第231章:安溪(四)
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几个人到了一家当地比较有名的菜馆,做的却道是大江南北的各色菜肴,“几位客官你们想吃点什么?小店是应有尽有,只有你想不到,没有我们做不到的!”跑堂的热情招呼着,几个人你看看我,我看看你,最后小夜子率先走了进去。“展柜的,你们这里有什么好吃的啊?”小夜子大摇大摆的走到了最中间的圆桌旁边。
“几位客官是外地来的吧?我们小店在安溪已经开了几十年了,后面的厨房可是比这大厅还要大的,只是也不知道几位客官平日的口味是什么,若是本店烧不出的菜色,那便请您指导着,我叫后院的厨子给您做去!”这店铺的买卖这么兴隆,掌柜的态度依然这么谦卑倒是难得。
“你这个话说的我爱听!可不像你那几个跑堂的,说是什么我们这里的菜肴应有尽有,只有你们想不到的,就没有我们做不出的,若是我说的菜色你们能够做出来,哪也不枉费刚才小二吹嘘,若是做出来,我们结账的时候自然是付双倍的价钱,你们看如何啊?”小夜子假意好心的询问,就她说的那些菜,只怕是那个时代的人连听说都没听说过,更何谈做出来了,要不然小夜子心软,看这老板做人的态度很好,而且长得又是慈眉善目的,不然小夜子早就不会放过这样一个刁难别人的机会了。
“姑娘这话说的,实在是让我张某人惭愧了,这普天之下莫非王土,可是也并未不是什么事情我们都能知晓的,毕竟这世界之大还是无奇不有的,看姑娘气宇不凡定不是什么寻常的百姓人家,肯定是大官显贵,又能跟着家人出门行走在外,那自然是见多识广的,若是真的说出一些我们连听都未曾听闻过的事情来倒也不算是意外啊!”掌柜的说完了之后就连独孤慎荣也面不住点了点头,这老头子果然不一般啊!
“既然掌柜的这么说了,那这事儿就算了,我们也不是什么挑衅之人,都是来吃饭的,不过就是你得给我们上些你们这里有特色,其他地方吃不到的东西,还有就是,要给我们的菜量加大哦!”小夜子说完了自己都忍不住捂着嘴巴在一边偷笑。
独孤慎荣自然也是笑的不亦乐乎,“你这个鬼灵精的丫头,朕真的是服了你了!朕看,若不是今天你已经折腾过一番了,是不是刚才就一定也还会捉弄这个饭店一番?不过这掌柜的倒也算是识相又识趣,打开门做生意,这样的生意人倒还是不错的!总比不过那些趾高气昂的卖家好很多!”独孤慎荣说完对这个老头又仔细的看了看,“宇多,你看那个掌柜的走路的腿脚,是不是有些诡异?”独孤慎荣觉得掌柜的腿脚很奇怪,可是却又说不出哪里奇怪。
“哎呀,不过就是轻微的小儿麻痹症而已,至于嘛,这样的人很多的,你们这里的人小时候又不会吃糖丸,若是你们这里吃糖丸,估计就不会有这样的人了!所以要我说还是医疗跟教育的双发展来得最实际!”小夜子并没有觉得掌柜的有什么特别之处,只不过就是一般的患者,这类的人很多,大概是这个大叔平时都在宫中,这样歪瓜裂枣形象的人很少出现在他面前导致的。
“夜公主说,这样先天的也还有办法医治?”宇多都忍不住惊讶的看向了小夜子,“我不是大夫,又不是科学家,我哪里知道怎么医治啊!只不过就是觉得这么点小事儿就会影响人的一生有些不值得而已。”小夜子摊了摊手。
“无碍的,又不会影响到我们吃东西!做饭的是厨子,又不是掌柜的!”独孤慎荣笑了笑。
几个人便坐在那里等,等着小二一盘盘的将老板为他们选定的菜品端了上来,“老板你过来一下呗!”小夜子看着这一桌子的菜肴,虽然很饿,可是却还是不想马上就动筷子!“不知客官还有什么其他的吩咐?”掌柜的一瘸一拐的又走了过来,脸上依旧是微笑。“你能给我们介绍介绍你这些菜吗?我们这么吃能吃明白什么啊?下次如果再让我们点菜,我们都不知道名字叫什么!”小夜子说完拿着筷子反复的在菜上点了点,指了指。
“这姑娘说的极是,小人以后会吩咐给小二,让他们每次上菜的时候都记得告诉客人这菜是什么!”掌柜的听过之后点了点头,“这个是红烧狮子头,这个叫做菊花里脊,这个呢是我们这里的特色菜肴,叫做春剑,是我们这儿特有的,别家吃不到的!”掌柜的指了指小夜子已经知道的几个菜还有几个不知道的,什么金鸡报晓之类的名字也是层出不穷!
