟大叔说道说道,等我当上公主了再说吧,我们先把今天晚上给过了再说!”小夜子有点发懵了,真是没想到这个朝代竟然还有这样的事情,还真是让人觉得挺意外的!

        “公主,已经准备好了,可以传菜了吗?”小喜子打断了小夜子刚准备说的话。“嗯嗯,传吧,一人一菜的传上来!顺便让他们各自介绍一下他们的菜!”小夜子马上又言归正传回到了菜品上。

        每个人都做了一道自己那首的菜色,酸甜苦辣咸是五味俱全,若真说这主厨有什么过人之处那大概就是对食材跟火候的掌握,其他三个拔尖儿的,也不过就是做的多了,熟练了,刀工倒也没什么过人之处!若说菜色的新意方面,那一定还得是年轻的师傅,做出来的菜色新颖,无论是创意还是菜品的搭配,都是充满新意,小夜子闭上眼睛想了想。

        “把你们之前的菜单给我拿出来,再把所有的备菜都告诉我,我得根据材料决定菜单!”小夜子笑了笑,“其实你们都挺优秀!只不过是在宫里呆的久了,外面的新菜你们不知道了,我呢就刚巧知道,我告诉你们怎么做,你们就做就行了!再说,这次朝岁对于我来说意义重大,我也是希望大家可以支持我!我呢,也根据其他国家人的口味呢,设计出来了几道菜,正好我们今天就一起献上了!”

        “原来公主是这样的计划啊!公主果然是足智多谋!”主事的太监见一个个的主厨都发呆,只好自己站出来缓和一下气氛。

        “其实我弄的菜品也非常简单,按照大家的手艺做出来一定是非常容易的,大家也不用有所怀疑!”小夜子看着一个个充满疑惑的脸着实是有些发懵!

        “可是公主怎么知道,公主准备的菜色各国的国王跟使臣就会喜欢?”主厨忍不住出了声,“现在公主已经耽搁了我们一个时辰,若是到了晚膳的时间不能准备开席怎么办?”

        “所以你们就得听话啊!我现在告诉你们该怎么做,你们就赶紧回去准备啊!还有两个半时辰一定是来得及,若是来不及,出了什么事情本公主负责,不过这两个半时辰我并不会像监工一样的看着大家,我只是希望大家明白一个道理!”小夜子清了清嗓子,“今天是难得一遇的建功立业的机会!若是大家成了,各国使臣们吃的开心,吃的满意,但凡有人提了一嘴说今天烈火国准备的新菜色大家很满意,很喜欢,你们的成绩就凸显出来了!我再在大叔面前给你们邀个功,就算加官进爵是没什么可能了,不过白白的一人赏个几十两的银子,再给你们一些御赐的东西,你们想想,那是怎么样的一个场景?”

        众人听了小夜子的话忍不住眼睛冒了光,又相互之间望了望,“但凭公主吩咐!”最后的一声让小夜子满意的笑了。

        接下来在原有的二十道菜色基础上,什么金华肘子、菊花里脊、菠萝古老肉、水煮肉片、叉烧肉、清蒸鱼、水果沙拉之类的菜肴就也出现在了菜单中,甜品小夜子又弄了一个玫瑰花瓣跟梅肉的新创意。

        “公主这些菜肴果然是闻所未闻,真不知道味道如何啊!”主事的太监忍不住皱着眉头。“其实并不是很难啊!我已经把做法跟所需要的调料都告诉你们了,这样还复杂吗?”小夜子看着诸位厨师。

        “自是不难的,公主所说之菜色,做出来还是很容易的,口味也并不难掌握!”主厨笑了笑,“我们定当全力配合公主,也请公主在陛下面前美言几句!”

        “说定了!晚上我就等着你们给我的惊喜了!”小夜子眨了眨眼睛,深深的举了一个躬,吩咐晨儿一会送来红包,转身就离开了。


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