几个人是听的天花乱坠,可是独孤慎荣等着小夜子动筷子,所以谁也没敢先下筷子,“谢谢你的介绍!”小夜子冲着掌柜的笑了笑,“其实大部分的我都知道是什么,只是不知道名字!你说完了之后我就觉得吃起来会更起劲!所以我想说以后啊,你们真的应该给客人介绍一番,还有就是,你们家的盘子应该换一换,比如说形状啊!这个明明是装鱼的,可是还是圆形的,多丑啊!要是就像个鱼身子一样的形状,是不是一看着就非常的好看?”小夜子夹了一口鱼放在了独孤慎荣的碗中。
宇多依旧是银针,然后再让独孤慎荣下筷子,小夜子笑了笑什么都没有说,就接着跟掌柜的聊了起来,说起来也有去,张家菜馆的掌柜的自幼就跟着父母在前厅打转,已经当了三十年的掌柜的,见过形形色色的人,可是像小夜子这样,小小年纪就能有如此头脑的张掌柜的还真的是第一回见到。
“姑娘当真是才人啊!张某人活了这四十年,今天算是遇见知己了!只不过这个知己也是莫逆之交啊!”张掌柜为人也算是豪爽,所以不客气的又给他们上了几道招牌菜!“其实呢,我们都是比较喜欢聚集财富的人,其实我们这类人还是挺多的!不过我跟你们不同,我是先学会了花钱才学会了挣钱的!我得知道我的钱是怎么出手的,这样也就会知道别人的钱怎么能到我的手中来!”小夜子说完笑了笑。
“我还要跟你说一件事儿,我觉得这件事儿我一定要说!”小夜子指了指面前的那道菊花里脊,“这道菜呢,很漂亮,可是还有很多需要修改的地方,我觉得如果你按照我的说法修改的话,那应该会有更多人喜欢,而且还能提升你们店的水平!”小夜子说完忍不住捂着嘴偷偷在一边笑。
“还请不吝赐教!”张掌柜也没有摆架子。“那我说了,首先,你们不应该弄一个底座,而是应该直接就用肉块切成一条一条的细细的肉丝,但是底部是不切断的!这样的话,整个看上去就很像我们把菊花的花瓣给收拢在一起的感觉,然后你们再用这样的面粉给包裹一下,这样呢,看上去就会特别的像菊花,最好啊,是你们能将它炸的金黄金黄的,那样就更像了!”小夜子夹起了一块放进了嘴里,“虽然油炸的食品不是很健康,但是我觉得瘦瘦的外脊经过这样处理口感还是很不错的!”
掌柜的一副豁然开朗的点了点头,小夜子笑了笑,这回就连平时只知道喜欢吃东西、嘴巴挑剔要命的宇多都对小夜子佩服不已。“夜儿你真是朕的……”独孤慎荣的那个朕字还没有说出口,小夜子就已经用手将独孤慎荣的嘴巴堵上了!独孤慎荣诧异的看着小夜子。
“大叔,我拜托你低调一些好不好啊!干嘛啊!我们要低调做人、低调做人,但是我们得高调做事,不然谁知道我们的能力跟实力呢!所以啊,千万别张嘴闭嘴就说我们是谁,而是,我们把我们的能力都展现出来以后,我们再告诉别人我们是谁!”小夜子无奈的摇了摇头,“这才是王道啊!”
“你这丫头,什么事情都是你有道理,就听你的!饭也吃过了,我们走吧,难不成你下午还要在这饭馆子里过?”独孤慎荣刚想要回身让宇多付钱结账,掌柜的眼睛就瞪了起来,“我虽然自幼就生活在安溪,可是也自是知道几位是贵人的,刚才这姑娘又告诉小人这么多的生意经,小人若是再计较这顿饭的饭钱,那岂不是显得小人太小气了!”张掌柜的挥了挥手,“若是几位不嫌弃,也不觉得这顿饭仓促,那这顿饭张某人便请了!”
“哈哈,那我可是却之不恭了!反正我告诉你的一道菜跟饭店的改变,那你以后挣到的银子也不可能就今天这顿饭!”小夜子可是一点都没有客气,转身拿着手绢擦了擦嘴就准备往外走。“今天我们还会在这里住下一晚上,明天我们还来,不过下次就不能不收钱了,否则我就不再来了哦!”小夜子说完摇摇晃晃的就走了,独孤慎荣跟在身后,暗卫们现在是越来越敬佩小夜子,这丫头果然是厉害角色,难怪可以让清扬舍了自己的命来救她。
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